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Café en grains - Panama Don Chalo Geisha (nature) - 125g - Cafés Lugat
Café en grains - Panama Don Chalo Geisha (nature) - 125g - Cafés Lugat
27€90
siemens eq3

Café en grains - Panama Don Chalo Geisha (nature) - 125g - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION TRÈS LIGHT
  • Micro-Lot en quantité ULTRA limitée !
  • 100% Arabica - Geisha (Panama)
  • Notes d'ananas, fraise, cassis, jasmin
  • Torréfié artisanalement en France
  • 125 grammes
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION

Spécial FILTRE

Ce café en grains Geisha Panama (torréfaction filtre) provient de la région de Jurutungo au Panama : c'est un Micro-Lot en quantité très limitée en exclusivité sur MaxiCoffee. Ce café a été directement sourcé par Lionel et Marco auprès du producteur panaméen Don Chalo. Ce café vous offrira une tasse fruitée aux arômes de ananas, fraise, cassis, jasmin. C'est une très belle surprise gustative ! Conditionné en sachet de 125 grammes.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation Café Micro-Lot
Pays d'origine
café microlot panama Panama
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Geisha
Plantation
Altitude Altitude 1900m
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process Nature



Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Geisha Panama est un Micro-Lot.

 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Lionel* l'aime pour :

- Son profil fruité et juteux avec des arômes d'ananas, de fraise, cassis et jasmin

- Sa clarté aromatique

- Sa tasse suave 

* Le dénicheur de café (Cafés Lugat)

picto ranking

92/100

 
Autres caractéristiques de production :
 
Process : Lavé (la différence entre café nature et café lavé par  ici )
 
Variété : Arabica - Geisha
 
Période de récolte : Décembre à Mars
 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction par ici :

 

 

Présentation de ce café Geisha :

Ce Micro-Lot de Geisha est produit par M. Gonzalo Batista, producteur Panaméen, surnommé "Don Chalo".

Ce café d'exception est disponible en quantité très limitée  (uniquement  100 sachets) et ces derniers sont disponibles en EXCUSIVITE sur MaxiCoffee !

La ferme de  M. Gonzalo Batista  se situe dans le département de Jurutungo, à Renacimiento .

Pour l'anecdote, Don Chalo a acheté cette ferme il y a environ 45 ans et voulait au début y produire du bétail puisque cette zone n'était pas reconnue pour sa production caféière (alors que ses cafés sont de pures merveilles, n'attendez pas pour les déguster !).

A la surprise de Don Chalo , des caféiers fleurissaient pourtant dans sa ferme et donnaient même des cerises de café. Il décida donc de consacrer une petite partie de sa ferme à la production de café.

 

Comment ce café est-il arrivé dans la cave de café vert des Cafés Lugat ?

 

Lionel et Marco, torréfacteurs des Cafés Lugat , sont partis au Panama dans le but d'y sourcer les meilleurs cafés du pays. 

Leur quête les a mené sur les terres de Baru Black Moutain : c'est là qu'ils ont rencontré le producteur Don Chalo via l'intermédiaire de son neveu, Ezequiel , avec qui les deux globe-trotteurs des Cafés Lugat voyageaient.

Lionel et Marco sont tombés sous le charme de la qualité exceptionnelle des cafés de Don Chalo e t en proposent actuellement deux de ce producteur : ce Micro-Lot de Geisha et un Micro-Lot de Caturra.

Pour en savoir plus sur le voyage de Lionel et Marco au Panama, découvrez le numéro 2 de notre magazine Coffee Spirit

café panama geisha cafés lugat

 
Situation géographique de Jurutungo :


 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Top ventes sur Maxicoffee

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Questions et réponses de clients sur Café en grains - Panama Don Chalo Geisha (nature) - 125g - Cafés Lugat

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Café en grains Antico Aroma Zicaffè 250gr
+-
  • 80% Arabica/20% Robusta
  • Notes gourmandes (chocolat, pain grillé)
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
  5€80   5€00
Café FORT
Café FORT
Café en grains : Costa Rica - San Marco de Tarrazu - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de chocolat, abricot et jasmin
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg (4x250 grammes)
  26€76   26€20
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Café en grains   Lucaffé Espresso Bar x 1 kg
+-
  • 60% Arabica/40% Robusta
  • Café corsé, belle crema
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  21€00   14€50
Café FORT
Café FORT
Café en grains Copal - 1kg - Jacques Vabre
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes d'amandes grillées
  • Torréfaction française
  • 1kg
  21€90   20€90
Café FORT
Café FORT