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Café en grains : Colombie - El Mirador - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains : Colombie - El Mirador - 1kg - Cafés Lugat
56€50
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Café en grains : Colombie - El Mirador - 1kg - Cafés Lugat

62€1056€50
+ -
  • Livraison GRATUITE
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION TRÈS CLAIRE
  • 100% Arabica Caturra (Colombie)
  • Notes de Fraise, cassis, sucre de canne, mangue
  • Torréfié artisanalement en France
  • 4 x 250 grammes

Ce café en grains El Miradorest un café d'exception de Colombie de la région Huila. Ce Caturra développe des notes de Fraise, cassis, sucre de canne, mangue. Une exclusivité Maxicoffee. Conditionnement : 4x250g

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Café Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Colombie
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Caturra
Plantation
Altitude Altitude 1680M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

 

 

Ce café El Mirador est un Café Micro-Lot

 

  picto label       Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir       Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot       Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
      ou sa préparation spécifique

 

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torréfacteur

Marco* l'aime pour :

- Son onctuosité

- Son explosion de fruits rouges

- Sa fin de bouche sucrée

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

89.5 /100

Autres caractéristiques de production :

Process : Nature  (la différence entre café nature et café lavé par  ici )

Variété : Caturra

Période de récolte : Septembre à Décembre

 

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction

 

 

 

Présentation de la plantation : 

 
Ce caturra est issu du travail de la ferme de Elkin Guzman situé de la région de Huila, située à proximité de la Vallée Del Cauca (Sud-Ouest de la Colombie). Lionel et Marco sont directement allés sourcer ce café d'exception.
 
Huila est actuellement la région caféière la plus productive du pays. Elle est connue pour la qualité et la taille avantageuse des grains produits avec 30% de cafés classés comme "Supremo". 
 
Les productions caféières de la région sont de petits tailles avec des fermes comprises entre 1 et 5 hectares et des rendements variant entre 10 et 50 sacs de café voués à l'exportation. 
 
Contrairement à la plus part des cafés de la région, ce dernier est traité par voie nature ce qui lui donne ses notes de fruits rouge et sa douceur.
 

Situation géographique de la plantation : 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Colombie - El Mirador - 1kg - Cafés Lugat

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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Colombie - El Mirador - 1kg - Cafés Lugat

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Café en grains L'Arabica Sud Ouest Café Destination x 250g
+-
  • 100% Arabica (Amérique latine)
  • Café équilibré et rond
  • Torréfaction française
  • 250 grammes
  4€90
Café en grain décaféiné Delta Cafés Decaf - 1Kg
+-
  • Mélange Arabica Robusta
  • Café équilibré et sans caféine
  • Torréfaction portugaise
  • 1Kg
  18€25
Café en grains - 100% Arabica - 1kg - Mokador Castellari
+-
  • 100% Arabica
  • Espresso corsé
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
  25€50
Café en grains Moana Passalacqua - 1kg
+-
  • 100% Arabica
  • Un café marquant :-)
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg