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Café en grains : Cameroun - Frères du Noun - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains : Cameroun - Frères du Noun - 1kg - Cafés Lugat
22€90
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Café en grains : Cameroun - Frères du Noun - 1kg - Cafés Lugat

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  • Fraîchement torréfié
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  • Livraison garantie avant Noël !
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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Java (Cameroun)
  • Notes de poivre, de caramel et de rhubarbe
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg (4x250 grammes)

Ce café en grains Frères du Noun provient de la plantation du même nom située dans la région Bafoussam à l'ouest du Cameroun. Vous aurez un café au nez épicé et au profil aromatique explosif avec des notes de poivre, de caramel et de rhubarbe. Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café doux
Appellation
Appellation Café de Terroir
Pays d'origine
Pays d'origine  Cameroun
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Java
Plantation
Altitude Altitude 1150M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Frères du Noun est un café de Terroir.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
fleche picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

- Ses notes de poivre, de caramel et de rhubarbe

- Son nez épicé

- Son profil explosif

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

picto ranking

84 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Septembre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du café :
 
La ferme Frères du Noun a vu le jour en 1931 mais a été laissée à l'abandon pendant de longues années. Elle a été reprise en main en 2004 par les frères Jacques et Patrick DESPLACES.
 
Ces derniers ont décidé de ne planter uniquement que la variété Java, puisqu'il s'agit de la variété par excellence adaptée à cette région. La replantaton a eu lieu entre 2006 et 2009 et a été menée sur les conseils d'une expert du CIRAD et d'un producteur expérimenté.

L'ombrage des caféiers est assuré par des Leucaena Glauca (espèce de plante originaire d'Amérique Centrale) tous les 6 caféiers et de l'espace a été aménagé entre les rangs pour faciliter l'entretien des caféiers et pour leur permettre de se développer : 2 mètres séparent ainsi les rangs.

Dans la plantation, la récolte est effectuée de façon manuelle et sélective. Ce travail peut être effectué par 250 personnes environ. 

La ferme a également conscience de son rôle au niveau humanitaire, puisqu'il s'agit du premier employeur de la région depuis 2004. Elle a également financé la reconstruction d'une école primaire.

Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Cameroun - Frères du Noun - 1kg - Cafés Lugat

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4.5/5 sur 12 avis
83% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (4)
  • 4 étoiles (7)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Bonne qualité (7)
  • Correspond à mes attentes (5)
  • Prix abordable (3)
  • Origine rare (1)
  • Goût subtil (1)
Ils ont noté
  • Prix trop élevé (1)
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée (1)
Avis 1 à 10/12
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3 /5
Benoît L,

Client depuis le 09/03/2016

C'est la marque de café du site. Les marges doivent être meilleures ! je ne suis pas vraiment convaincu.

a aimé
a noté
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée
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4 /5 INTERESSANT
KarlVonApel,

Client depuis le 07/06/2017

Inintéressant pour ceux qui aiment le voyage aux pays des épices. J'en boirai volontier en Asie du sud ou en Amérique du sud.

a aimé
a noté
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5 /5 On en reprendra c'est sur
nannette,

Client depuis le 18/03/2017

et en français c'est comment?

a aimé
  • Bon fini
  • Beaucoup de corps
  • Arôme
a noté
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4 /5 Café des fréres noun
samanta,

café léger mais qui a du gout.

a aimé
  • Correspond à mes attentes
  • Bonne qualité
a noté
  • Prix trop élevé
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4 /5 Je le recommanderai
aucun,

bon produi qualité/prix

a aimé
  • Prix abordable
  • Correspond à mes attentes
a noté
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5 /5 Très doux
Globsurfer,

Client depuis le 15/03/2014

J'apprécie la livraison gratuite à partir d'un certain montant de commande. Les avis et indications pour chaque produit sont une aide appréciable pour le choix de l'achat.

a aimé
  • Correspond à mes attentes
  • Prix abordable
  • Bonne qualité
a noté
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4 /5 Excellent café pas trop fort
jlm,

service rapide, ras ,

a aimé
  • Correspond à mes attentes
  • Bonne qualité
a noté
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5 /5 2ème commande de ce même café
Mat,

Un café rare (d'un petit producteur qui à relancé une production et une exporation), subtil agréable au déjeuner.

a aimé
  • Origine rare
  • Goût subtil
  • Bonne torréfaction
a noté
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4 /5 J'achète toujours car nous aimons.
mamisa,

Client depuis le 08/07/2013

Apres le repas toujours un plaisir .

a aimé
  • Bonne qualité
a noté
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5 /5 Excellent café fruité
madeleine 336,

Garantie de la qualité du café qui a répondu à mes attentes. J'en consomme beaucoup plus maintenant. Adict!

a aimé
  • Bonne qualité
a noté
Avis 1 à 10/12

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Cameroun - Frères du Noun - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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  • 100% Arabica
  • Notes florales et gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg
Café en grains Uno - 100% Arabica - 1kg - Cafés Preko
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Café en grains Delta Chavena Delta Café - 250g
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  • 50% Arabica/50% Robusta
  • Notes boisées
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  • 250 grammes
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