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Café en grains : Panama - Don Cheo - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Panama - Don Cheo - 250g - Cafés Lugat
8€50
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Café en grains : Panama - Don Cheo - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
34€00/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Micro-Lot en quantité limitée
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Panama)
  • Notes de nougat, d'amande et de miel
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains Don Cheo est cultivé en Micro-Lot au Panama dans la ferme du même nom tenue par Eliceo Mendoza. La plantation se situe dans l'Alto de Colorado à proximité du volcan Chiriquí à l'Ouest du Panama. Café très crémeux et gourmand aux notes de nougat, d'amande et de miel. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café equilibré
Appellation
Appellation Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Panama
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Caturra / Catuaí
Plantation
Altitude Altitude 1600-1700M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Don Cheo du Panama est un Micro-Lot. 

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de nougat, d'amande et de miel

- Sa sucrosité et sa gourmandise

- Son côté crémeux

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Décembre à Mars

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en caféjuge  aux  Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du café :
 
Ce café, cultivé en Micro-Lot dans la ferme d'Eliceo Mendoza au Panama, est un assemblage de deux variétés d'Arabica : Caturra et Catuaí. 
 
Eliceo Mendoza traite ces cafés par voie lavée. La ferme a réussi à maintenir au fil des années une qualité optimale avec une production moyenne annuelle de 500 tonnes. 
 
Ces cafés, tous considérés comme des cafés de spécialité, atteignent constamment plus de 85/100. 
 
Ce café Micro-Lot Don Cheo en fait partie. À découvrir d'urgence. 
 
 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Panama - Don Cheo - 250g - Cafés Lugat

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Ils ont aimé
  • Saveur / parfum plaisant (1)
  • Acidité équilibrée (1)
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5 /5
Yoann M,

Client depuis le 23/02/2016

Parfait

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  • Saveur / parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Panama - Don Cheo - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains bio : Colombie - La Esperanza - 1Kg - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica BIO - Caturra/Typica (Colombie)
  • Notes de fruits rouges, cassis
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
Café en grains - Saveur Praliné - 125g - Les Petits Torréfacteurs
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  • 100% Arabica (Guatemala)
  • Saveur Praliné
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
3€95
Café en grains   Lucaffé  décaféiné x 250 g
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  • 100% Arabica décaféiné
  • Expresso digne des bars italiens !
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
8€50
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Tonino Lamborghini - Café en grain PLATINUM 1kg
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  • 100% Arabica (Amérique Centrale/Sud)
  • Notes épicées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
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