Café moulu n°20 Cremoso emblématique du torréfacteur italien PELLINI. Avec ses 50 % de grains arabica et 50 % de robusta, ce café italien corsé parvient à faire revivre le café italien que l'on peut trouver en Italie dans les bars. votre cafetière italienne. Conditionné en 4 x 250 g.


Caractéristiques principales de ce café moulu PELLINI Cremoso :

Intensité
Intensite Café corsé
Appellation
Appellation Blend
Type de café
Variete 50% Arabica/50% Robusta
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  Italie
 

Café moulu PELLINI cremoso N°20

Dégustez le café moulu Pellini Cremoso chez MaxiCoffee.

- Café moulu corsé 

C'est un café composé d'arabica et de robusta

- Un blend arabica/robusta

Il est produit à partir des meilleurs cafés en grain arabicas, autrement dit de cafés en grain grands crus cultivés en altitude en Amérique Centrale et du Sud.

Sa torréfaction moyenne, réalisée en Italie, permet une utilisation avec une machine automatique dotée d'une trappe à moulu par exemple !

Pellini, une marque de café en grain de qualité

La torréfaction du café Pellini se fait de manière extrêmement lente et à des températures très contrôlées en fonction du type de grain traité. Ces soins artisanaux s'insèrent de façon cohérente dans le projet Qualité mis en place par la firme, qui a décidé d'obtenir les résultats souhaités en respectant la matière première sans devoir recourir à des actions forcées d'aucune nature.

Le grain est torréfié de manière uniforme, à partir du noyau central jusqu'au revêtement extérieur, par le biais d’un processus de chauffage progressif. La méthode de torréfaction se fait à l'air chaud, sans que les grains soient mis en contact avec aucun métal. Un souffle d'air amène le café à voltiger en demeurant en suspension.

Le refroidissement aussi se fait par air.  Après quoi, les grains s’en vont reposer dans des silos spéciaux pour le décantage. Par le biais d’un examen soigneux, vingt juges qualifiés comparent les goûts et les arômes du café. En exploitant tous les sens, il est possible de reconnaître les variations sensibles du goût : de l'odorat jusqu’à l’aspect visuel, le café est soumis à un contrôle minutieux et ce n’est qu’avec l'approbation des juges qu’il sera prêt à être distribué. 

Pellini

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client sur 4x250g café moulu N°20 Cremoso - PELLINI

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile demi
4.5/5 sur 9 avis
Avis 1 à 9/9
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 11/09/2020
Client vérifié depuis le 11/09/2020

Excellent café à renouveler

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 31/01/2021
Client vérifié depuis le 31/01/2021

Moyen ...pour une cafetière bistro Francis Francis manque de saveur

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/01/2016
Client vérifié depuis le 13/01/2016

Jamais déçue par les cafés PELLINI, marque que j'ai découverte lors d'un séjour à Turin il y a 6 ans. Pour amateurs de café fort sans aucune amertume. Celui-ci très bien un peu allongé au petit déjeuner.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 17/01/2020
Client vérifié depuis le 17/01/2020

Le numéro 20 est excellent mais le numéro 42 est aussi bon et moins cher !

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/01/2020
Client vérifié depuis le 25/01/2020

ras ;))

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/05/2012
Client vérifié depuis le 07/05/2012

Mon café!

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 09/08/2014
Client vérifié depuis le 09/08/2014

????

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 04/11/2016
Client vérifié depuis le 04/11/2016

Café très agréable, un peu doux

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5
EXCELLENT
VEVE,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/12/2016
Client vérifié depuis le 20/12/2016

EXCELLENT

Avis 1 à 9/9
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 4x250g café moulu N°20 Cremoso - PELLINI

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

close
Questions 1 à 1/1

Café moulu Pellini Espresso Superieur N°20 Cremoso

Bonjour ce café est il fait pour les machine espresso percolateur merci

Salut Vincent,
Non, ce café est en mouture pour cafetière italienne.

Philippe,
Questions 1 à 1/1