Café en grains : Costa Rica - San Marco de Tarrazu - 250g - Cafés Lugat

  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de Thé vert, Cacao, Muscade
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
8€90
35€60/kg
Existe aussi en :
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Thé vert, Cacao, MuscadeCe café en grains San Marco de Tarrazu est cultivé dans l'une des plus anciennes plantations du Costa Rica par la communauté de San Andres. Cette plantation se situe au coeur de la région de Tarrazu à l'Ouest du pays. Vous aurez une tasse gourmande aux arômes de Thé vert, Cacao et Muscade. Conditionnement : 250g.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Costa Rica
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
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  • 3
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  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Cacao
  • Thé vert
  • Muscade
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
En savoir plus Réduire

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Costa Rica, Tarrazu
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Caturra, Catuaï
  • Altitude
    1400 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Zoom sur les différentes appellations :

Ce café San Marco de Tarrazu  est un café Micro-Lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat :

avis torrefacteur

Lionel* l'aime pour :

Vous allez apprécier ce café surprenant aux notes végétales de thé vert. Le San Marco de Tarrazu vous offre un espresso au corps puissant, ainsi qu'un profil aromatique cacaoté et boisé. 

Dégustez sans plus attendre cette tasse présente et intense avec une fin de bouche épicée.

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

83 /100

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

A contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Novembre à Mars

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 

Présentation du café :

 
Ce café provient de la région de Tarrazu dans la province de San José sur la côte ouest du Costa Rica. Cette région abrite des nombreuses communautés travaillant le café au mieux pour obtenir une tasse de qualité. Pour ce micro-lot nous nous sommes tournés vers la comunauté de San Andres.

Sa géolocalisation lui permet de bénéficier des vents de l’océan Pacifique qui améliorent la qualité gustative des cafés.

Ce café est une assemblage de deux variétés botaniques : le caturra et le catuaí. Ils ont été récoltés manuellement et de façon sélective puis traités par voie humide. L’usine de traitement est une unité écologique. Les eaux de traitement sont recyclées, le dépulpage est utilisé comme fertilisant naturel.

Ce café est issu de caféiers poussant sous ombrage à 1700 mètres d'altitude. Il bénéficie ainsi de bonnes conditions climatiques lui permettant de donner des cerises de café très qualitatives.

Ces conditions lui ont permis d'obtenir le grade « SHB », c'est à dire : « Strictly Hard Bean ».  

Situation géographique :

 
Pour la petite histoire...

La région de Tarrazu , aussi appelée «Los Santos» , offre des cafés d'exception qui sont les plus appréciés de la cordillère centre-américaine. Les Arabica Catuaí  et Caturra y sont cultivés.

La région offre les conditions idéales pour la maturation lente et progressive des cerises. De plus, les cafés de cette région développent des caractéristiques organoleptiques particulières en raison d’une récolte tardive des cerises.

Dans l’histoire Costaricaine, les premiers plants de caféiers furent importés de l’île de Cuba en 1779. Les premiers caféiers furent plantés en 1854 par des visionnaires anglais arrivés pour développer l’import-export.

Le Costa Rica est le premier pays d’Amérique Centrale à s’être lancé dans la production commerciale de café . En utilisant des innovations scientifiques et agricoles afin de diriger les procédures de culture et de traitement vers un haut niveau de performance, le pays s’est rapidement placé en tant que modèle aux yeux de ses voisins.

Aujourd’hui, le Costa Rica est donc particulièrement renommé pour sa culture du café sous ombrage . Ajoutés à des conditions agro-climatiques exceptionnelles, les écosystèmes sont préservés sur ses hautes vallées et plateaux. Les cafés sont considérés comme des cafés fins tels un café d’Ethiopie Sidamo , un Jamaïque Blue Mountain ou encore un café de la région d’ Antigua au Guatemala .

Le climat du Costa Rica change au fil des saisons : une saison avec des pluies modérées pendant la croissance et le développement des baies et une saison sèche qui coïncide avec la récolte.

Depuis la création de l’ Institut du Café Costaricain ( ICAFE ) en 1993, les plantations sont vouées à respecter la dimension sociale et environnementale. Les coûts de production sont alors un peu plus élevés qu’auparavant. L’association a réalisé dernièrement des études cartographiques pour localiser les plantations de caféiers et étudier les rendements.

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur Café en grains : Costa Rica - San Marco de Tarrazu - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 147 avis
Avis 1 à 10/147
Trier par :
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3 /5
Robert L,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/01/2023
Client vérifié depuis le 23/01/2023

Doux et peu d amertume

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5 /5
Michel P,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/11/2022
Client vérifié depuis le 24/11/2022

Jai fait un mélange 50 50 de moka dÉthiopie et de Costa Rica. Cest pour moi le summum je suis ravi et jen recommanderais bien sûr.

