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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat
11€90
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Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • Micro-Lot
  • Mouture hario/chemex
  • 100% Arabica - Geisha Lavé (Colombie)
  • Notes de fruits mûrs
  • Torréfié artisanalement en France
  • 125 grammes

Café geisha colombie Cafés Lugat Ce café moulu pour cafetière Hario/Chemex 100% Geisha provient de la ferme Cerro Azul en Colombie, ferme qui appartient à l'exploitation "Granja La Esperanza" située dans la Vallée Del Cauca. Ce café équilibré et suave dégage des notes de fruits mûrs. A consommer idéalement en début d'après-midi. Conditionnement 125 Gr.

 

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café geisha colombie Cafés Lugat Café Equilibré

Appellation

Café geisha colombie Cafés Lugat Micro-Lot

Torréfaction

Café geisha colombie Cafés Lugat Medium

Type de café

Café geisha colombie Cafés Lugat

100% Arabica

Plantation

Café geisha colombie Cafés Lugat

Altitude 1700M

Café geisha colombie Cafés Lugat Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café geisha colombie Cafés Lugat Colombie

Pays de torréfaction

Café geisha colombie Cafés Lugat France (Aquitaine)



Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Geisha  est un Micro-Lot.

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Marco* l'aime pour :

- Ses notes de  fruits mûrs

- Son nez explosif et fruité

- Sa sucrosité naturelle

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

89 /100

Autres caractéristiques de production :
 
Process : Lavé  (la différence entre café nature et café lavé par  ici )
 
Variété : Geisha
 
Période de récolte : Octobre à Décembre
 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte avec son équipe l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  par ici :

 

 

Café de spécialité :

Cultivé au coeur de la vallée  Del Cauca , ce  café de spécialité 100% Geisha,  est un  café lavé  cultivé entre  1600  et  2000m  d’altitude. 

Les cafés de l'exploitation  Granja Esperanza , dont fait partie la ferme  Cerro Azul,  sont les plus réputés de  Colombie  pour la  qualité  et l' unicité  de leur  profil sensoriel  et  gustatif. 

En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des  10 meilleurs cafés de l’année  organisée par la  Specialty Coffee Association of America  (SCAA). Le  Geisha  a remporté la  troisième place du concours. 

 

Présentation de la plantation :

 

 

L'exploitation  Granja la Esperanza  est une plantation familiale depuis trois générations, aujourd’hui détenue par  Don Miguel Herrera. 

Située dans le département de la  Valle del Cauca  au  Sud-Ouest  de la  Colombie,  cette région montagneuse doit son nom au fleuve  Cauca  qui la traverse du Sud au Nord.

Grâce à la présence de la  côte Pacifique , de la  cordillère Occidentale  et de la  vallée du río Cauca , cette région bénéficie d’une multitude d’ écosystèmes  propices au développement de  cafés complexes, subtiles  et  uniques.

L'exploitation  Granja La Esperanza  regroupe  3 fermes  dont  Cerro Azul  qui produit aujourd'hui le  Geisha . L'exploitation débuta son activité caféière avec les variétés  Typica, Bourbon  et  Caturra .

Au fil des années, ils décidèrent de s’investir encore plus dans la qualité en entrant dans le monde exigeant des  cafés de spécialité . Il rapporta alors du  Panama  des variétés exotiques telles que le  Geisha.
 
Après des années de tests et d’investissements financiers, matériels et humains lourds, ils réussirent finalement à obtenir des  cafés  aux saveurs  complexes  et  surprenantes. 

L'exploitation  "La Granja Esperanza"  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques :  Bourbon rouge, Bourbon jaune, Geisha, Mokka, Laurina, Pacamara, San Bernardo et Tekisic. 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Colombie - Geisha - 125g - Cafés Lugat

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Café moulu Bio pour cafetière Hario/Chemex : Honduras - Uluma - 250g - Cafés Lugat
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  • Ce café moulu Uluma (mouture spéciale pour cafetière Hario/Chemex) provient de la région de Marcala (qui possède une Appellation d'Origine) située au Sud-Ouest du Honduras. Ce mélange de Typica et Pacas, traité par voie lavée, vous offrira un café aux notes fruitées d'orange et de pêche. Conditionnement 250 Gr.
6€00
4€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Ethiopie - Moka Sidamo Marabou - 250g - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Mouture Hario/Chemex
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'agrumes (dominante citron jaune)
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
6€90
4€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Costa Rica - Tico - 250g - Cafés Lugat
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  • Mouture Hario/Chemex
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de citron et pamplemousse
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Salvador - Santa Ana - 250g - Cafés Lugat
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  • Mouture hario/chemex
  • 100% Arabica Bourbon/Pacas (Salvador)
  • Notes de chocolat et praline
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€90
4€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h