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Café en grains : Ethiopie - Anceabe Chelekto - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Ethiopie - Anceabe Chelekto - 250g - Cafés Lugat
18€90
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Café en grains : Ethiopie - Anceabe Chelekto - 250g - Cafés Lugat

19€9018€90
0€60/tasse     
75€60/kg
88 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Moka Heirloom (Ethiopie)
  • Notes florales, de chocolat noir, nougatine
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250g
88 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

Le café en grains Moka Anceabe Chelekto, possédant l'appellation Yirgacheffe, provient de la région de Gedeo en Ethiopie. Ce pays est le véritable berceau du café, aidé par ses hautes altitudes favorables à la production d'un café de grande qualité - Conditionnement 250g.

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation  Café Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine   Ethiopie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique  Moka Heirloom
Plantation
Altitude  Altitude 2100M
Type de recolte  Récolte manuelle et séléctive
Process
Process  Nature

 

 

Zoom sur les différentes appellations :
 

Ce café Anceabe Chelekto   est un Café Micro Lot.

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torr�©facteur

Lionel* l'aime pour :

- Sa tasse racée et son caractère

- Son côté floral

- Ses notes d'épices

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

87,5  /100

Autres caractéristiques de production :

Process : Nature  (la différence entre café nature et café lavé par  ici )

Variété : Moka Heirloom

Période de récolte : Octobre à Décembre

 

 

L'histoire de Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.
 
Tour à tour  expert en café ,  juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation de la région :
 
L’appellation Yirgacheffe se trouve en zone Gedeo. Nous travaillons avec Moplaco qui collabore auprès de 200 paysans environ. Tous travaillent de petites exploitations, de quelques hectares en zone Gedeo.
 
Dans le village de Chelelektu, chef lieu de ce district, Moplaco a installé une station de préparation par voie sèche, avec des lits africains en acier qui optimisent la qualité du séchage.
 
Cette station est implantée dans les environs de la montagne de Reku. Heleanna et ses équipes proposent un café d’altitude - autour de 2000m – complexe et réputé pour ses notes fruitées et florales.
 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Ethiopie - Anceabe Chelekto - 250g - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Ethiopie - Anceabe Chelekto - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains - Suprema 100% Arabica - 1kg - Caffè del Faro
+-
  • 100% Arabica (Brésil/Colombie/Guatemala/Ethiopie)
  • Café corsé aux notes d'agrumes
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  22€90   21€90
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains : Papouasie Nouvelle-Guinée - Papouasie Wahgi - 1kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica : Typica (Papouasie Nouvelle-Guinée)
  • Notes de fruits secs et de datte
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
85 / 100
De quoi s'agit-il?
  34€00   23€90
85 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grain Marley Coffee Misty Morning - Rainforest Alliance - 227g
+-
  • 100% Arabica et Rainforest Alliance
  • Notes gourmandes (pomme, abricot, noisette)
  • Torréfaction foncée (Royaume-Uni)
  • 227 grammes
  6€95
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains : Guatemala - La Libertad - 10kg - Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Bourbon/Caturra (Guatemala)
  • Notes de chocolat au lait, vanille, caramel et noix de pécan
  • Torréfié artisanalement en France
  • 10 x 1Kg
84 / 100
De quoi s'agit-il?
84 / 100
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