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Café en grains : Cameroun - Oku - 1kg - Cafés Lugat
Café en grains : Cameroun - Oku - 1kg - Cafés Lugat
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Café en grains : Cameroun - Oku - 1kg - Cafés Lugat

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Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • 100% Arabica - Java (Cameroun)
  • Notes de noisette et de frangipane
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1kg (4x250 grammes)

Ce café en grains Oku provient de la coopérative du même nom située au Nord-Ouest du Cameroun dans la ville d'Oku. Ce café, au profil harmonieux, développe des notes de noisette et de frangipane en tasse. Conditionnement : 4x250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Café de Label
Pays d'origine
Pays d'origine  Cameroun
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe 100% Arabica
Variete botanique Java
Plantation
Altitude Altitude 2200M
Type de recolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Oku est un Café de Label.

fleche picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
  picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Marco, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrefacteur

Marco* l'aime pour :

- Ses notes de noisette et de frangipane

- Son profil harmonieux

- Sa fin de bouche gourmande

* Le torréfacteur XXL (Cafés Lugat)

picto ranking

80 /100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Septembre à Janvier

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation du café :
 
Ce café, issu de la coopérative OKU créée en 1958, est cultivé à 2200 mètres d'altitude, au sein de la province du Nord-Ouest du Cameroun. À ce jour, la coopérative compte environ 4000 membres.
 
Le sous-sol volcanique des terres de la région (noir et riche en humus) apporte une importante complexité aromatique aux cafés qui y sont cultivés comme celui que nous vous proposons.

La récolte de ce café se fait de façon manuelle et selective avec 10 à 12 passages par caféier.

Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Cameroun - Oku - 1kg - Cafés Lugat

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Ils ont aimé
  • Saveur / parfum plaisant (1)
  • Arôme agréable (1)
  • Bon goût (1)
Ils ont noté
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5 /5
Suzanne L,

Client depuis le 07/02/2013

Agreable

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  • Saveur / parfum plaisant
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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Cameroun - Oku - 1kg - Cafés Lugat

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Café en grains : Brésil - Rose Diamond - 1Kg - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION CLAIRE
  • Mélange Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat, beurre de cacahuète
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
Café en grains L'Excellence (torréfié au Maroc) - 1kg - Gamma Café
+-
  • Arabica/Robusta
  • Notes de pain grillé et de cacao
  • Torréfaction marocaine
  • 1kg
19€99
Café en grains - Saveur Chocolat - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Colombie)
  • Saveur Chocolat
  • Torréfaction française artisanale
  • 8x125 grammes
Café en grains - Saveur Sirop d'Erable et Noix de Pécan - 1kg (8x125g) - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Pérou)
  • Saveur Sirop d'Erable et Noix de Pécan
  • Torréfaction française artisanale
  • 8x125 grammes