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Café en grains : Burundi - Mbirizi - Torréfaction filtre - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Burundi - Mbirizi - Torréfaction filtre - 250g - Cafés Lugat
7€50
Cafetière à dépression électrique Bodum e.Pebo 8 tasses + moulin

Café en grains : Burundi - Mbirizi - Torréfaction filtre - 250g - Cafés Lugat

8€507€50
Existe aussi en
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
30€00/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION TRÈS CLAIRE (SPÉCIAL FILTRE)
  • Café pour méthode d'extraction douce
  • 100% Arabica - Bourbon Rouge (Burundi)
  • Notes de framboise et d'abricot
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains Mbirizi est un Micro-Lot produit en quantité limitée dans la région de Kayanza au nord du Burundi. Ce café nature (process rare au Burundi) possède une sucrosité naturelle exceptionnelle avec des notes fruitées de framboise et d'abricot. Torréfaction spéciale filtre. Conditionnement : 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Burundi
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueBourbon Rouge
Plantation
Altitude Altitude 1750 - 1900M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Nature

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Mbrizi  est un Micro-Lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torrâˆÃƒÆ’ƒÃ†Ãƒ¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’†ÃƒƒÂ¢Ã¢â€šÂ¬Ã¢â€žÂ¢ÃƒÆ’ƒÃ‚¢Ã¢â€šÂ¬Ã‚¦ÃƒÃ†Ãƒ¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’¢â‚¬Å¡ÃƒÃ¢â‚¬Å¡Ãƒâ€šÃ‚¡ÃƒÃ†Ãƒ¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’†ÃƒƒÂ¢Ã¢â€šÂ¬Ã¢â€žÂ¢ÃƒÆ’ƒÃ¢â‚¬ ÃƒÆ’ƒÆ’¢â‚¬â„¢ÃƒÃ†Ãƒ¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’‚¢ÃƒÃ‚¢Ã¢â‚¬Å¡Ã‚¬ÃƒÃ¢â‚¬Â¦Ãƒâ€šÃ‚¡ÃƒÃ†Ãƒ¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’†ÃƒƒÂ¢Ã¢â€šÂ¬Ã¢â€žÂ¢ÃƒÆ’ƒÃ‚¢Ã¢â€šÂ¬Ã…¡ÃƒÃ†Ãƒ¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’¢â‚¬Å¡ÃƒÃ¢â‚¬Å¡Ãƒâ€šÃ‚©facteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes de framboise et d'abricot

- Son acidité marquée

- Sa sucrosité naturelle

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

86/100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Avril à Juillet

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de ce café :
 
Ce café, produit dans la région de Kayanza, est caractérisé par une acidité marquée et d'agréables notes fruitées que la région représente très bien. 
 
Ce Micro-Lot est produit par Ramadhan Salum qui gère trois stations de lavage de cette région : Buziraguhindwa, Mbirizi et Sehe. Ce café provient de la station de Mbirizi située sur les hautes altitudes de la région. 
 
Le pays produit majoritairement des arabicas de variété Bourbon préparés par voie lavée. Ce café, traité par voie nature, est une exception pour le Burundi
 
Nous sommes très heureux de vous proposer ce café qui répond à des critères gustatifs exceptionnels et qui, d'un point de vue écologique, est salutaire. 
 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Burundi - Mbirizi - Torréfaction filtre - 250g - Cafés Lugat

3/5 sur 1 avis
100% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (0)
  • 4 étoiles (0)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (0)
  • 1 étoile (0)
Ils ont aimé
  • Arôme (1)
  • Goût délicat (1)
Ils ont noté
  • Acide trop prononcé encore pour moi (1)
Avis 1 à 1/1
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile vide
3 /5 Très bon... en Filtre ;)
yogicoffee,

Client depuis le 30/09/2014

N'ayant pas les yeux en face des trous quand j'ai fait mon café, je l'ai testé en expresso et à l'italienne (c'est bien marqué torréfaction filtre !). Pour les amateurs d'acidité, vous pouvez avec les deux méthode d'extractions ci dessus. Je l'ai ensuite testé en Slow coffee sous les conseils de Nicolas. Le jour et la nuit, il révèle ses arômes et son acidité est beaucoup moins prononcé. J'apprécie ce café aujourd'hui.

a aimé
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
  • Acide trop prononcé encore pour moi
Avis 1 à 1/1

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Burundi - Mbirizi - Torréfaction filtre - 250g - Cafés Lugat

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

Café en grains : Costa Rica - Rio Jorco - 250g - Cafés Lugat
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de cacao et d'amandes
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
6€90
5€90
Café en grains Illy Monoarabica Brazil - 250g - Illy
+-
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Notes chocolatées
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
6€50
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café du Champion de France Torréfacteur 2012 - 250 g - Yves Aubert-Moulin
+-
  • Café du Meilleur Torréfacteur de France 2012
  • 100% Arabica
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
6€70
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
Café en grains - 100% Arabica Cuba - 250g - Les Petits Torréfacteurs
+-
  • 100% Arabica (Cuba)
  • Notes de noisette et de caramel
  • Torréfaction française artisanale
  • 250 grammes
9€90
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h