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Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 1Kg - Cafés Lugat
Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 1Kg - Cafés Lugat
24€90
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Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 1Kg - Cafés Lugat

36€0024€90
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h

  • 0€20/tasse   24€90/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de datte et de bergamote
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION

Le café en grains Moka Yrgacheffe provient d'Ethiopie. Ce pays est le véritable berceau du café, aidé par ses hautes altitudes favorables à la production d'un café de grande qualité - Conditionnement 1kg.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitÃ?©Café équilibré
Appellation
Appellation Café Micro-lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Ethiopie
Torréfaction
Type de torr�©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?©faction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de caf�©100% Arabica
Vari�©t�© botaniqueMoka
Plantation
Altitude Altitude 2500M
Type de rÃ?©colte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Yrgacheffe est un café Micro Lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Sa complexité aromatique

- Sa douceur

- Sa persistance fruitée

* Le créateur de saveurs (Cafés Lugat)

picto ranking

87 /100

 
 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Décembre à Mars

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire de Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.
 
Tour à tour  expert en café ,  juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation de la Plantation :

Situé au sud de la capitale Addis-Abeba dans la « zone Gédéo », le terroir de Yrgacheffe est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture . Les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel sur des sols bruns rouges argileux. La très grande majorité des producteurs pratiquent l’ agriculture biologique .


Les plantations sont situées entre 1700m et 2500m d’altitude et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles créant des profils aromatiques à la tasse inégalables. Tout d’abord, les caféiers bénéficient d’une pluviométrie annuelle importante comprise entre 800 et 1000mm sur la période de Mars à Octobre.
Ensuite, grâce à sa localisation géographique située à équidistance de l' Equateur et du tropique du Capricorne , la température moyenne est de 20°Sur leurs petites plantations , les caféiculteurs veillent à la qualité de leurs plants de caféiers et commercialisent leurs grains à la coopérative locale.Après un triage manuel pointilleux, ce micro lot a été sélectionné par un panel d’experts locaux et internationaux pour ses qualités organoleptiques hors norme à la tasse.


Au total, la récolte de ce bassin de production compte 9110 tonnes (3 % du volume en café produit par l’ Ethiopie ). Le café est majoritairement lavé. Le calibrage et le triage manuel assurent des lots de grains verts de bonne qualité.



 
 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 1Kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 37 avis
Avis 1 à 10/37
Trier par :
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5 /5
Pierre-emmanuel L,

Client depuis le 20/01/2019
Client vérifié depuis le 20/01/2019

C'est notre café quotidient, aussi bien en expression qu'en cappuccino

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4 /5
Yves G,

Client depuis le 11/11/2017
Client vérifié depuis le 11/11/2017

bien

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5 /5
Patrick P,

Client depuis le 05/02/2012
Client vérifié depuis le 05/02/2012

EXCELLENT

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5 /5
Laurence G,

Client depuis le 03/02/2017
Client vérifié depuis le 03/02/2017

Doux, bien torréfié ,parfumé. Un régal!

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5 /5
Jean-pierre L,

Client depuis le 01/05/2016
Client vérifié depuis le 01/05/2016

conforme à mes attentes

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5 /5
Patrick S,

Client depuis le 18/11/2017
Client vérifié depuis le 18/11/2017

RAS.

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5 /5
Olivier B,

Client depuis le 28/03/2018
Client vérifié depuis le 28/03/2018

Super équilibre très bon café sans amertume une pointe dacidité et vraiment les arômes ressortent bien, je suis plus sur r de la figue mais bon le perçu est compliqué chacun à son palet...

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5 /5
Suzanne G,

Client depuis le 29/11/2014
Client vérifié depuis le 29/11/2014

Excellent produit !

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4 /5
Du sérieux
MUAD DIB,

Client depuis le 29/04/2016
Client vérifié depuis le 29/04/2016

très agréable, léger manque d'acidité

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Excellent
Jean Gilles,

J aime la finesse et la délicatesse de ce café.

Avis 1 à 10/37
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Ethiopie - Moka Yrgacheffe - 1Kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains : Ethiopie - Moka Sidama Nyala - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes de citron jaune et de jasmin
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
  27€60   20€90
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Spécial ESPRESSO
Café ÉQUILIBRÉ
Café de CHAMPION
Spécial ESPRESSO
Café en grains - Saveur Caramel et Noix - 250g (2x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Nicaragua)
  • Saveur Caramel et Noix
  • Torréfaction française artisanale
  • 2x125 grammes
  7€90   7€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café ÉQUILIBRÉ
Café en grain Linea Espresso Zicaffè 1kg
+-
  • Arabica/Robusta
  • Café digne des bars italiens, crema homogène et persistante
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  15€90   14€90
Café FORT
Café FORT
Café en grains - Saveur Whisky - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica
  • Saveur Whisky
  • Torréfaction française artisanale
  • 8x125 grammes
  31€60   29€90
  • Expédié sous 2 à 5 jours
Café ÉQUILIBRÉ
  • Expédié sous 2 à 5 jours
Café ÉQUILIBRÉ