boutique noel2022 - 15 %

Café en grains : Ethiopie - Moka Guracho - 200g - Grand cru Cafés Lugat

Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100 % Arabica - Heirloom
  • Notes : Pomme verte, Citron, Groseille, Fleur de sureau.
  • Torréfié en France
  • 200g
6€70
0€27/tasse33€50/kg
Ancien prix : 7€90
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Découvrez ce café Moka Guracho qui provient de la région de Jimma au Ethiopie. Ce café vous offrira une tasse fruitée aux notes de Pomme verte, Citron, Groseille, Fleur de sureau. Conditionnement : 200 grammes.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation Café Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine Ethiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Heirloom
Plantation
Altitude Altitude 1850-2100m
Type de recolte Récolte manuelle et sélective
Process
Process nature


 

Zoom sur les différentes appellations : 
 

Ce café Don Chalo  est un Micro-Lot.

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torrÃ?Æ?Ã?©facteur

Marco* l'aime pour :

Ce café offre une attaque fraîche et vibrante, avec des notes de citron jaune.

Attendez-vous à un corps présent, donnant la sensation de croquer dans une pomme, avec des notes acidulées de groseille. Une tasse vive, à l'aromatique explosive, et à la finale florale.

* Torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

87 /100

 

Autres caractéristiques de production :

Process : Nature

Variété : Arabica - Heirloom

Période de récolte : Décembre à Mars

 

Pourquoi ce café est un Grand Cru ?

  • - Une tasse à l'aromatique très expressive évoquant le pomme, la groseille et la fleur de sureau
  • - Une culture en agroforesterie sous l'ombrage d'essences d'arbre indigènes permettant aux cerises de mûrir plus lentement et offrant ainsi une tasse plus sucrée
  • - Une traçabilité rare en Ethiopie, avec la possibilité de remonter jusqu'à la parcelle, permise par un fermier passionné qui traite ses cerises au sein même de sa ferme




Présentation de la ferme :

Ce café de forêt est produit par Nazimu Abamecha, en appellation Jimma. Nazimu a hérité sa ferme de sa famille, il cultive sur 8 ha un café qualitatif, au sein d’un environnement naturel riche fait d’espèces arboricoles indigènes.  Nazimu possède une grande expérience dans le commerce du café, car il a travaillé 8 ans au sein de la coopérative Duromina, qu’il a créée. Depuis peu il a choisi de travailler de façon plus indépendante pour améliorer la traçabilité de son café et fournir des microlots de très belle qualité.

La ferme de Nazimu se situe au Sud de Jimma, dans le district de Goma, au sein du village de Botto. Les parents de Nazimu travaillaient avant lui cette terre sur laquelle ils produisaient également du café. La ferme s’étend sur 8 ha et est plongéeau sein d’une belle forêt caféière composée d’essences indigènes. Ce système agroforestier complexe assure la production d’un café de haute qualité, où les cerises murissent lentement à l’ombre d’un couvert arboré dense. Nazimu s’emploie à faire perdurer ici ce système agricole ancien en maintenant la forêt.Il possède aussi quelques bêtes qui l’aident à travailler ses champs de maïs, culture qui lui permet de compléter ses revenus. Nazimu gère avec grand soin ses caféiers qu’il répartit en différents lots sur sa ferme suivant leurs âges. Ses plants les plus anciens ont ici 32 ans, les plus récents 4 ans. Nazimu et Belco ont commencé à travailler cette année ensemble en mettant nos énergies en commun pour sélectionner et tracer les plus beaux lots de cette ferme caféière de Botto.


Présentation du producteur :

 

Nazimu Abamecha est un enfant de Botto, village au sein duquel sa famille produit du café depuis plusieurs générations. Il a hérité la ferme de son père et espère qu’un jour un de ses enfants reprendra comme lui, ici, le travail de la terre. Nazimu, homme d’une quarantaine d’années plein d’énergie, a le souci de valoriser au mieux le café de Jimma. Il a créé il y 10 ans lacoopérative Duromina pour assurer une meilleure reconnaissance de la production caféière de la région. Il a été le manager de cette coopérative pendant 8 ans, c’est dire sa connaissance du produit, de la commercialisation et son dévouement à ce travail. Mais, conscient que la valorisation du produit passe surtout par une traçabilité plus fine il a décidé, il y a 2 ans, de vendre son café de façon indépendante, pour assurer une plus haute qualité de ses lots. C’est alors que les liens avec Belco ont émergé et nous sommes heureux de commencer avec lui cette nouvelle route. 

