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Café en grains : Costa Rica - Colima Marsellesa Nature - 250g - Cafés Lugat


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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Marsellesa (Costa Rica)
  • Notes de cranberry, chocolat, crème
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
86 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE

Café en grains : Le Dark'n Sweet - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Mélange fruité et gourmand (combo très réussi !)
  • 100% Arabica (Brésil, Pérou, Ethiopie)
  • Notes d'agrumes, de chocolat et de praline
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
  7€90   7€50
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
Café en grains Green Lion Coffee Monte Verde - 1kg
+-
  • 100% Arabica
  • Suave et cacaotés
  • Issu de l'agriculture biologique
  • Torréfié en France
  • 1Kg
  24€40
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock
CaféÉQUILIBRÉ
Torréfié enFRANCE
BIO
33 %
d'économie
Café en grains Gran Seleccion - 100% Arabica - 1kg - Vendin
+-
  • 100% Arabica
  • Café corsé et aromatique
  • Torréfaction espagnole
  • 1Kg
  17€95   11€90
CaféCORSÉ
CaféCORSÉ
Café en grains Lucaffé Mamma Lucia x 1 kg
+-
  • 40% Arabica/60% Robusta
  • Notes épicées et végétales
  • Torréfaction italienne
  • 1kg
  14€50   13€50
CaféFORT
CaféFORT

Ce café en grains Colima Marsellesa de la ferme Colima dans la vallée centrale du Costa Rica est récolté près du Volcan Barva. Bénéficiant d'un sol volcanique, ce café offre des notes gourmandes et fruitées. Torréfaction medium spécialement étudiée pour réaliser de bons espressi. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensité Café équilibré
Appellation
Appellation  Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Costa Rica
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de café 100% Arabica
Variété botanique Marsellesa
Plantation
Altitude  Altitude 1500M
Type de récolte  Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Nature

 

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux,  des arômes puissants et de la  rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Colima Marsellasa  est un café Micro-lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torr?©facteur

Marco* l'aime pour :

- Son subtil goût de fruits rouges

- Sa texture crémeuse

- Sa longueur en bouche chocolatée.

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

86 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Décembre à Février

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 
Présentation du café :
 
La Finca Colima est une ferme située sur les bords du Volcan Barva. La production de café se caractérise par la plantation de nouveaux caféiers sur un sol volcanique très fertile situé à plus de 1200 mètres d’altitude. Ce sol présente une bonne matière organique ainsi qu’une bonne texture, permettant la production de cafés bien équilibrés et un profil plutôt chocolaté.

Présentation du producteur : 

Au milieu du 19e siècle, la production caféière débute en Amérique. C'est alors que deux familles pionnières venues d'Europe s'installèrent pour se lancer dans le café, la famille espagnole Castro-Jimenez au Costa Rica et la famille allemande Kahle dans la région du Chiapas au Mexique. Alejo est la cinquième génération de Castro - Kahle et depuis plus de 100 ans, la famille cultive du café sur les flancs du volcan Poas dans le centre du Costa Rica.
Chez les Castro - Kahle, le café n'est pas une spécialité mais une tradition. Ils cultivent du caturra, catuai, geisha, SL28, villasarchi, sarchimor, venezia, obata et san isidro.
Au dessus des champs de caféiers, la famille a tenu à conserver quelques 200 hectares de forêt pour préserver la biodiversité locale et a acheté 1500 hectares de forêt primaire dans la péninsule d'Osa, dans le sud du pays.
Au Costa Rica, la faune et la flore sont sacrées et selon Alejo c'est surement ce qui confère au café toute sa saveur. Sur les flancs du volcan Poas, les sols sont enrichis par les poussières volcaniques qui retombent éruption après éruption.
Alejo voue une véritable passion pour les variétés et les process, chaque année il innove, combine, concocte et peaufine à la manière d'un alchimiste.
 

 

Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Costa Rica - Colima Marsellesa Nature - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 7 avis
Avis 1 à 7/7
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3 /5
Sandrine L,

Client depuis le 02/12/2020
Client vérifié depuis le 02/12/2020

suis amateur de café, et je connais de nombreuses saveurs de l'Amérique du Sud en passant par l'Afrique et l'Asie, mais celui-ci a une note particulièrement amer. ma déception se caractérise uniquement par cet amertume qui s'impose à moi. Rien dans la qualité, juste une question de gout

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2 /5
Franck K,

Client depuis le 11/12/2020
Client vérifié depuis le 11/12/2020

Café pas à notre goût Ça permet de se faire une idée

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5 /5
Monique D,

Client depuis le 19/02/2019
Client vérifié depuis le 19/02/2019

super emballage pourla conservation

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4 /5
Arnaud L,

Client depuis le 28/07/2019
Client vérifié depuis le 28/07/2019

tres bon café, de la personnalité

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5 /5
Kamal O,

Client depuis le 29/11/2015
Client vérifié depuis le 29/11/2015

Excellent en slow coffee toutes méthodes confondues.

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5 /5
Claude B,

Client depuis le 04/04/2020
Client vérifié depuis le 04/04/2020

cafetière à piston - infusé 5 mn : gout plaisant, chocolat rond et puissant - c'est le café que j'aime

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5 /5
Gérard ou christine D,

Client depuis le 30/04/2019
Client vérifié depuis le 30/04/2019

Café que l'on a en réserve permanente; vraiment à notre gout.

Avis 1 à 7/7
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Costa Rica - Colima Marsellesa Nature - 250g - Cafés Lugat

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