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Café en grains : Salvador - El Naranjo - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Salvador - El Naranjo - 250g - Cafés Lugat
6€90
saeco incato inox 629 au lieu de 869 euro

Café en grains : Salvador - El Naranjo - 250g - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • 100% Arabica - Bourbon Rouge (Salvador)
  • Notes de chocolat et de praline
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Café el naranjo salvador
Ce café de spécialité provient de la plantation El Naranjo au Salvador. Ce Bourbon Rouge lavé vous offrira des notes de chocolat/praline. Ce café provient de la même plantation que le Bourbon Jaune utilisé par la  C hampionne de France Barista 2015  Charlotte Malaval,  lors des Championnats du Monde Barista 2015 à Seattle.  Conditionnement 250 Gr.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café el naranjo salvador Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes de chocolat/praline

Torréfaction

Café el naranjo salvador Medium

Type de café

Café el naranjo salvador Arabica - Bourbon Rouge

Plantation

Café el naranjo salvador Moyenne altitude 1500M
Café el naranjo salvador Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café el naranjo salvador Salvador 

Pays de torréfaction

Café el naranjo salvador France (Aquitaine) 

 

Notes de dégustation :

Café rond aux notes gourmandes de chocolat et praline. 


Autres caractéristiques de production :

 

Process :  Lavé

Grade : Specialty Coffee 

Période de récolte : Décembre à Mars



Café el naranjo salvador Café el naranjo salvador
 



 

Présentation de la plantation :

Etablie en 1872 par Cornelio Lemus , la finca El Naranjo - perchée à plus de 1500 mètres d'altitude - est située à 16 km au Sud-Ouest de la ville de Santa Ana à Las Cruces. Elle appartient aujourd'hui à Amada et Maria Aida Milla,  arrières petites filles du fondateur. 
 
Cette plantation, qui bénéficie d'un sol volcanique riche et fertile et d'une température tempérée , s'étend sur une surface de 70 Ha. On y trouve le Beneficio, lieu où s'ffectue le traitement du café. Depuis 2004, de nouvelles variétés ont été replantées. 90% de la surface est cultivée avec du bourbon et d'autres parcelles bien identifiées avec du Pacamara , du Bourbon Jaune , du Typica et du Kenya. 
 
La plantation El Naranjo  s'est fait un nom dans les cafés de spécialité en partie en étant une des premières fermes d'Amérique Centrale à travailler ses méthodes de traitement. 
 
Plusieurs Barista ont utilisé le  café de cette plantation  pour participer à des  compétitions internationales.
 
Ce café provient d'ailleurs de la même plantation que le café Bourbon Jaune utilisé par la Championne de France Barista 2015 Charlotte Malaval , lors des Championnats du Monde Barista 2015 à Seattle.



Café el naranjo salvador Lionel Lugat

 

Situation géographique du Salvador :
 

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Salvador - El Naranjo - 250g - Cafés Lugat

4.5/5 sur 4 avis
100% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (2)
  • 4 étoiles (1)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Pas d'amertume (3)
  • Saveur/parfum plaisant (3)
  • Arôme intéressant/exceptionnel (2)
  • Arôme agréable (2)
  • Bon goût (2)
Ils ont noté
  • Parfum/saveur trop discret (2)
Avis 1 à 4/4
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5 Bon... mais simple
Stef_passion,

Client depuis le 05/01/2016

Café intéressant aux notes de fruits à coque et de noisettes, mais sans complexité en bouche. Agréable en lungo le matin.

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 à recommander
amateur,

Client depuis le 16/11/2015

RAS

a aimé
  • Arôme agréable
  • Pas d'amertume
  • Bon goût
a noté
  • Parfum/saveur trop discret
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Je rachèterai ce café
festayre64,

C'est un café que je consomme avec un robot saeco. Il ,a un goût très agréable, équilibré sans amertume ce que j'aime. En revanche il manque un petit peu de corps.

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Arôme agréable
  • Bon goût
  • Pas d'amertume
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
  • Parfum/saveur trop discret
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Très bon
jerome,

On retrouve les arômes de praline, café très onctueux avec une belle longueur en bouche

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Pas d'amertume
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
Avis 1 à 4/4

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Salvador - El Naranjo - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 1Kg - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de datte et de bergamote
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Bio : Honduras - Uluma - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica BIO - Typica/Pacas (Honduras)
  • Notes d'orange et de pêche
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
6€90
5€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Expresso Italien - 250g - Maison Taillefer
+-
  • 100 % Arabica
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction française artisanale
  • 250g
5€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
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  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Coffret de 4 Blend exclusifs
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison gratuite
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
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