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Café en grains Moana Passalacqua - 1kg

36€90
0€30/tasse     
36€90/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Passalacqua
  • 100% Arabica
  • Un café marquant :-)
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
CaféFORT

Le café en grains Moana est la référence des cafés Passalacqua. C'est un 100% Arabica unique et c'est aussi le plus aimé de tous les cafés Passlacqua. Il est conditionné en sachet de 1kg.

bandeau marque passalacqua

 

Intensité

Café Fort

Pays d'origine

Mélange

Type de café

100% Arabica

 

 

Avec le café en grains Moana de Passalacqua , découvrez un café au goût velouté et au parfum si intense et agréable qu'il se propagera dans l'espace où vous l'avez ouvert.

Les connaisseurs de café donnent au café Moana une primauté absolue .

Composé d'exactement 8 sortes de plantes différentes , le café Moana de Passalacqua , reste encore et toujours inégalé et le plus populaire !

Les cafés Passalacqua vous apporteront un délicieux goût de café en bouche pendant longtemps !

 

 

 

 

 

 

Passalacqua

Depuis 1948, le café Passalacqua offre un café torréfié dans la pure tradition napolitaine.

Passalacqua confectionne plusieurs mélanges afin de satisfaire les goûts de chacun, et d'apporter dans chaque tasse, un arôme et des saveurs dignes d'un excellent café napolitain.

Avis client
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Top ventes sur Maxicoffee

Avis client sur Café en grains Moana Passalacqua - 1kg

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 36 avis
Avis 1 à 10/36
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1 /5
Avis utile (1)
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Anonymous A,

Client depuis le 13/10/2019
Client vérifié depuis le 13/10/2019

Je nai pas encore dégusté ce café

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5 /5
Melanie P,

Client depuis le 16/06/2016
Client vérifié depuis le 16/06/2016

Café conforme à mes attentes et bien adapté à ma machine Jura.

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5 /5
Pascal B,

Client depuis le 10/04/2020
Client vérifié depuis le 10/04/2020

Gout suave fruité convient à mon épouse manque un peu de force à mon avis mais très bon choix.

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4 /5
Claudine C,

Client depuis le 24/11/2020
Client vérifié depuis le 24/11/2020

café bien typé, bien fort pas exceptionnel mais correspond à un bon café du matin

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5 /5
Cécile R,

Client depuis le 24/11/2017
Client vérifié depuis le 24/11/2017

Je l'apprécie beaucoup en ristretto.

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5 /5
Geoffrey G,

Client depuis le 24/03/2019
Client vérifié depuis le 24/03/2019

Torrefaction très poussée mais personnelement j'adore et c'est ce que l'on attend d'un café de style "Italien", Crema et aromes au top !

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2 /5
Sam A,

Client depuis le 26/12/2017
Client vérifié depuis le 26/12/2017

Decu !!! Trop cher paquet ouvert

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5 /5
Baraldini L,

Client depuis le 12/09/2020
Client vérifié depuis le 12/09/2020

Vraiment bien, le plus proche du vrai espresso italien que jai pu faire avec une machine automatique. Force de la torréfaction sans laisser ce goût de brûlé typique des torréfactions françaises. Je laimerais presque plus que mon idéal jusquà maintenant, le Tonino Lamborghini...

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5 /5
Jean-françois M,

Client depuis le 03/11/2019
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La finesse et le soyeux de l arabica, la puissance et la touche d amertume d un bon espresso italien. Top.

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3 /5
Marc B,

Client depuis le 24/01/2021
Client vérifié depuis le 24/01/2021

On ne retrouve pas le goût du café comme en Italie

Avis 1 à 10/36
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Questions et réponses de clients sur Café en grains Moana Passalacqua - 1kg

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Questions 1 à 3/3

Probème de mouture ?

Bonjour. Je n'arrive pas à optimiser mon espresso avec ce café Passalacqua Moana. Je suis équipé de Nuova Simonelli Oscar avec kit OPV + son moulin Grinta.

Lorsque j'ai ouvert le paquet de Moana, j'ai fait un premier essai avec la même finesse de mouture que pour mon café précédent (un café artisanal acheté dans un bar à Turin, excellent) : après plus d'une minute d'extraction, pas une goutte de café dans ma tasse, quand au marc, il était imbibé d'eau et semblable à de la boue noire (au lieu de former une pastille bien agglomérée et sèche, comme il se doit).
J'ai donc augmenté progressivement la grosseur de mouture. Lorsqu'enfin j'ai obtenu du café, il était bizarrement plutôt liquide et avec une crema claire et peu persistante (je me serai attendu au contraire à une crema très foncée et épaisse, vu que j'y suis arrivé progressivement à partir de café moulu trop fin). Quant au marc, il est moins humide qu'auparavant mais toujours pas "comme il faut"... Bref, déjà 1/4 du paquet est parti, dont la moitié à la poubelle sans obtenir de café buvable, et je n'arrive toujours pas à un bon résultat (j'avais déjà pris le Moana il y a quelques années et j'obtenais un espresso parfait - mais la machine n'avait pas encore reçu son kit OPV). C'est la première fois en 5 ans que je n'arrive pas à venir à bout d'un réglage.

Auriez-vous un truc à me proposer pour trouver la bonne mouture pour ce café ?
Merci d'avance !

Salut,
Déjà il est réglé à combien votre kit OPV ? en standard ils sont livrés à 10 bars qui est un peu bas. Un passage à 12 bars sera une bonne idée sans risque pour votre machine (enfin si vous pouvez le régler). Ensuite vous mettez combien de grammes dans le filtre ? De base nous conseillons de commencer entre 16 et 17g pour filtre 2 tasses et changer en fonction.

Philippe,

Dosage de

Bonjour ,
j'ai une machine à café DElonghi magnfica S (22.127.B) que j'ai de acheté chez MaxiCoffee et qui fut une super bel achat, je voulais savoir quel niveau pour le broyeur (réglages 13 positions sur le broyeur) serait le mieux adapté pour ce type de torréfaction?
Merci..

Bilal,

Bonjour
Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire si il est amer, il faut grossir la mouture.
Bonne journée et bon café !

Audrey,

Réglage moulin

Quel réglage sur le DELONGHI ECAM 22 127 pour le moulin

Francis,

Bonjour

Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.

Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire si il est amer, il faut grossir la mouture.

Bonne journée et bon café

Anthony,
Questions 1 à 3/3
Lot Café en grains Professional Bar - 3x1kg - Zicaffe
  • Arabica/Robusta
  • Notes de chocolat noir
  • Torréfaction italienne
  • 3kg (3x1kg)
CaféFORT
CaféFORT
Café en grain Starbucks Pike Place Roast - 450g
+-
  • Torréfaction Medium
  • 100% Arabica
  • Torréfié au Portugal
  • 450g
  7€99
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféÉQUILIBRÉ
Café en grains   Lucaffé  décaféiné x 700 gr
+-
  • 100% Arabica
  • Décaféination de façon naturel
  • Expresso digne des bars italiens !
  • Torréfaction italienne
  • 700 grammes
  23€99   22€90
CaféCORSÉ
Décaféiné
CaféCORSÉ
Décaféiné
Café en grains - Saveur Mirabelle - 125g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica
  • Saveur Mirabelle
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes
  3€95   3€70
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
Torréfié enFRANCE