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4 /5
FranÇoise M,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/03/2022
Client vérifié depuis le 25/03/2022

Très bon qualité prix, très bon café plein de surprises

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4 /5
Mohammed B,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/09/2022
Client vérifié depuis le 26/09/2022

Un bon café doux . j aurai aimé une torréfaction plus foncé

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2 /5
Stephane O,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/09/2022
Client vérifié depuis le 12/09/2022

Déçu... Nous l avons trouvé assez acide avec ma femme.

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3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/02/2022
Client vérifié depuis le 18/02/2022

amer et fort

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/11/2021
Client vérifié depuis le 15/11/2021

Très bon café, légèrement corsé, se compare bien avec un autre Tarrazu acheté ailleurs

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1 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 17/07/2021
Client vérifié depuis le 17/07/2021

Très déséquilibré pour moi... déçu...

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 29/06/2021
Client vérifié depuis le 29/06/2021

Très bon café, une valeur sure.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/12/2020
Client vérifié depuis le 15/12/2020

nous sommes satisfait par le goût de cette variété de café

Avis 1 à 10/147
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Costa Rica - San Marco de Tarrazu - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 3/3

Café TARRAZU

Bonjour,

J'ai commandé ce café sous la forme d'un sachet d'un kilos mais il m'a été livre sous 4 sachets de 250g ce qui revient au même bien sur !
Mais est-ce une exception ou bien l'aurez vous bientôt sous le format d'un sachet d'un kilos ????
Merci d'avance pour votre réponse ;-)

Bonjour

Il ne s'agit pas d'une erreur. La plus part des cafés Lugat sont conditionnés en 4x250g pour les 1kg.

Bonne journée

Anthony,

Comment déposer un avis

J'ai acheté ce café et je ne trouve pas le moyen de déposer mon avis.
J'ai appelé deux fois la hotline.
1ère réponse a l'aide de la commande sur mon mail me renvoie sur Trustpilot pour donner mon avis sur Maxcoffee.
2ème réponse: Coffee Match permet seulement de donner une note.

Lucien,

Bonjour Lucien,

Les avis sont envoyés aléatoirement par l'organisme avisvérifiés.com, par conséquent, il n'est pas possible pour nous de réceptionner votre avis. Je vous invite à laisser votre avis sur notre réseau social( Facebook, Instagram etc). S'il est question d'une remontée concernant votre expérience d'achat, vous pouvez contacter notre service client ou nous contacter par le biais des réseaux sociaux, nous nous ferons un plaisir de vous répondre.

Bien à vous,
Eva.

Eva,

Tarrazu moulu

Bonjour,
Est-ce que vous avez prévu de proposer ce café en version moulue ?

Bonjour Céline,

La version moulue n'est pas prévue à ce jour.

Bien à vous,
Eva.

Eva,
Questions 1 à 3/3
Café en grains : Costa Rica - San Marco de Tarrazu - 250g - Cafés Lugat
Notes de dégustation Cacao, Muscade, Thé vert
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Gourmande
Couleur de torréfaction 4 - Medium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809377286
Pack découverte Arabica et Robusta - CAFES LUGAT
+-
  • Pack 100% Arabica, 100% Robusta et Arabica/Robusta
  • Torréfié en France
  • Torréfaction medium
  • 750g
cafe fraicheur garantie
cafe arabica robusta
cafe fraicheur garantie
cafe arabica robusta
20€25
27€00/kg
Prix de comparaison : 22€50
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
250g Café en grains : Le Mélange Sakura - Cafés Lugat
+-
  • Torréfaction medium
  • Mélange doux et fruité
  • Notes de Citron confit, Jasmin, Amandes grillées
  • Torréfié en France
  • Fraîcheur garantie
  • Médaille de Bronze - Prix Epicures 2023
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique florale
cafe en grain exception
prix epicure 2023
torrefaction medium 4
cafe famille aromatique florale
cafe en grain exception
prix epicure 2023
10€90
0€35/tasse43€60/kg
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
250 g Café en grain Pure Origine Colombie -  AMADITO
+-
  • Pure origine
  • Colombie
  • Torréfié en France
  • Café en grain d'exception
  • 250g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique fruits rouge
cafe en grain grand cru
cafe 100 arabica
15€90
63€60/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
- 31 %
4x250 g - Café en grain Yellow Shot - Cafés Lugat
+-
  • Pure Origine
  • Ethiopie (Sidamo)
  • Torréfié en France
  • Marmelade, chocolat noir, zeste de citron
  • 4x250g
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe fraicheur garantie
- 31 %
29€90
0€24/tasse29€90/kg
Ancien prix : 43€60
Prix le plus bas pratiqué dans les 30 derniers jours. En savoir plus
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H