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Café en grains Ethiopie Koke - Café Mokxa - 250g
Café en grains Ethiopie Koke - Café Mokxa - 250g
9€00
5 boissons, buse
vapeur efficace

Café en grains Ethiopie Koke - Café Mokxa - 250g

9€00
0€29/tasse     
36€00/kg
88 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
Marque :    Café Mokxa
  • Torréfaction Très Claire
  • 100% Arabica (Ethiopie)
  • Torréfié en France
  • Notes de framboise, mangue et datte
  • 250g
88 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

SpécialSLOW COFFEE

Découvrez l'Ethiopie Koke des Cafés Mokxa, un 100% Arabica spécial filtre produit dans la région du Yirgacheffe. Le résultat est une tasse complexe et fruitée, développant des notes de framboise, mangue et datte avec une belle sucrosité. Conditionnement : 250g

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Type de café
Type de cafe  100% Arabica
Pays d'origine
   Ethiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France
Variété(s)
Variete botanique  Heirloom
Plantation
Altitude  Altitude 1500-2000M
Process
Process   Nature

 

Un peu plus sur ce café

Pour la première fois en 2020, L'équipe de Café Mokxa parcourre les terres sauvages du berceau du café, à la découverte des coopératives des terroirs traversés.

Ce voyage sourcing les a amené à rencontrer Dagne Workneh, propriétaire de plusieurs stations post-récolte, dont celle visitée à Koke, où il appliquait le process lavé à 80% de ses cafés et séchait naturellement les 20% restants. Aujourd’hui, dans un intérêt écologique, il inverse la tendance : le lot sélectionné, en process nature, ne nécessite pas d’eau.

Café Mokxa

Depuis 2011, fort d’une équipe de passionnés, basé à Strasbourg et Lyon, Mokxa travaille aujourd’hui en France et en Europe, avec des coffee shops, des restaurants et des hôtels. L'équipe de Café Mokxa apporte une exigence particulière à la sélection des grains avec nos importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, sont issus d’agriculture raisonnée ou biologique. Parce que le café est un produit agricole, qui se définit par rapport à un climat, une nature de sol, un ombrage, une variété botanique et une altitude, leur gamme varie tout au long de l'année en fonction de la saisonnalité. Café Mokxa travaille uniquement des cafés de terroir, de récoltes en cours, et ayant reçu une note de dégustation supérieure à 84/100.

Avis client sur Café en grains Ethiopie Koke - Café Mokxa - 250g

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Questions et réponses de clients sur Café en grains Ethiopie Koke - Café Mokxa - 250g

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Café en grains bio 100% Arabica Sélection - 500g - Destination
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  • 100% Arabica bio (Amérique du Sud / Centrale)
  • Notes grillées
  • Torréfaction française
  • 500 grammes
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BIO
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BIO
Café en grains Terres de café The Full Monkeys (Exclu MaxiCoffee) - 1Kg - Terres de Café
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  • Café du Meilleur Torréfacteur de France 2015 (Exclusivité MaxiCoffee !)
  • 100% Arabica (Brésil, Guatemala, Ethiopie)
  • Café équilibré, subtil et aromatique
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg
  • Existe aussi en 250g
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CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
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Café en grains Perléo Espresso - Mélange Espresso - 1kg
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  • TORRÉFACTION FONCÉE
  • 60% Arabica / 40% Robusta
  • Notes fruitées et cacaotées
  • 1Kg
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  • Produit livré par votre agence MaxiCoffee
CaféCORSÉ
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Pack Café Aromatisé (Exclusivité MaxiCoffee) - 8 cafés en grains x 125g - Les Petits Torréfacteurs
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  • Sélection de 8 cafés en grains aromatisés
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  • Torréfaction française artisanale
  • 1kg (8x125 grammes)
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