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Café moulu    Caffè Espresso - 250 g - Mokador Castellari
Café moulu Caffè Espresso - 250 g - Mokador Castellari
5€50
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Café moulu Caffè Espresso - 250 g - Mokador Castellari

5€50
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
22€00/kg
Marque :    Mokador Castellari
Ce café moulu Caffè Espresso est issu du café grain Café Miscela , le café Castellari Mokador qui a obtenu la prestigieuse certification BVQI

 

Mokador Castellari : Café moulu primé
Café BVQI Qualité
Arabica 80% Arabica
Arabica 20% Robusta

La haute qualité de ce Caffè Espresso Mokador allie tradition et innovation.
Comme toute la production Mokador, il résulte de l'expérience du Maître torréfacteur qui sait créer un goût inimitable en mariant les cafés Columbia , au caractère suave, avec la variété raffinée Santos , ainsi que les espèces Guatemala et Costa Rica, cultivées à haute altitude.
Caffè Espresso Mokador Castellari est un gage de goût raffiné aux arômes fruités et floraux et il présente, dans la tasse, une crème veloutée couleur noisette.

G.M.M. : UNE QUALITÉ CERTIFIÉE BVQI (Bureau Veritas Qualité Internationale)

Ce Caffè Espresso est issu du café grain Café Miscela qui a obtenu la prestigieuse certification BVQI .

L'arôme, la couleur, la texture, le corps sont contrôlés et garantis dans le temps par BVQI.

Les points clés :

Torréfaction séparée : les différentes variétés de café sont torréfiées séparément, pour exalter au mieux les caractéristiques organoleptiques de chaque espèce.

Refroidissement à l'air : un système de ventilation naturelle forcée fixe les arômes dans le grain fraîchement moulu.

Maturation contrôlée : le café est laissé reposer pendant 20 jours à l'intérieur de silos spécialement prévus à cet effet et il n'est conditionné que lorsqu'il atteint le juste degré de maturation.
 

  • Sachet de 250 gr fermé hermétiquement sous atmosphère neutre
  • Poids net : 250 gr

 

INFORMATION : Certains paquets de la marque Mokador Castellari peuvent simplement posséder l'intitulé Mokador ou Castellari. 
 

Le Café et Castellari ?

  • Café Castellari L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes.
    Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza, en Emilie Romagne, une région réputée pour sa tradition culinaire – une des plus « gourmet » d’Italie –, où les gens sont travailleurs et ont le sens de l’accueil.
    Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

 

Mokador Castellari

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

 

Avis client sur Café moulu Caffè Espresso - 250 g - Mokador Castellari

4/5 sur 6 avis
100% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (2)
  • 4 étoiles (3)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Arôme agréable (5)
  • Bon goût (4)
  • Bien moulu (4)
  • Pas d'amertume (3)
  • Saveur/parfum plaisant (3)
Ils ont noté
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée (1)
Avis 1 à 6/6
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4 /5 Mokador Castellari
citroenbx,

Client depuis le 20/12/2014

Pour ceux qui aime les cafés doux et pas fort, celui ci est indiqué.

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
  • Bien moulu
  • Arôme agréable
  • Pas d'amertume
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Merveilleux
citroenbx,

très bon café, pas trop fort,finement moulu, plaisant.

a aimé
  • Bon goût
  • Bien moulu
  • Arôme agréable
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 J'en reprendrai bien une tasse
sengaa,

Client depuis le 20/03/2014

ce prodit passe très bien en machine espresso. mouture parfaite.

a aimé
  • Arôme agréable
  • Saveur/parfum plaisant
  • Pas d'amertume
  • Bien moulu
  • Bon goût
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Excellent café expresso
sengaa,

Client depuis le 20/03/2014

rien à redire sur cet excellent café au goût très plaisant utilisé en machine expresso. la mouture est parfaite. pas trop d'emballage contrairement aux boites métal. j'ai surtout apprécié l'absence d'amertume te d'acidité.

a aimé
  • Pas d'amertume
  • Arôme agréable
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Bien moulu
  • Bon goût
  • Saveur/parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5 Pas mal, mais sans plus
Vic,

Client depuis le 13/01/2013

Café livré avec la lelit. On sent bien le robusta, manque un peu de rondeur. Pas ideal je trouve sur une expresso. Malgré une bonne pression, passe un peu vite et peu de créma. Mouture ?

a aimé
  • Arôme agréable
a noté
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Pas mauvais mais
Pierre,

Client depuis le 22/08/2009

Pas mauvais comme café mais ne convient pas a l'expresso, fournit avec la Lelit par maxicoffee. Le café passe trop vite et le crema trop leger malgré le respect du tassage, quantité et température. Rien ne vaut le café moulu très finement le jour même avec un moulin. Merci Maxicoffee.

a aimé
  • Bon goût
a noté
Avis 1 à 6/6

Questions et réponses de clients sur Café moulu Caffè Espresso - 250 g - Mokador Castellari

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Café moulu : Le Blend Maison (Mélange Maison) - 250g - Cafés Lugat
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  • Mélange traditionnel (le best-seller des Cafés Lugat)
  • Mélange Arabica (Brésil/Ethiopie)
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€75
4€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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Café moulu Bio : Pérou - El Mango - 250g - Cafés Lugat
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  • Ce Blend d'Arabica bio El Mango vient de la coopérative de producteurs Sol&Café du Pérou. Café moulu aux notes de citron, caramel, noisette. 250gr.
5€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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Café moulu Caffè Vergnano Gran Aroma Classica 250gr
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  • Dégustez ce café moulu Gran Aroma de la marque Caffè Vergnano : un café Arabica/Robusta fort parfait en machine expresso. Conditionnement : 250gr.
4€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Café moulu Caffè Vergnano 1882  Décaffeinato - 250g
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  • Le Decaffeinato de Caffe Vergnano est un café décafeiné à l'arôme délicat, obtenu à partir des meilleures variétés de café.
6€90
5€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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