 

Situation géographique : 

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café ,  juge  aux Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction  par ici :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Café en grains : Ethiopie - Moka Guracho - 200g - Grand cru Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile demiavis etoile vide
3.5/5 sur 7 avis
Avis 1 à 7/7
Trier par :
avis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
1 /5
Christopher C,
acheteur vérifié
Client depuis le 09/11/2021
Client vérifié depuis le 09/11/2021

Ayant l'habitude de commander sur ce site, j'ai rarement été déçu, mais alors là pour le coup, c'est la pire déception. J'avais choisi ce café car il avait obtenu un prix ou quelque chose du genre, cependant, toutes les personnes à qui je l'ai fait gouter l'ont trouvé horrible, c'est même indescriptible. J'en avais pourtant commandé 1kg... Dommage pour moi mais clairement plus jamais, je retourne vers les cafés aromatisés qui pour le coup reste une valeur sûre :)

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Si'mohamed N,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/11/2021
Client vérifié depuis le 08/11/2021

L'un des mes cafés préférés chez Cafés Lugat : un équilibre des saveurs et une richesse aromatique

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
Abdelkrim M,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/11/2021
Client vérifié depuis le 03/11/2021

Jai pas accroché avec ce café

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Nicolas G,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/01/2022
Client vérifié depuis le 24/01/2022

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5
François M,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/08/2020
Client vérifié depuis le 25/08/2020

je le trouve faiblard. d'après moi pas assez torréfié.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Adam S,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/09/2017
Client vérifié depuis le 05/09/2017

Déconseillé en espresso. Trop dense ; il faut moudre gros. Peu aromatique et peu de corps.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Damien B,
acheteur vérifié
Client depuis le 29/11/2021
Client vérifié depuis le 29/11/2021

Je ne m'y connait pas assez en café pour pouvoir juger, mais à la base je déteste le café à cause du gout amer et de brulé, et ici il n 'y en a pas. Du coup je l'aime beaucoup. Je l'infuse un peu moins de 4 minutes pour éviter l'amertume.

Avis 1 à 7/7
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Ethiopie - Moka Guracho - 200g - Grand cru Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

close
Questions 1 à 1/1

Quelle méthode conseillez vous

Hello , je voulais savoir sur quelle méthode d’extraction vous me conseillez ce café. Au vu de la torref, je dirais méthode douce comme une V60, j’aurais peur de pas arriver à sortir un expresso même sur ma rocket ou sur la black eagle que j’ai au travail

Ugo,

Bonjour Ugo,

Comme le précise notre article dédié aux couleurs de torréfaction, la torréfaction claire est destinée au filtre mais rien ne dit que ce café ne peut pas marcher avec de l'expresso. Je vous conseille de tester avec plusieurs méthodes, vous constaterez par vous-même laquelle est la mieux. C'est à dire, celle qui convient à vos goûts ;) !

Bonne journée Ugo,
Eva.

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 1/1
2kg café en grain Cafés Mystères - EXCLUSIVITE MAXICOFFEE
+-
  • Blend/Pure origine
  • Plusieurs origines
  • Torréfiés en France
  • Livraison gratuite
  • 2kg
39€90
0€16/tasse19€95/kg
Prix de comparaison : 50€10
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • En stock - Expédié sous 24H
250 g Café en grain bio Le Mélange Eden - CAFES LUGAT
+-
  • Blend
  • Pérou et Éthiopie
  • Torréfié en France
  • Spécial expresso
  • 250 g
7€60
0€24/tasse30€40/kg
+ -
5kg Café en grain Altura - CAFES LUGAT
+-
  • Pure origine
  • Pérou
  • Torréfié en France
  • Livraison gratuite
  • 5kg
117€06 HT 123€50 TTC
0€19/tasse23€41/kg
Prix de comparaison : 130€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
Café en grains Cafés Ximun -Lurra Bio Pur Arabica - 250gr
+-
  • Torréfié au Pays Basque
  • 100% Arabica
  • Fruité et gourmand
  • 250 kg
  • Existe aussi en 1kg
9€00
0€29/tasse36€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H