5kg Café en grains : Guatemala - El Maya - CAFÉ LUGAT

  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100 % Arabica - Caturra (Guatemala)
  • Notes de chocolat au lait et noisette fraîche
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250 g et 1 kg

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CAFENT10DEL

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 1 Kg Café en grain pour professionnels Espresso Bar - Lucaffè
+-
  • Blend
  • Plusieurs origines
  • Torréfié en Italie
  • Livraison dès 2kg
  • Conditionnement : 1 kilo

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CAFENT10DEL

21€71 HT 22€90 TTC
21€71/kg
Prix de comparaison : 24€46
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
logo agriculture biologique
5 Kg Café en grain bio pour professionnels L'Original - Green Lion Coffee
+-
  • Blend
  • Torréfié en France
  • Livraison gratuite dès 2kg
  • Conditionnement : 5 x 1 kilo

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110€30 HT 116€37 TTC
0€88/tasse22€06/kg
Prix de comparaison : 118€01
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1 Kg Café en grain pour professionnels Gran Crema - Delta Cafés
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  • 100% arabica
  • Café intense
  • Torréfacteur Portugais
  • Conditionnement : 1 kilo

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CAFENT10DEL

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14€12 HT 14€90 TTC
Ancien prix : 17€54
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5 Kg Café en grain pour professionnels Gran Aroma - Caffé Vergnano
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  • Blend
  • Torréfaction italienne
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  • Conditionnement : 5 x 1 kilo
cafe arabica robusta
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88€15 HT 93€00 TTC
17€63/kg
Prix de comparaison : 106€64
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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Ce café pure origine en grains El Maya provient de la région de Solola, de la ferme Pampojila au Guatemala. Ce café gourmand offre une attaque douce et épicée aux notes de noisette fraiche et chocolat au lait. Conditionnement : 20 x 250 g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Guatemala
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Claire

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Chocolat au lait
  • Noisette fraîche
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Guatemala, Atitlan
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Caturra
  • Altitude
    1720 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Zoom sur les différentes appellations :

Ce café El Maya du Guatemala est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

Ce café offre une attaque douce et épicée aux notes de noisette fraiche. Attendez-vous à un corps rond, amenant des notes de chocolat au lait. Une tasse harmonieuse et équilibrée, pour un filtre à l'heure du goûter.* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

82 /100

   

À propos de ce café en grains, El Maya :

Voyagez avec ce café tout droit venu du Guatemala, l'un des pays faisant partie de la célèbre " ceinture de café. La variété de café qui le compose, Caturra, fait partie des meilleures variétés de café au monde. À la dégustation, ce café à la fois doux et épicé, se caractérise aussi par sa gourmandise. Ses notes de noisette fraiche et de chocolat au lait vont vous faire apprécier votre pause café, au point d'avoir l'impression d'un moment arrêté dans le temps.

C'est un café que l'on déguste au moment de la pause gouter, accompagné de sablés bretons par exemple.

 

À propos de la ferme :

Ce café est produit dans la ferme Pampojila, une plantation qui se situe dans la région de Solola, dans le département de Santa Barbara. Implantée non loin du volcan Atitlan, la ferme bénéficie d'un sol volcanique riche, un atout considérable pour la culture de ses caféiers. Ces derniers sont tous produits dans le respect d'un mode de production responsable, durable et socialement viable. La vivacité de ce café rappelle celle des cafés de Huehuetenango.

À propos du producteur :

C’est suite à la tempête Agatha de 2012 que le producteur Alex Herrera a racheté la ferme Pampojila, dont les outils de production avaient été totalement dévastés. Après l’avoir remis en état et à force de détermination, il a réussi à relancer la production et, ainsi, redonner du travail à une centaine de familles. La découverte de la production caféière dans une ferme comme celle-ci (500 hectares de terre volcanique à une altitude comprise entre 1250 et 1500m, une usine de transformation, etc.) a complètement changé sa perception du café : Alex a alors découvert un véritable produit de terroir.


C'est pour cela qu'il s'investit pleinement dans la rénovation et dans le développement de la ferme, tout d'abord en

replantant des caféiers, puis en rénovant l'usine de transformation. Aujourd'hui, 250 hectares de caféiers Caturra sont

plantés entre 1470 et 1720m ; les 250 hectares restants servent de réserve naturelle



Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 5kg Café en grains : Guatemala - El Maya - CAFÉ LUGAT

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