Café moulu pour cafetière Hario/Chemex - Terroir Gidaamii - 250g - Lionel Lugat

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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Black Forest - 250g - Cafés Lugat
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  • Blend
  • Brésil et Ouganda
  • Fruité et gourmand
  • Torréfié en France
  • 250 gr
cafe corse
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe corse
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
6€90
0€22/tasse27€60/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Le Blend Maison (Mélange Maison) - 250g - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Mouture Hario/Chemex
  • Mélange traditionnel (le best-seller des Cafés Lugat)
  • 100% Arabica (Afrique, Amérique Centrale et du Sud)
  • Notes fruitées (agrumes) & d'amandes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
8€70
0€28/tasse34€80/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Brésil - Rose Diamond - 250g - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Mouture Hario/Chemex
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
cafe doux
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
cafe doux
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
6€70
0€21/tasse26€80/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
4x250 g café moulu Pack Slow Coffee - Cafés Lugat
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  • Blend/100% arabica
  • Origines variées
  • Torréfié en France
  • Cafés pour Slow Coffee
  • 4x250g
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
25€70
0€21/tasse25€70/kg
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Café moulu pour hario chemex terroir gidaamii Ethiopie

Ce café moulu finement (mouture spéciale pour cafetière Hario/Chemex) Gidaamii est conditionné juste avant l'expédition de votre commande. La finesse de mouture de ce café, spécialement conçue pour les cafetières Hario et Chemex, est réglée avec soin pour vous permettre d'obtenir un café de qualité. Conditionné en sachet de 250g, ce café provient du Terroir Gidaamii plus précisément de la forêt caféière du Wällägga, en Ethiopie.

Caractéristiques principales du café


Intensité

Café Fort

Dominante

Notes de fruits rouges avec une fin florale

Torréfaction

Medium

Type de café

100% Arabica

Plantation

Moyenne altitude 2400M
Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Ethiopie

Pays de torréfaction

France (Aquitaine)



 
La dégustation :
 
Café puissant et intense. Gourmand et flatteur, il développe des notes de fruits rouges avec une fin de bouche florale. 
 
 
 
 
Café moulu spécial hario/chemex Terroir Gidaamii Ethiopie café moulu spécial cafetières hario et chemex
 
Présentation :

café Lugat spécial hario/chemex café moulu pour chemex giidaami ethiopie

Le Terroir Gidaamii se situe dans la forêt de Lalo . Les caféiers poussent à l’ombre des arbres forestiers et fruitiers à plus de 2400 mètres d’altitude et sont cultivés par des petits producteurs.

Ils accordent une grande attention à l'entretien des caféiers . Leur système de caféiculture permet de préserver l’implantation d’espèces arboricoles endémiques et permet de contribuer à la biodiversité.

Plus de 300 paysans s’investissent dans la reconnaissance des spécificités de leurs terroirs. Les cafés récoltés sont appelés les Mokas sauvages .

 

Pour la petite histoire...

 

Berceau du café , l' Ethiopie cultive exclusivement l'espèce botanique " Arabica" à des altitudes situées entre 1500 et 2300 mètres au dessus du niveau de la mer.

Plus le café est cultivé dans les hauts plateaux , meilleure est la qualité organoleptique du grain torréfié , notamment en terme de vivacité.

On appelle les cafés éthiopiens,  les " Cafés Moka", car ils étaient autrefois exportés depuis le Port de Mocha au Yémen, dans la péninsule arabique. On compte plusieurs types de Moka.

Avec 400 000 hectares de zones cultivées, le café occupe encore une place centrale dans l'économie Ethiopienne , notamment concernant les devises.

Le pays est le 5ème producteur et le  10ème exportateur mondial . 60% de la production est exportée, soit 172 000 tonnes/an.

Les caféiers sont cultivés : sous ombrage forestiers naturels (15%), semi forestier (35%), en association avec d'autres cultures (35%) ou encore en plantation intensive (15%).

80% des cafés sont des cafés dits "naturels" car ils sont traités par voie sèche et le restant, soit 20% des cafés, sont dits "lavés".

La quasi-totalité des producteurs n'utilise pas d'intrant chimique. Le café Ethiopien pourrait être reconnu comme biologique, mais le pays n'a pas mis en place la certification, car sans doute trop coûteuse.

 

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur Café moulu pour cafetière Hario/Chemex - Terroir Gidaamii - 250g - Lionel Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café moulu pour cafetière Hario/Chemex - Terroir Gidaamii - 250g - Lionel Lugat

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