Cafés en grains Bio : Honduras - Ceiba Nature - 250g - Cafés Lugat

Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Pure origine (Honduras)
  • Gourmand et fruité (fruits jaune)
  • Notes : goyave, praliné, cacao.
  • Bio
  • 250 g
6€90
0€22/tasse27€60/kg
Existe aussi :
+ -
  • Torréfié il y a moins de 30 jours
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Un petit nouveau chez Cafés Lugat, le Ceiba Nature bio. C'est un café 100% arabica bio pure origine du Honduras, plus précisément de la région de Marcala. Cultivé en altitude à près de 1700 M, il est gourmand, fruité (fruits jaune) avec un corps dense. Ses notes de dégustations sont la goyave, le praliné et le cacao. Ce café est torréfié en France.

Conditionnement : sachet de 250 g 

Caractéristiques principales de ce café en grains :

Intensité
IntensitÃ?© Café corsé
Appellation
Appellation  Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine   Honduras
Torréfaction
Type de torr�©faction
Pays de Torréfaction
Pays de torrÃ?©faction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de caf�© 100 % Arabica
Vari�©t�© botanique Lempira, Parainema, Catuai rouge, Icatu
Plantation
Altitude  Altitude 1200-1700 M
Type de rÃ?©colte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process  Nature
Certification
cafe bio   Café issu de l'Agriculture Biologique




Café en grains bio : Ceiba Nature - Honduras - 250 g

Le Ceiba Nature, est un café riche qui réunit arômes généreux et corps étoffé. Vous serez d'abord frappé par la puissance des notes de cacao dès la première gorgée. Ensuite, son corps dense révelera les saveurs fruitées et sucrées de la goyave et de fruits jaunes. Optez pour un café torréfié avec passion par nos experts, où le maître mot est GOURMANDISE !

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Ceiba Nature est un café de terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 
Ce qu'en pense Jeremy, torréfacteur chez Cafés Lugat : 


avis torrefacteur

Jeremy* l'aime pour :

'Ce café offre une attaque puissante et cacaotée, qui laisse ensuite place à plus de sucrosité et des notes fruitées. Attendez-vous à un corps dense, qui souligne des notes de goyave. Une tasse à la finale gourmande, sur des notes de praliné noisette.

picto ranking

84 /100

 


À propos de la Ferme : 

La coopérative de COSMA se situe à Marcala dans le département de La Paz et regroupe 19 communes productrices de café. Elle propose une grande variété composée des meilleurs cafés du Honduras, tous notés à plus de 80 points. Les cerises sont cultivées à une altitude minimum de 1100 mètres, ce qui permet au café d’obtenir une belle acidité ainsi que beaucoup de corps. L’un des principaux objectifs de cette coopérative est de changer sa façon de travailler afin de produire exclusivement des cafés issus d’une agriculture biologique comme le Ceiba. En effet, son approche de production se base sur la durabilité. Par la suite, les cerises recoltées sont amenées à l’usine de traitement de Marcala pour être lavées par voie humide ou naturelle.  

À propos du producteur :

Initialement, les producteurs de Marcala étaient regroupés dans une coopérative qui a été contrainte de fermer ses portes. Parmi les producteurs se retrouvant sans usine de traitement, une soixantaine d'entre eux se sont réunis et ont créé la coopérative COSMA pour palier à ce problème. Actuellement, la coopérative se compose de 2 354 producteurs, qui œuvrent pour les valeurs de COSMA. La coopérative enseigne la culture biologique à la plupart des producteurs et les forme à la dégustation de café, afin qu’ils puissent éduquer leurs palais et comprendre au maximum la qualité du produit qu’ils produisent. Au-delà du café, COSMA met en place un marché exclusivement composé de produits biologiques, une fois par semaine, dans la ville de Marcala. Enfin, COSMA porte un engagement auprès des écoles locales : la coopérative propose des cours d’anglais et de français pour les enfants de la communauté.
 
Situation géographique : 


Cafés Lugat

Cafés Lugat

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.

Avis client sur Cafés en grains Bio : Honduras - Ceiba Nature - 250g - Cafés Lugat

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Anthony L,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/01/2019
Client vérifié depuis le 14/01/2019

Très bien un peu trop torréfié à mon gout

Avis 1 à 1/1
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Questions et réponses de clients sur Cafés en grains Bio : Honduras - Ceiba Nature - 250g - Cafés Lugat

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  • Convient pour expresso
  • 1kg
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0€22/tasse27€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
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  • 100% Arabica
  • Équilibré et fruité
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  • Torréfié en France (Lyon)
  • 500gr
20€90
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+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H