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Café en grains : Salvador - Volcan del Chingo (M) - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Salvador - Volcan del Chingo (M) - 250g - Cafés Lugat
6€50
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Café en grains : Salvador - Volcan del Chingo (M) - 250g - Cafés Lugat

6€906€50
Disponible en
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h

  • 0€21/tasse   26€00/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Salvador
  • Notes de chocolat, pâte à tartiner
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
Café de CHAMPION
Spécial ESPRESSO

Le Volcan del Chingo est un café d'exception cultivé à Altamira au Salvador au bord du volcan El chingo près de la frontière du Guatemala. Découvrez un café gourmand aux notes de Chocolat et pâte à tartiner. Conditionnement : 250g

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Café Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Salvador
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Bourbon rouge, Pacas
Plantation
Altitude Altitude 1300M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

 

Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Volcan del Chingo  est un Café Micro Lot.

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torr�©facteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes gourmandes de chocolat et pâte à tartiner

- Son corps plein et généreux

- Sa fin de bouche longue et gourmande 

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

87/100

Autres caractéristiques de production :

Process : Lavé (la différence entre café nature et café lavé par  ici )

Variété : Bourbon rouge et Pacas

Période de récolte : Décembre à Mars

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous. 

 

Présentation de la plantation :

La famille Barrera, originaire du Guatemala, cultive du café à proximité de Santa Ana, dans la jupe du Volcan "El Chingo", depuis quatre générations. La plantation fait environ 50 hectares, et est divisées en différentes parcelles, dont "Altamira", "El Salitre" et "San Isidro".
 
Située entre 1200m et 1300m d'altitude, les caféiers bénéficient d'un sous-sol volcanique riche et poussent entièrement à l'ombre des pins, des tecks et des citronniers plantés depuis 80 ans par la famille Barrera. Cet ombrage permanent permet aux cerises d'atteindre leur maturité optimale de manière lente et progressive assurant une transmission parfaite de l'ensemble des sucres de la pulpe vers les grains. La récolte est entièrement faite à la main en cinq passages par arbres. 
 
Situation géographique de la plantation : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client
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Avis client sur Café en grains : Salvador - Volcan del Chingo (M) - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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3/5 sur 4 avis
Avis 1 à 4/4
Trier par :
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4 /5
Stéphane D,

Client depuis le 20/01/2019
Client vérifié depuis le 20/01/2019

Idem

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2 /5
Laurent P,

Client depuis le 08/03/2019
Client vérifié depuis le 08/03/2019

un peu trop acidulé

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4 /5
Philippe B,

Client depuis le 13/04/2016
Client vérifié depuis le 13/04/2016

OK OK

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1 /5
Aurel T,

Client depuis le 04/03/2018
Client vérifié depuis le 04/03/2018

Pas à mon goût

Avis 1 à 4/4
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Salvador - Volcan del Chingo (M) - 250g - Cafés Lugat

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Café en grain Corsini Elite Bar 1kg
+-
  • Arabica/Robusta (Colombie, Brésil, Indonésie)
  • Belle longueur en bouche
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  17€95
Café CORSÉ
Café CORSÉ
Café en grains Novell Especial Cafeterias 100% Natural - Arabica/Robusta - 1kg
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes liquoreuses et racées
  • Torréfaction espagnole
  • 1Kg
  16€90
Café FORT
Café FORT
Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de datte et de bergamote
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
  9€00   6€60
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Café en grains - Saveur Speculoos - 125g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Saveur Spéculoos
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
  3€95
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Spécial ESPRESSO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Spécial ESPRESSO