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Café en grains Bio : Honduras - Uluma - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains Bio : Honduras - Uluma - 1Kg - Cafés Lugat
18€90
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Café en grains Bio : Honduras - Uluma - 1Kg - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
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18€90/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica BIO - Typica/Pacas (Honduras)
  • Notes d'orange et de pêche
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)

Ce café en grains Bio Uluma provient de la région de Marcala (qui possède une Appellation d'Origine) située au Sud-Ouest du Honduras. Ce mélange de Typica et Pacas, traité par voie lavée, vous offrira un café aux notes fruitées d'orange et de pêche.  Conditionnement en 4 sachets de 250 Gr (1Kg).

Café en grains Honduras Uluma 250g


Caractéristiques principales du café

Intensité

Café moulu Honduras Uluma 250g Café Equilibré

Notes de dégustation

Notes d'orange et de pêche

Torréfaction

Café moulu Honduras Uluma 250g Light

Type de café

Café moulu Honduras Uluma 250g Arabica - Typica/Pacas

Plantation

Café moulu Honduras Uluma 250g Moyenne altitude 1200-1700M
Café moulu Honduras Uluma 250g Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

Café moulu Honduras Uluma 250g Honduras 

Pays de torréfaction

Café moulu Honduras Uluma 250g France (Aquitaine) 

Certification

café biologique Café issu de
l'Agriculture Biologique

Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.

 

Notes de dégustation :

Café fruité aux notes d'orange et de pêche.

 

avis torréfacteur maxicoffee

 

L'avis de notre Torréfacteur :


"Ce café m'a séduit par sa grande palette aromatique, sa complexité et son acidité vive. Vous retrouverez des arômes d'orange et de pêche créant une sensation puissante en bouche !"

 

 

Autres caractéristiques de production :
 
Process :  Lavé (En savoir plus sur cette méthode par  ici )
 
Grade : SHG EP
 
Période de récolte :  Novembre à Février
 

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  par ici : 

 

 

 

Café moulu Honduras Uluma 250g Café moulu Honduras Uluma 250g
 



 

Présentation du terroir : 

La région de Marcala , d'où provient ce café, est située au Sud-Ouest du Honduras. 

Il y a plusieurs années, Marcala possèdait une grosse coopérative regroupant de nombreux petits producteurs. Sa disparition laissa de nombreux petits producteurs sans usine de transformation. 

C'est pour cette raison qu'une soixantaine de producteurs décidèrent de se regrouper pour former la société privée COMSA (Café Organico Marcala).  Aujourd'hui, 700 producteurs constituent cette société à l'esprit coopératif. Chaque employé est producteur.

Ces derniers reçoivent tous des cours de dégustation et d' agriculture biologique . Pour info, Marcala possède un laboratoire de recherche et un champ expérimental dédié à l 'agriculture biologique. 

Tous les employés et donc producteurs de COMSA  sont très attachés au partage de connaissance et à la vie en communauté. 

Ils subventionnent l'éducation de leurs enfants à travers des bourses.  Des cours d'anglais et de français sont prodigués aux enfants. 

Nous sommes ravis de pouvoir vous proposer leur café : un mélange des variétes Typica et Pacas, qui poussent entre 1200 et 1700 mètres d'altitude. 

 

Café moulu Honduras Uluma 250g

 

Situation géographique d'Honduras :
 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains Bio : Honduras - Uluma - 1Kg - Cafés Lugat

4/5 sur 10 avis
90% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (5)
  • 4 étoiles (4)
  • 3 étoiles (0)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Saveur/parfum plaisant (8)
  • Pas d'amertume (7)
  • Acidité équilibrée (7)
  • Arôme intéressant/exceptionnel (7)
  • Arôme agréable (5)
Ils ont noté
  • Faible (1)
Avis 1 à 10/10
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1 /5 Attention aux cafés Ligat
Jean-Francois,

Très déçus par la totalité de ma commande car tous les cafés Lugat sont des cafés aromatisés (et non avec des arômes inhérents au café). Idéal pour faire des icetea mais pas un café... Très très déçu. Je ne recommande pas maxicoffee.

a aimé
a noté
  • Faible
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5 /5 Excellent
VP,

Utilisé sur machine saeco nouvellement acquise, il est assez différent de ce que j'ai pu gouter avant. La pêche est vraiment présente, il n'est pas trop fort et n'est pas amer.

a aimé
  • Acidité équilibrée
  • Saveur/parfum plaisant
  • Pas d'amertume
  • Arôme intéressant/exceptionnel
a noté
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4 /5 Arôme agréable et bien equilibre
Merlou17,

+ packaging, livraison, - rien

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Bon goût
  • Arôme agréable
  • Pas d'amertume
a noté
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4 /5 Frais et agreable, une bonne surprise !
BestMan,

Bon café, au gout frais, avec un gout de peche (blanche je dirais meme !) bien present, on sent que il est de qualité, aucun mauvais gout ou amertume, une bonne découverte un café que je rachèterais volontiers tant il est interessant !

a aimé
  • Pas d'amertume
  • Acidité équilibrée
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
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5 /5 Café en grains Honduras Uluma
ELIANE,

Papier filtre ou expresso, ce café est aussi bon. Arôme et goût agréables.

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Acidité équilibrée
  • Arôme agréable
  • Saveur/parfum plaisant
  • Bon goût
a noté
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4 /5 A retenir
marthe,

le conditionnement est parfait est les délais de livraison restent toujours aussi respectueux

a aimé
  • Arôme agréable
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
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4 /5 Je rachete
Michett,

Très bon café en grains à mon goût

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
  • Pas d'amertume
a noté
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5 /5 Très parfumé et fruité
Ioannis,

C'est une très bonne surprise ce café. Très parfumé, légèrement acidulé et fruité. Bien que d'habitude je préfère les cafés forts, celui-ci, pourtant léger, est devenu un de mes préférés par son arôme et sa fraicheur. Il a fallu tâtonner un peu avec le moulin pour trouver la bonne mouture afin d'avoir mon serré bien comme il faut, mais après 3 essais c'est parfait! Bon point en plus: la livraison en 4 sachets indépendants qui permettent de garder la fraicheur.

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Pas d'amertume
  • Acidité équilibrée
a noté
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5 /5 Très certainement un de mes cafés Lugat préférés!
Hugo,

Tres bon café à la fois pour l'espresso et les méthodes douces.

a aimé
  • Arôme agréable
  • Bon goût
  • Saveur/parfum plaisant
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Acidité équilibrée
  • Pas d'amertume
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Très bon rapport qualité prix
Thomas,

Utilisé en espresso sur une Rocket et moulu avec un Mazzer Mini. Très bon café, acidité douce de l'orange et sucrosité de la pêche.

a aimé
  • Arôme agréable
  • Pas d'amertume
  • Arômes décrits respectés
  • Acidité équilibrée
  • Saveur/parfum plaisant
  • Arôme intéressant/exceptionnel
a noté
Avis 1 à 10/10

Questions et réponses de clients sur Café en grains Bio : Honduras - Uluma - 1Kg - Cafés Lugat

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  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes chocolatées
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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  • 100% Arabica (Brésil)
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  • Torréfaction française
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
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  • 100% Arabica bio (Pérou/Colombie)
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  • Torréfaction française
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Café en grains
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  • 70% Arabica/30% Robusta (Brésil/Guatemala/Inde/Tanzanie)
  • Notes gourmandes (caramel)
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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