Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Cameroun - Frères du Noun - 250 g - Cafés Lugat

  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Mouture Hario/Chemex
  • 100% Arabica - Cameroun
  • Notes de poivre, de caramel et de rhubarbe
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
cafe torrefie en france
cafe doux
cafe 100 arabica
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4x250 g café moulu Pack Slow Coffee - Cafés Lugat
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  • Blend/100% arabica
  • Origines variées
  • Torréfié en France
  • Cafés pour Slow Coffee
  • 4x250g
cafe 100 arabica
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cafe fraicheur garantie
cafe 100 arabica
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cafe fraicheur garantie
25€70
0€21/tasse25€70/kg
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logo agriculture biologique
250g - Café  moulu Détox bio - Honduras - KAFE NAKA
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  • Café Moulu Détox Honduras
  • Issu de l'agriculture biologique & équitable
  • 250g : environ 35 tasses
  • Vertus antioxydantes préservées
  • Sachet recharge en Kraft
cafe doux
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
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cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
8€90
0€28/tasse35€60/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
1 Kg Café moulu pour professionnels Pack découverte Slow Coffee - Cafés Lugat
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  • Blend/100% arabica
  • Origines variées
  • Torréfié en France
  • Cafés pour Slow Coffee
  • Conditionnement : 4 x 250 grammes
cafe fraicheur garantie
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
cafe torrefie en france
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  • En stock - Expédié sous 24H
Café moulu - Mélange Special Slow Coffee - 250g - Les Petits Torréfacteurs
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  • 100% Arabica (Brésil, Nicaragua, Honduras, Mexique, Costa Rica)
  • Mélange fruité spécial Slow Coffee
  • Torréfaction française artisanale
  • 250 grammes
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe marque maxicoffee
cafe equilibre
cafe 100 arabica
cafe torrefie en france
cafe marque maxicoffee
6€80
0€22/tasse27€20/kg
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  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

Ce café moulu pour cafetière Hario/Chemex Frères du Noun provient de la plantation du même nom située dans la région Bafoussam à l'ouest du Cameroun. Vous aurez un café au nez épicé et au profil explosif avec des notes de poivre, de caramel et de rhubarbe. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Cameroun
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Java
Plantation
Altitude Altitude 1150M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Frères du Nounest un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de poivre, de caramel et de rhubarbe

- Son nez épicé

- Son profil explosif

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking

84 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Septembre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du café :
 
Cette ferme a vu le jour en 1931, mais a été laissée à l'abandon pendant de longues années. Elle a été reprise en main en 2004 par les frères Jacques et Patrick DESPLACES . Ces derniers ont décidé de ne planter uniquement que du Java , puisqu'il s'agit de la variété par excellence adaptée à cette région de Noun , au Cameroun . La replantaton a eu lieu entre 2006 et 2009 et a été menée sur les conseils d'une expert du CIRAD et d'un vieux planteur .

L' ombrage est assuré par des Leucaena Glauca tous les 6 caféiers et de l'espace a été aménagé entre les rangs pour faciliter l'entretien et pour leur permettre de se développer : 2 mètres séparent ainsi les rangs.

Dans la plantation , la récolte est effectuée de façon manuelle et sélective . Ce travail peut être effectué par 250 personnes environ. Le séchage est d'abord effectué sur des claies puis sur des aires de séchage , puis il est gradé mécaniquement et enfin trié manuellement .

La ferme a également conscience de son rôle au niveau humanitaire, puisqu'il s'agit du premier employeur depuis 2004. Elle a également financé la reconstruction d'une école primaire.

Situation géographique :

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Cameroun - Frères du Noun - 250 g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café moulu pour cafetière Hario/Chemex : Cameroun - Frères du Noun - 250 g - Cafés Lugat

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