En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Le Mélange gourmet est un café en grain torréfié en France par Cafés Lugat, avec un rendu en tasse équilibré grâce à sa torréfaction medium+. Sourcé en Amérique du Sud et Amérique Centrale, ce café en grain est donc un assemblage de grains 100 % arabica et propose des notes gourmandes (chocolat, praline). Conditionnement :4x250g.

 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Nicaragua
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium+

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Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Pralin
  • Chocolat noir
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
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Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé
  • Variété(s)
    Caturra, Catuaï, Bourbon, Castillo
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Café en grain CAFÉS LUGAT Le Mélange Gourmet

Avec ce café, attendez vous à une attaque franche sur des notes de cacao ! Il offre un corps structuré marié à la douceur de notes pralinées, soit un assemblage équilibré donnant une tasse puissante avec une longueur en bouche sur des notes épicées.

C'est un café en grain à la torréfaction medium+, c'est-à-dire entre la torréfaction foncée et medium. Cela lui confère un équilibre et une puissance aromatique ainsi qu'une jolie sucrosité, avec la particularité d'être accessible à tous.

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 4x250g Café en grain Le Mélange Gourmet - CAFES LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 82 avis
Avis 1 à 10/82
Trier par :
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3 /5
Sebastien B,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/06/2020
Client vérifié depuis le 14/06/2020

Trop acide sur ma machine Delonghi. Je nai pas apprécié ce café.

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5 /5
Pascal C,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/09/2020
Client vérifié depuis le 12/09/2020

Super tres bonne continuité du gout je recommande

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4 /5
Jean-michel C,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/12/2023
Client vérifié depuis le 06/12/2023

Très bon café.

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4 /5
Nicolas C,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/09/2022
Client vérifié depuis le 15/09/2022

Ce n'est pas mon café préféré. Je vais en essayer d'autres

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5 /5
Jean-philippe C,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/09/2023
Client vérifié depuis le 24/09/2023

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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5 /5
Roland G,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/01/2017
Client vérifié depuis le 03/01/2017

Très bon good concernant la livraison elle est rapide

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5 /5
Alexandre B,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/04/2023
Client vérifié depuis le 22/04/2023

J aime beaucoup

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5 /5
Catherine P,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/06/2023
Client vérifié depuis le 21/06/2023

Le café est très bon.

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5 /5
Jonathan W,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/12/2014
Client vérifié depuis le 16/12/2014

au top en expresso

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5 /5
Grégoire ou michel ou laurence M,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/03/2019
Client vérifié depuis le 28/03/2019

Excellent produit

Avis 1 à 10/82
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 4x250g Café en grain Le Mélange Gourmet - CAFES LUGAT

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Questions 1 à 3/3

Café Dans le même style

Bonjour, j'ai gouté ce café et je le trouve excellent. Pourriez vous me conseiller d'autres cafés dans ce style (même douceur et sans amertume)?

Merci

Bonjour Samy

vous pouvez vous orienter vers ces deux cafés
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-ethiopie-moka-gamoji-1kg-cafes-lugat-p-70100.html
https://www.maxicoffee.com/cafe-grains-perou-cafetales-cocla-1kg-cafes-lugat-p-70097.html

Bonne journée

Anthony,

Quels réglages pour ce café ?

Bonjour,
Je teste ce café sur une Delonghi Dinamica plus et quel que soit le réglage, je trouve le résultat trop acide. Quels régalages conseillez-vous (intensité, quantité d'eau et moulin/temps d'infusion) ?
merci d'avance

Bonjour

Si le résultat en tasse est trop acide, il faut affiner la mouture. Cela va permettre d'allonger la durée de l'extraction et donc de laisser le temps aux notes gourmandes et à l'amertume de se développer pour cacher l'acidité.
Si vous avez réglé la température trop basse, il faudra aussi l'augmenter. Les torréfactions medium et plus foncées demandent une température d'eau plus élevé que les torréfactions claires

Bonne journée et bon café

Anthony,

Café en grain

Bonjour j'aimerai trouver un café qui n'est pas fort en intensité ni amère qu'est ce que vous me conseiller? merci

Isabelle,

Bonjour Isabelle,

Merci pour l'intérêt que vous portez à nos produits.
Avez-vous testé notre café de noel ? Le Christmas Blend remporte tous les suffrages concernant l'équilibre, ni amer, ni acide ;) ->https://www.maxicoffee.com/cafe-en-grain-cafes-lugat-christmas-blend-noel-200g-p-31623.html
Autrement, je peux vous conseiller de partir sur ces types de cafés : https://www.maxicoffee.com/tous-cafes-grain-c-58_1361.html?mf=n:3;5743:6088-6093;86:527;

Bien à vous,
Eva.

Eva,
Questions 1 à 3/3
4x250g Café en grain Le Mélange Gourmet - CAFES LUGAT
Notes de dégustation Chocolat noir, Pralin
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809365269