Mousse de lait
automatique et
broyeur intégré

Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 1kg - Cafés Lugat

31€60 27€50
0€22/tasse     
27€50/
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Castillo/Caturra/Catuai (Colombie)
  • Notes de Fève tonka, Sucre de canne, Orange et d'Ananas.
  • Torréfié artisanalement en France
  • 4x250 gr
  • Décaféiné à la Canne à Sucre
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE

Décaféiné
Ce café en grains Chevere-Sugar Cane décaféiné provient de la région de Cauca située en Colombie. Ce café de spécialité, sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat, vous offrira des notes gourmandes de Fève tonka, Sucre de canne, Orange et d'Ananas. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espresso.

Conditionnement : 1kg.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?Æ?Ã?© Café Corsé
Appellation
Label
Pays d'origine
Colombie
Torréfaction
Type de torrÃ?Æ?Ã?©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?Æ?Ã?©faction France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafÃ?Æ?Ã?© 100% Arabica
VariÃ?Æ?Ã?©tÃ?Æ?Ã?© botanique Castillo - Caturra - Catuai
Plantation
Altitude Altitude 1400-2000M
Type de rÃ?Æ?Ã?©colte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé - Decaféiné Canne à sucre

 

Torréfaction Medium  :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux,  des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.



Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Chevere-Sugar Cane décaféiné est un café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Marco l'aime pour :

Ce café pure origine offre une attaque acidulée, aux notes d'agrumes et d'ananas. Attendez-vous à un corps suave et sirupeux, aux nuances épicées, évoquant la fève tonka. Vous allez déguster une tasse d'une grande sucrosité, alliant des notes fruitées, à celle plus gourmande du sucre de canne.

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking


83 
/100

Informations sur la ferme :

Ce café vient de l’association ASCAFE, située dans le sud de la Colombie. Elle regroupe 3700 familles productrices dans différents départements : Cauca, Valle del Cauca, Nariño, Cesar, Cundinamarca, Tolima et Huila.

  

Présentation du Producteur  :

L'objectif de l'association ASCAFE est de consolider les liens entre les fermiers à travers le partage de bonnes pratiques agricoles et qu'ensemble, ils parviennent à une meilleure indépendance économique.
 
Leur horizon à 2025 est de pouvoir changer le modèle agricole, trop productiviste au Sud de la Colombie, pour un modèle plus durable et respectueux de leurs terres, en luttant aussi contre les plantations illicites de coca.
 
Comment ? Augmenter la qualité des cafés produits, mieux rémunérer les producteurs, renforcer leurs partenariats avec des clients ayant de fortes valeurs sociales, promouvoir les associations rurales, donner plus de transparence Producteur-Torréfacteur, faire émerger des projets sociaux qui booste l’économie locale, sensibiliser les fermiers pour qu’ils analysent plus leurs grains verts à l’origine et qu’ils préservent la traçabilité de leurs productions.

 

Choisir le Chevere-Sugar Cane c'est soutenir quatre programmes sociaux mis en place par la Coopérative ASCAFE :

SPIRIT OF PEACE: Un café produit par des anciens guérilleros FARC repentis et en process de paix.
WOMEN: Un café pour améliorer le quotidien des femmes touchées par la violence  et qui vivent dans de mauvaises conditions sociales dans la région de Cauca.
CABILDO: Un café produit par des communautés indigènes dans la région Est du département de Cauca.
INTERGENERATIONAL: Une formation académique qui permet de parler de caféiculture à l’école pour inciter la jeune génération à se lancer ou à reprendre les plantations familiales.


 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3/5 sur 2 avis
Avis 1 à 2/2
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
1 /5
Christophe P,

Client depuis le 12/03/2020
Client vérifié depuis le 12/03/2020

Goût de brûlé (grillé) très fort... Je n'apprécie pas du tout.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Eliane H,

Client depuis le 15/09/2021
Client vérifié depuis le 15/09/2021

Doux et assez corsé

Avis 1 à 2/2
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Colombie - Chevere décaféiné Sugar Cane - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains C.S.C. Espresso Italiano - Goppion - 1kg
+-
  • 100% Arabica (Amérique du Sud/Centrale)
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 1kg
  25€90
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféCORSÉ
Café en grains - Blend 100% Arabica - Ethiopie/Colombie - 1 kg - Cafés Chapuis
+-
  • 100% Arabica (Colombie/Ethiopie)
  • Café suave et acidulé
  • Torréfaction française
  • 1Kg
  19€95
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Cafés Lugat Le Mélange Eden Bio - 24x250g - Grains
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Assemblage exclusif BIO
  • Mélange Arabica (Ethiopie/Pérou)
  • Notes de chocolat et d'agrumes
  • Torréfié artisanalement en France
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
Café en grains - Saveur Chocolat - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Colombie)
  • Saveur Chocolat
  • Torréfaction française artisanale
  • 8x125 grammes
  31€60   29€90
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE