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Café en grains : Rwanda - Kanzu - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains : Rwanda - Kanzu - 1Kg - Cafés Lugat
30€50
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Café en grains : Rwanda - Kanzu - 1Kg - Cafés Lugat

35€60 30€50
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
30€50/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica - Bourbon Rouge/Jackson (Rwanda)
  • Notes de citron et de pomme
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)

Ce café en grains Kanzu est un Micro-Lot exclusif du Rwanda issu de la région Nyamasheke située sur la chaîne de montagne reliant le Rwanda au Congo. Ce café vous offrira des notes fruitées de citron et de pomme. Idéal pour les amateurs de café vif. QUANTITÉ LIMITÉE ! Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Rwanda
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueBourbon Rouge / Jackson
Plantation
Altitude Altitude 1800 - 2100M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Kanzu est un Micro-Lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torréfacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes de citron et de pomme

- Son nez explosif

- Sa vivacité

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

87,5/100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Mai à Juin

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de ce café :
 
Ce café provient de la station de lavage Kanzu qui se situe dans la province de Nyamasheke  au pied du lac Kivu et proche du fameux parc national de Nyungwe. 
 
Cette station de lavage est situé sur la chaîne de montagne reliant le Rwanda au Congo. 
 
Bien que la  saison du café au Rwanda se fasse de  Mars-Juillet,  le meilleur de la récolte se fait sur Mai et Juin.
 
La  station de lavage Kanzu emploie environ 50 hommes et femmes de la région.
 
La population locale vit principalement de l'agriculture notamment avec la culture de pois, de manioc, de banane mais aussi et principalement de café.
 
En 2007, Kanzu était l'un des finalistes de la Golden Cup Rwandaise et en 2008, la station de lavage a reçu un prix lors de la Cup of Excellence.
 
Cette station de lavage s'assure d'utiliser de façon raisonnable les ressources. Lors du traitement des cerises (par voie lavée), les eaux usées sont intégralement traitées avec des micro-organismes efficaces dans le but de sécuriser les ressources locales en eau des communautés voisines. 
Café grains rwanda kanzu
La station de lavage a pour objectif dans les prochaines années d'augmenter la production de café par la formation des agriculteurs et d'assurer un revenu juste à ces derniers. 
 
Depuis peu, des cours de bonnes pratiques agricoles sont également mis en place ainsi que la distribution d'engrais aux agriculteurs afin d'optimiser la qualité des cultures.
 
 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Rwanda - Kanzu - 1Kg - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Rwanda - Kanzu - 1Kg - Cafés Lugat

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Café en grains : Brésil - Tres Barras - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica - Catuaï Jaune (Brésil)
  • Notes de noix, caramel et vanille
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains : Cameroun - Frères du Noun - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica - Cameroun
  • Notes végétales et épicées
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Bio : Pérou - El Mango - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica BIO : Catimor/Caturra/Typica/ (Pérou)
  • Notes de citron, caramel, noisette
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains Brio Arabica/Robusta - 1 Kg - Mokador Castellari
+-
  • 60% Arabica/40% Robusta
  • Café puissant et crémeux
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
17€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h