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Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat
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Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
27€60/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra (Guatemala)
  • Notes de chocolat et confiture de lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains La Libertad est un assemblage de cafés de 2 fermes du terroir La Libertad situé dans la région de Huehuetenango au Nord-Ouest du Guatemala. Ce café de spécialité a été sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat. C'est un café avec une acidité moyenne et un corps crémeux aux notes de chocolat et confiture de lait. Il est conditionné en sachet de 250g.

café de terroir la libertatd huehuetenango

Caractéristiques principales du café :

Intensité

café de terroir la libertatd huehuetenango Café Corsé

Appellation

café de terroir la libertatd guatemala Café de Terroir

Torréfaction

café de terroir la libertatd guatemala Light

Type de café

café de terroir la libertatd guatemala 100% Arabica

Plantation

café de terroir la libertatd guatemala Moyenne altitude 1700M
café de terroir la libertatd guatemala Récolte manuelle et sélective

Pays d'origine

café de terroir la libertatd guatemala Guatemala

Pays de torréfaction

café de terroir la libertatd guatemala France (Aquitaine)


Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.

 

Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café La Libertad  est un Café de Terroir. 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes gourmandes de chocolat et confiture de lait

- Son acidité contrôlée

- Son corps crémeux

* Le torréfacteur qui a un grain ! (Cafés Lugat)

picto ranking

85 /100

 

L' équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat est allée à la rencontre   de Renardo Ovalle , propriétaire de plusieurs fermes du Guatemala dont La Bolsa et El Rincon  d'où est issu cet assemblage de Bourbon Rouge et de Caturra. 

C'est ainsi qu'est née la collaboration entre les Cafés Lugat et Renardo. 

Lionel et Marco ont eu un coup de coeur pour ce  café La Libertad qui est noté 85/100. Cette notation tient compte de tous les critères de la  SCAA (Specialty Coffee Association of America). 

 

café de terroir la libertatd guatemala

Autres caractéristiques de production :
 
Process :  Lavé (la différence entre café nature et café lavé par  ici )
 
Grade : SHB EP
 
Période de récolte :  Décembre à Avril
 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  par ici : 

 

 

 

café de terroir la libertatd guatemala café de terroir la libertatd guatemala
 

Présentation du terroir :
Les fermes La Bolsa, El Rincon, mais aussi Terrazas sont regroupées sous une même entreprise du nom de "Vides 58" en hommage au créateur de la ferme, le grand-père de Renardo, Jorge Vides. C'est lui qui fonda en 1958 la Finca La Bolsa , une plantation de café située sur le terroir de  La Libertad.
 
café de terroir la libertatd guatemala
 
Jorge Vides avait une vision très humaniste, c'est d'ailleurs cette vision qui l'a souhaité ancrer au coeur de la ferme puisque la plantation de Bourbon et de Caturra possède depuis 1980 sa propre école (toujours en fonctionnement), qui est aujourd'hui reconnue par le ministère de l'Education et porte elle aussi le nom de son fondateur.
 
Renardo Ovalle et sa famille ont reçu de nombreux prix Cup of Excellence leur permettant d'être reconnus mondialement pour la qualité de leurs cafés.
 
Ce Café de Terroir La Libertad est un assemblage de deux de leurs fermes : El Rincon et La Bolsa . Ces fermes possèdent une superficie totale de 133 hectares. Pour ce café , la famille a assemblé deux variétés : du Bourbon Rouge et du Caturra préparées en méthode lavée.
 
Le café La Libertad est produit sur un sol calcaire typique de la région de Huehuetenango , qui apporte toute la typicité de ce terroir.
 
Lionel et Marco des Cafés Lugat ont eu l'opportunité de visiter ces fermes  et c'est avec beaucoup de plaisir qu'ils vous proposent ce Café de Terroir. 
 

café de terroir la libertatd guatemala

 

Situation géographique de la région Huehuetenango :
 


Agrandir le plan

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat

4/5 sur 5 avis
80% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (1)
  • 4 étoiles (3)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Bonne qualité (5)
  • Correspond à mes attentes (4)
  • Prix abordable (3)
Ils ont noté
Avis 1 à 5/5
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5 /5 Un bonne surprise
Pierrot,

Client depuis le 16/12/2014

Un café délicieux. Les saveurs sont bien marquées .

a aimé
  • Prix abordable
  • Bonne qualité
  • Correspond à mes attentes
a noté
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3 /5 Manque de corps
Stef_passion,

Client depuis le 05/01/2016

Bon café mais manquant cruellement de corps avec une petite acidité persistante.

a aimé
  • Bonne qualité
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Une belle découverte !
Olivier,

Un café rond, gourmand avec en prime une légère acidité qui apporte de la fraîcheur en tasse ! Je suis tombé sous le charme et ma femme (pas trop fan de café) aussi. Je le conseille vivement.

a aimé
  • Correspond à mes attentes
  • Bonne qualité
  • Prix abordable
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile vide
4 /5 Excellent
Marine,

Belle découverte, le matin avec ma chemex c'est très agréable !

a aimé
  • Correspond à mes attentes
  • Bonne qualité
a noté
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4 /5 Un café comme j'aime
Dominique,

Client depuis le 24/04/2014

Utilisé avec un moulin à la demande et une Lelit, le gout puissant typique m'a convaincu, une vraie force derrière un bel équilibre . Je vais en recommander, test conclueant

a aimé
  • Bonne qualité
  • Prix abordable
  • Correspond à mes attentes
a noté
Avis 1 à 5/5

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Guatemala - La Libertad - 250g - Cafés Lugat

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Café du champion de France Torréfacteur 2011 - 1 kg - Sylvain Caron
+-
  • Café du Meilleur Torréfacteur de France 2011
  • 100% Arabica (Guatemala, Ethiopie, Nicaragua et Brésil)
  • Café équilibré, rond, belle longueur en bouche
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Café en grains Aroma Top Lavazza - 1 kg
+-
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes de céréales et de fruits secs
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Café en grains : Colombie - Macao - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • 100% Arabica - Caturra (Colombie)
  • Notes de pamplemousse et de fraise
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
5€00
4€00
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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Café en grains : Rwanda - Kanzu - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica - Bourbon Rouge/Jackson (Rwanda)
  • Notes de citron et de pomme
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
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  • Fraîchement torréfié
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