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Café en grains : Tanzanie - Iyula - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Tanzanie - Iyula - 250g - Cafés Lugat
5€90
Choix de l'expert : la Jura E6
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Café en grains : Tanzanie - Iyula - 250g - Cafés Lugat

7€905€90
Existe aussi en
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
23€60/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - K7 (Tanzanie)
  • Notes de cerise, vanille, chocolat au lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains Iyula provient de la région Mbeya en Tanzanie plus précisement de la coopérative Iyula. Ce café de spécialité vous offrira des notes gourmandes (vanille et chocolat) et fruitées (cerise). Conditionnement : 250g.
 

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Tanzanie
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botanique K7
Plantation
Altitude Altitude 1740M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Iyula est un Café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torréfacteur

Marco* l'aime pour :

- Son corps sirupeux

- Sa grande complexité aromatique

- Sa fin de bouche sucrée

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

86,5 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Août

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

 

 
Présentation du café :
 
Le nom de ce café vient de la centrale de traitement, Iyula CPU (Central Unit Process). Elle est située dans le district de Mbozi, le plus grand district administratif de la région de Mbeya en Tanzanie et aussi le plus grand producteur de café Arabica en Tanzanie.
 
La fonction principale de la CPU est de recevoir les cerises de café des agriculteurs, de les transformer (process, séchage et déparchage) puis de livrer le café à la station sèche de Mlowo pour l'usinage et l'ensachage avant exportation.
 
La CPU préconise de bonnes pratiques agricoles parmi ses agriculteurs affiliés. L'eau est traitée avant d'être relâchée dans les sources d'eau et la pulpe des cerises collectée par les agriculteurs pour être utilisée comme paillis dans leurs fermes afin d'améliorer la structure du sol et le contenu en matière organique.

 

Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Tanzanie - Iyula - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 3 avis
67% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (2)
  • 4 étoiles (1)
  • 3 étoiles (0)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Arôme (2)
  • Goût délicat (1)
  • Bon fini (1)
  • Beaucoup de corps (1)
Ils ont noté
Avis 1 à 3/3
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5 /5
Éric D,

Client depuis le 01/08/2017

Nous aimons beaucoup ce café très fin !

a aimé
a noté
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4 /5 Très bien
Moka,

Client depuis le 05/06/2013

Très bien en espresso, du corps avec des notes chocolatées, puis un fin sur des notes acidulée. A la fois gourmand et vif, plutôt original et équilibré.

a aimé
  • Beaucoup de corps
  • Arôme
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Excellent
Antoine,

Client depuis le 05/03/2017

Très bonne surprise à prix contenu. Etant plutôt amateur de torréfaction italienne je me suis essayé à ce produit et ai été très agréablement surpris. La date de torréfaction est indiqué sur le paquet (entre autres informations pertinentes) et celle du paquet reçu datait du jour de la commande. C'est un café équilibré avec une note de chocolat en tête et de citron en fin de bouche rafraîchissant l'ensemble. Je conseille vraiment pour l'originalité, le prix et la fraîcheur du produit.

a aimé
  • Goût délicat
  • Bon fini
  • Arôme
a noté
Avis 1 à 3/3

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Tanzanie - Iyula - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de datte et de bergamote
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
Café en grains Espresso Scura - 6x250g - Illy
+-
  • 100% Arabica
  • Expresso fort pour amateurs de café de caractère !
  • Torréfaction italienne
  • 1,5Kg (6x250 grammes)
  39€00
Café en grains - Saveur Speculoos - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Saveur Spéculoos
  • Torréfaction française artisanale
  • 8x125 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra (Guatemala)
  • Notes de chocolat et confiture de lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes