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Café en grains bio : Pérou - Altura - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains bio : Pérou - Altura - 1kg - Cafés Lugat
17€10
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Café en grains bio : Pérou - Altura - 1kg - Cafés Lugat

20€0017€10
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h

  • 17€10/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
  • Notes de cacao, de noisette et de caramel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
Café ÉQUILIBRÉ
BIO

Café de CHAMPION
Spécial ESPRESSO

Ce café en grains Altura, issu de l'Agriculture Biologique, est produit dans la région de Cusco à Quillabamba au Pérou. C'est un café lavé aux notes gourmandes de cacao, noisette et caramel. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bon espressi. Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensité Café équilibré
Appellation
Appellation Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origine Pérou
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete Caturra - Bourbon - Typica
Plantation
Altitude Altitude 1200M
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Lavé

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Altura du Pérou est un café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes de cacao, de noisette et de caramel

- Son équilibre de saveurs

- Sa production sans pesticide

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

84 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Juillet à Novembre

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de ce café :

Ce café provient de la coopérative COCLA se situant dans la région de Cusco, à Quillabamba.

Les caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 mètres d'altitude, à proximité du célèbre Machu Pichu. 

Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée. 

Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous aurez une tasse gourmande dôtée d'une belle sucrosité. 

 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client
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Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Café en grains bio : Pérou - Altura - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 42 avis
0% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (22)
  • 4 étoiles (12)
  • 3 étoiles (6)
  • 2 étoiles (1)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Acidité équilibrée (5)
  • Pas d\'amertume (4)
  • Bon goût (4)
  • Arôme agréable (4)
  • Saveur / parfum plaisant (3)
Ils ont noté
  • Pas assez d\'arôme (1)
Avis 1 à 10/42
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3 /5
Sophie V,

Client depuis le 15/03/2018

Les arômes ne sont pas très développés, mais peut-être est-ce parce que nous aimons le café plus corsé.

a aimé
a noté
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4 /5
Martine M,

Client depuis le 06/03/2016

Café original avec une acidité juste bien

a aimé
a noté
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5 /5
Véronique C,

Client depuis le 21/05/2016

goût raffiné

a aimé
a noté
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3 /5
Stéphanie B,

Client depuis le 05/09/2017

pas mal

a aimé
a noté
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4 /5
Stephanie D,

Client depuis le 29/03/2017

Rien a dire. Ce café est bon mais je n'ai pas l'expertise ni d'éléments de comparaison

a aimé
a noté
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4 /5
Pascal F,

Client depuis le 11/05/2018

Très bien,à tester

a aimé
a noté
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2 /5
Bruno N,

Client depuis le 11/05/2018

je suis très déssus par la calitée de ce café qui a un gout très diferant de ma première commande , pourtant MaxiCoffee a eu la gentillesse et le geste comerciale de me changer mes paquets précédemment achetés , mais le gout et la saveure n'y est toujours pas cela me genre de refaire encore une réclamation , je suppose que cela viens de la toréfaction mais je vais changer de marque

a aimé
a noté
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5 /5
Dominique C,

Client depuis le 23/12/2017

J aime le goût de ce cafe

a aimé
a noté
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1 /5
Dominique M,

Client depuis le 24/03/2016

Pas à mon goût

a aimé
a noté
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4 /5
Bruno P,

Client depuis le 16/02/2015

Café doux et agréable

a aimé
a noté
Avis 1 à 10/42

Questions et réponses de clients sur Café en grains bio : Pérou - Altura - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 2/2

Réglage

Bonjour, j'ai acheté ce café lors de ma dernière commande. J'utilise ce grain avec un broyeur magnifica. Il me semble que ce café est un spécial expresso seulement je trouve que le café sort vraiment très clair et est vraiment très léger. Effectivement en allongé c'est de la flotte intégrale.... Comment pourrais-je régler ma mouture et mon intensité pour que le café sorte un peu moins clair en taille expresso ? merci pour vos conseils

S?bastien,
Camille, experte

Bonjour,
La mauvaise extraction vient en effet de votre mouture. Afin d'obtenir un expresso avec une crema plus consistante et colorée, vous devez affiner votre mouture à l'aide de la molette présente dans le bac à grains (13 positions possibles). Dans votre cas, vous devez tourner la molette en sens anti-horaire pour obtenir une mouture plus fine. La molette de réglage doit être tournée uniquement quand le broyeur est en marche. Tourner un cran par un cran et entre deux, faites couler deux cafés pour voir le résultat. Recommencer l'opération si nécessaire. Vous retrouverez des infos plus détaillées sur la notice (P. 25 & 26). Et n'hésitez pas à découvrir la vidéo de nos experts, Lionel et Julien, sur cette machine ici : https://youtu.be/jHCRdddNKtg
À bientôt sur MaxiCoffee.

Camille,

Existe t'il en coffret découverte?

Bonjour, comme le titre l'indique,je souhaiterais savoir si ce café existe en coffret découverte ou alors en vente a l'unité. Je préfère toujours goûter un paquet car si je n'aime pas j'aurai du mal a boire les 3 autres!
D'avance,merci.

Richard,
Anthony, experte

Bonjour Richard

oui il existe en 1 paquet de 250g. Vous pouvez choisir la format juste en dessous du prix

Bonne journée et bon café

Anthony,
Questions 1 à 2/2
Café en grains - 100% Arabica Mélange Classic - 1kg - Terres de Café
+-
  • 100% Arabica (Brésil, Ethiopie, Congo)
  • Notes de fruits rouges mûrs et d'amande fraîche
  • Torréfié artisanalement en France
  • 4 x 250 grammes
Café ÉQUILIBRÉ
Café ÉQUILIBRÉ
Café en grains - Saveur Chocolat - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Colombie)
  • Saveur Chocolat
  • Torréfaction française artisanale
  • 8x125 grammes
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café en grains Espresso Scura - 250g - Illy
+-
  • 100% Arabica
  • Expresso fort pour amateurs de café de caractère !
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  6€50   5€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café FORT
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café FORT
Café en grains : Mexique - Sueño - Décaféiné à l'eau - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica (Mexique)
  • Décaféination sans solvant
  • Notes de spéculoos et d'épices
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
Café DOUX
Décaféiné
Café de CHAMPION
Café DOUX
Décaféiné
Café de CHAMPION