Des cookies à votre goût
Ce café en grains El Toston, cultivé dans la région de Dipilto au Nicaragua, vous offrira une tasse extrêmement gourmande avec des notes de caramel, amande grillée et cacao. Conditionnement : 250g.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café El Toston est un café de Terroir.
 | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | |
 |  | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
 | Julien* l'aime pour : - Son corps ample - Ses notes de caramel, amande grillée et cacao - Sa rondeur et son équilibre * Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat) |  85,5/100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Février à Mai
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Ce café El Toston est un assemblage des variétés Caturra, Maracaturra et Maragogype produits par le producteur Olman Valladarez dans la région de Dipilto au Nicaragua.
Pour les curieux, le nom "El Toston" est tiré d'un plat typique du Nicaragua réalisé à base de bananes plantains. C'est un plat solide et rond tout comme ce café qui est une excellente base d'assemblage.
Situation géographique :
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Un café comme j'aime délicat et sans amertume
idem ci-dessus
excellent
arrière gout désagréable (acide)
Conforme à mon attente
Très bien
j'apprécie son goût chocolaté
Bon café, bien équilibré, bu en filtre mais les notes de caramel (un peu brûlé) apparaissent surtout quand le café refroidit.
je le recommande vivement
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Client depuis le 14/03/2019
Une belle acidité ainsi qu'une belle rondeur en bouche.