En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Ce café en grain Indonésie Bali provient de l'ile de Java. Ce café, en torréfaction médium, offrira des notes de compotée de fraise, fleurs sauvages et nougatines. Conditionnement : 250g

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Indonésie
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
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  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits rouges

Fruits rouges
Dominante
Fruits rouges
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Nougatine
  • Compotée de fraise
  • Fleurs sauvages
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Indonésie, Java
  • Process
    Nature, Lavé
  • Variété(s)
    Caturra, Typica, Line S
  • Altitude
    900 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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specialty coffee torrefie en france indonesie bali

Specialty Coffee Indonésie Bali des Cafés Lugat:

Ce café vous offre une attaque franche et fruitée sur des notes de fraise compotée. Son corps plein révèle une belle rondeur caramélisée. Vous allez apprécier cette dégustation aromatique et sapide (qui fait saliver) à la finale florale. Il s'agit d'un café de terroir, un café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir.

Si vous ne connaissez pas déjà les différentes appellations de Café de Spécialité, venez c'est par ici sur notre blog.

cafe en grain 250 g pure origine

Présentation de la ferme :

Klasik Beans est une coopérative fondée en 2008 par un groupe de producteurs à Puntang sur l'île de Java. La coopérative a pour objectif de préserver l'héritage culturel Indonésien par la création de cafés biologiques, durables et équitables. La production doit respecter les bonnes pratiques agricoles (aujourd'hui production presque organique et totalement sous ombrage).
Sur l'île de Bali, Klasik Beans s'est associée à un fermier nommé Yon qui produit les cafés sur un terrain donné par la coopérative. Il possède en parallèle une belle auberge au pied du Volcan Batur. Les valeurs qu'il partage avec Klasik Beans sont en totale adéquation avec sa philosophie, il s'est même fait tatouer le slogan de coopérative.

 

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Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

 

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :

  Ristretto (~20ml)
Réglage moulin :

  Position 3 à 4
Réglage intensité :

   Fort
LE PETIT + : Se rapprochera d'un café filtre en café allongé

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250g Café en grain Indonésie Bali - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 22 avis
Avis 1 à 10/22
Trier par :
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4 /5
Yann M,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/04/2022
Client vérifié depuis le 03/04/2022

Testé en espresso, pas mal, aromatique, peut être acide à moins de jouer sur tous les paramètres à disposition de sa machine pour l'améliorer.

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5 /5
Gérôme M,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/09/2022
Client vérifié depuis le 24/09/2022

Très bon café, assez floral avec une légère amertume. Je recommande vivement !

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5 /5
Tania H,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/11/2022
Client vérifié depuis le 26/11/2022

Je recommande

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4 /5
Stephane L,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/04/2021
Client vérifié depuis le 03/04/2021

il faut affinée le réglage de la machine pour apprécier le café

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5 /5
Marc V,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/01/2023
Client vérifié depuis le 12/01/2023

Un délice.

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2 /5
Marc F,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/10/2017
Client vérifié depuis le 25/10/2017

Pas aimé du tout.

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5 /5
Michel M,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/11/2010
Client vérifié depuis le 13/11/2010

Conforme aux attentes

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/09/2017
Client vérifié depuis le 27/09/2017

Bon café un bel équilibre

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/11/2021
Client vérifié depuis le 15/11/2021

Très bon café

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/11/2019
Client vérifié depuis le 24/11/2019

Goût raffiné et pas trop fort

Avis 1 à 10/22
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250g Café en grain Indonésie Bali - Cafés Lugat

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250g Café en grain Indonésie Bali - Cafés Lugat
Notes de dégustation Compotée de fraise, Fleurs sauvages, Nougatine
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits rouges
Couleur de torréfaction 4 - Medium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809381481