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Café en grains : Ethiopie - Moka Faficho - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Ethiopie - Moka Faficho - 250g - Cafés Lugat
11€80
12 boissons
Connectée

Café en grains : Ethiopie - Moka Faficho - 250g - Cafés Lugat

13€90 11€80
0€38/tasse     
47€20/kg
Disponible aussi en
87 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica Heirloom (Ethiopie)
  • Notes de thé noir, bergamote, abricot sec, Jasmin
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
87 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Moka Faficho est un café d'exception d'Éthiopie situé dans la zone de Sidama au Sud du pays. Ce 100% Arabica développe des notes exceptionnelles de thé noir, bergamote, abricot sec, Jasmin. Conditionnement : 250g

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café corsé
Appellation
Appellation  Café Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine   Éthiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique  Heirloom
Plantation
Altitude  Altitude 2000 - 2200M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Moka Faficho est un Café Micro Lot.

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte :  novembre à février

Découvrez les différents process de traitement sur notre  blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat :

avis torr�©facteur

Jérémy* l'aime pour :

" Cette tasse démarre sur de belles notes lactées et abricotées. Vous allez être étonner par la douceur et la texture veloutée de ce café. Les notes de jasmin et de thé noir prennent place pour vous offrir une fin de bouche subtile et complexe."

* L'autre torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

87 /100

 

Un peu plus sur ce café :

Le café nature Faficho a été, cette année, collecté auprès de 626 fermiers, qui vivent tous dans les immédiats alentours du village de Bombe, en région Sidama. Ce café est proposé par le groupe familial Daye Bensa, qui depuis plusieurs années met beaucoup d’énergie à fournir des lots finement tracés.
 
Très soucieux de travailler les meilleures qualités, les membres de Daye Bensa privilégient une relation de proximité avec chacun de ces fermiers. Ils les incitent à toujours améliorer la qualité des cerises fournies, notamment en misant sur une cueillette manuelle à maturité. Ces fermiers produisent du café dans des systèmes de polyculture anciens, où les cultures vivrières complètent la caféiculture dans la mise en valeur des terres familiales. Les cerises sont préparées dans le village de Bombe, séchées sur des lits africains et retournées régulièrement pour un séchage optimal.
 
Le groupe Daye Bensa valorise la qualité du café produit dans cette appellation réputée et pour cela majore les prix payés aux fermiers pour une reconnaissance de leur travail et de leur savoir-faire. Daye Bensa soutient aussi la protection de l’environnement de cette région en finançant des programmes de reboisement.
 
Enfin, consciente de la nécessité d’offrir un avenir à la jeunesse de Bombe, l’entreprise familiale fournit chaque année des centaines de cahiers et des crayons à l’école du village.
 

Situation géographique de la plantation :

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Ethiopie - Moka Faficho - 250g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Ethiopie - Moka Faficho - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains - Saveur Caramel et Noix - 250g (2x125g) - Les Petits Torréfacteurs
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  • 100% Arabica (Nicaragua)
  • Saveur Caramel et Noix
  • Torréfaction française artisanale
  • 2x125 grammes
  7€90   7€80
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grain Kimbo Armonia - 500g
+-
  • 100% Arabica
  • Notes : fruitées & pain grillé
  • Torréfaction foncée
  • 500g
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CaféCORSÉ
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  • 100% Arabica (Congo/Inde/Costa Rica)
  • Café corsé aux notes épicées et boisées
  • Torréfaction française
  • 2Kg (2x1Kg)
  31€90   28€90
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
CaféCORSÉ
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Café en grains - Deauville - 250g - Cabane 53
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  • 100% Arabica (Ethiopie, Inde)
  • Notes de tabac, poivre blanc et agrumes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
  9€90
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE
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