Mousse de lait
automatique et
broyeur intégré

Café grains - La esperanza - Guatemala - 250gr - The Barn

13€00
0€42/tasse     
52€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    The Barn
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Micro-Lot
  • 100% Arabica (Caturra, Bourbon)
  • Notes de chocolat, de prunes et de vanille
  • Torréfié artisanalement en Allemagne
  • 250g
CaféÉQUILIBRÉ
Découvrez le Guatemala comme jamais avec ce café La Esperanza, torréfié spécialement pour l'expresso par la célèbre équipe de The Barn. Un café équilibré, long en bouche avec des notes de chocolat, de prunes et de vanille. Conditionnement : 250 g

Caractéristiques principales de ce café en grains :

Intensité
Intensite Café équilibré
Type de café
Type de cafe  100% Arabica (Micro-Lot)
Pays d'origine
Pays d'origine   Guatemala
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction    Allemagne
Variété(s)
Variete botanique  Caturra
Plantation
Altitude  Altitude 1700M
Process
Process  Lavé

 

Café grains - La esperanza - Guatemala - 250 gr - The Barn

Café en grains de spécialité du Guatemala, torréfié à Berlin par The Barn. Torréfaction moyenne, parfaite pour les expressos, les machines à café et les pots à moka. Vous pouvez vous attendre à des notes de chocolat, de prunes et de vanille.

Huehuetenango a un microclimat unique, les températures froides des montagnes sont compensées par les vents chauds qui soufflent du Mexique. L'argile et la roche qui dominent le paysage ont créé un sol riche en minéraux, et les longs étés secs permettent un séchage uniforme résultant en des  notes d'orange sanguine, de vanille, de chocolat et de malt. Ce café est super équilibré et extrêmement doux.

Francisco utilise 50% de séchage à l'ombre pour travailler ses cafés en douceur. Il les empêche de se fissurer et ainsi ce café garde toutes ses délicieuses saveurs. La fermentation en cerises s'allonge jusqu'à 40 heures ce qui donne à notre Lot un caractère fort.

Francisco Morales tient sa passion pour la culture du café de son grand-père, qui a planté 100 caféiers alors qu'il n'avait que 14 ans. Francisco lui-même a commencé sa propre ferme avec 9000 plants qu'il a cultivés dans une pépinière en 1977.

Situation géographique : 

 

The Barn

THE BARN est l'un des principaux torréfacteurs de café de spécialité en Europe depuis 2010. Leurs cafés sont servis par de nombreux cafés et brasseurs à domicile à travers le monde. La vision de The Barn est très claire depuis le début : se concentrer sur l'amélioration de leurs cafés. Aucun compromis - juste un excellent café. Leurs cafés sont uniquement des pures origine, pas de mélange, afin de présenter des profils de saveurs spécifiques et de présenter chaque ferme avec laquelle ils travaillent. Cela rend les agriculteurs fiers et le produit entièrement traçable.

Avis client sur Café grains - La esperanza - Guatemala - 250gr - The Barn

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Café en grains Pellini Top - 250g - Pellini
+-
  • 100% Arabica (naturellement doux en caféine)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Le café italien le plus doux du marché
  • Torréfaction italienne
  • 250g
  7€50
CaféÉQUILIBRÉ
CaféÉQUILIBRÉ
Café en grains : Ethiopie - Moka Sidama Nyala - 1 kg - Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes : agrumes, cacao et fleurs blanches
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg
84 / 100
De quoi s'agit-il?
84 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
  • En stock - Expédié sous 24H
  • En abonnement : 5% de remise
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
  • En stock - Expédié sous 24H
  • En abonnement : 5% de remise
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Green Lion Coffee Monte Verde Commerce Equitable - 1kg - Grains
  • 100% Arabica
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Suave et cacaoté
  • Torréfié en France
  • 1Kg
  • En stock - Expédié sous 24H
  • En stock - Expédié sous 24H
Café en grains Special Bar - 250g - Caffè Corsini
+-
  • TORRÉFACTION TRES FONCEE(Italienne)
  • Arabica/Robusta
  • Notes de cacao et de pain grillé
  • 250g
  4€50
CaféFORT
CaféFORT