Name: Café en grains - Cameroun - Caracoli du Noun - 1kg - Cafés Lugat
Brand: Cafés Lugat
SKU: 67520
Price: 28.5 EUR
Availability: OutOfStock

AccueilCafé en grainCafé en grain arabica

Café en grains - Cameroun - Caracoli du Noun - 1kg - Cafés Lugat

TORRÉFACTION CLAIRE
100% Arabica - Java Caracoli (Cameroun)
Notes d'agrumes et de poivre
Torréfié artisanalement en France
Existe aussi en 250g

Actuellement en rupture Je souhaite être averti par mail quand le produit sera de nouveau en stock

ou consultez la rubrique

250g café en grain bio 100% Arabica Soleil Levant - La Semeuse

(60)

Blend
Guatemala/Pérou/Indonésie
Torréfaction suisse
Certification Fairtrade
250 g

10^€50

0^€34/tasse42^€00/kg

+ -

(60)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H
En abonnement : 5% de remise

Café en grains bio Honduras - 250g - Café Michel

(12)

100% Arabica bio (Honduras)
Notes de cacao et corps intense
Torréfaction française
250g

5^€99

0^€19/tasse23^€96/kg

+ -

(12)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

500 g de café en grain Antica Bottega CAFFÉ VERGNANO

(15)

Blend
Brésil, Costa Rica, Nicaragua, Saint domingue
Torréfié en Italie
Pour : expresso/boissons lactées

14^€90

29^€80/kg

+ -

(15)

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H
En abonnement : 5% de remise

1 Kg Café en grain pour professionnels Organic Mocca - Novell

100% Arabica bio
Notes gourmandes
Torréfaction espagnole
Le + : idéal pour les professionnels
Conditionnement : 1 kilo

22^€18 ^HT 23^€40 ^TTC

22^€18/kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

Ce café en grains Caracoli du Noun provient de la ferme Frère du Noun, dans la région Bafoussam à l'ouest du Cameroun. Découvrez un café doux aux notes de citron, pamplemousse et poivre. Conditionnement : 4 x 250g.

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Caracoli du Noun est un café micro-lot.

		Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
		Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
		Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

Ce qu'en pense Jérémy, torréfacteur chez Cafés Lugat :

Jérémy* l'aime pour :

- Son corps puissant

- Ses notes vives et épicées

- Sa sucrosité naturelle

* Torréfacteur XXL bis (Cafés Lugat)

88 /100

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Octobre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation du café :

La ferme Frères du Noun a vu le jour en 1931 mais a été laissée à l'abandon pendant de longues années. Elle a été reprise en main en 2004 par les frères Jacques et Patrick DESPLACES.

Ces derniers ont décidé de planter uniquement la variété Java, puisqu'il s'agit de la variété par excellence adaptée à cette région. La replantation a eu lieu entre 2006 et 2009 et a été menée sur les conseils d'un expert du CIRAD et d'un producteur expérimenté.

L'ombrage des caféiers est assuré par des Leucaena Glauca (espèce de plante originaire d'Amérique Centrale) tous les 6 caféiers. Pour faciliter l'entretien des caféiers et leur permettre de se développer, 2 mètres de séparation entre les rangs ont été aménagés.

Le Caracoli c'est quoi ?

Chaque fruit du caféier (la cerise) est composé de deux graines. Parfois, il arrive que certains fruits ne contiennent qu’une fève unique. On la surnomme caracoli. Ces grains beaucoup plus concentrés en nutriments ont la particularité d'offrir une tasse différente et révèleront un aspect différent du terroir où ils sont produits. Cela offre un café avec beaucoup plus de saveurs et d'arômes. Ils sont d'ailleurs très recherchés par les connaisseurs.

Situation géographique :

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur Café en grains - Cameroun - Caracoli du Noun - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

Il n'y a pas encore d'avis client sur ce produit. Si vous l'avez acheté, vous allez recevoir (ou avez déjà reçu) un email vous invitant à déposer un avis sur ce produit.

Questions et réponses de clients sur Café en grains - Cameroun - Caracoli du Noun - 1kg - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.