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Café en grains : Black Forest (anciennement Le Maracaju) - 250g - Cafés Lugat

7€90 6€90
0€22/tasse     
27€60/kg
Existe aussi en
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
  • Fraîcheur garantie = café réussi
    Torréfié il y a moins de 15 jours
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM+
  • Mélange fruité et gourmand
  • 100% Arabica (Brésil, Ouganda)
  • Notes de noisettes grillées, cacao, prunes séchées
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Black Forest est un blend 100% Arabica du Brésil et d'Ouganda spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat. Café aux notes de noisettes grillées, cacao, prunes séchées. Conditionnement 250 Gr.

cafe grains cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite  Café corsé
Appellation
Appellation   Blend
Pays d'origine
 Brésil - Ouganda
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe  100% Arabica
Variete botanique  Mundo Novo, Catuai, Moka
Plantation
Altitude  Altitude 1600 - 1800M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process Nature

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

Ce café offre une attaque légèrement acidulée aux notes de prune rouge. Il est caractérisé par un corps bien présent qui souligne des notes de noisette grillée. Attendez-vous à une tasse intense et suave, avec un finish chocolaté !

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

 

Black Forest : une alliance idéale 

Lionel et son équipe de torréfacteurs vous propose un blend 100% Arabica composé de cafés natures du Brésil (50%) et d'Ouganda (50%).
 
Le café du Brésil offre à ce mélange une  sucrosité prononcée  qui s'associe parfaitement aux cafés du Ouganda donnant une pointe d'acidité. 

Torréfaction Medium + :

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée. 

L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous. 

La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

L'histoire des Cafés Lugat :

Tour à tour expert en café juge  aux Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client
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Avis client sur Café en grains : Black Forest (anciennement Le Maracaju) - 250g - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 33 avis
Avis 1 à 10/33
Trier par :
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1 /5
Pierre L,

Client depuis le 01/11/2016
Client vérifié depuis le 01/11/2016

Voir commentaire pour 1 kg

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2 /5
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Lilian N,

Client depuis le 26/07/2021
Client vérifié depuis le 26/07/2021

Note fruitée (prune) beaucoup trop prononcée) Na plus le goût de café

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5 /5
François B,

Client depuis le 13/09/2014
Client vérifié depuis le 13/09/2014

Très bon au petit déjeuner

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5 /5
Lorraine G,

Client depuis le 22/02/2021
Client vérifié depuis le 22/02/2021

Très bon café, je recommande

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4 /5
Arnaud L,

Client depuis le 28/07/2019
Client vérifié depuis le 28/07/2019

J adore ce café. Beaucoup de caractere sans etre violent.

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5 /5
David W,

Client depuis le 22/10/2016
Client vérifié depuis le 22/10/2016

Excellent café très équilibré. Une sucrosite lui permettant bien des modes extraction (Espresso, douce, dripper...)

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3 /5
Anonymous A,

Client depuis le 15/06/2020
Client vérifié depuis le 15/06/2020

Torréfaction Un peu trop clair et goût un peu trop acide pour moi

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5 /5
Anonymous A,

Client depuis le 12/05/2020
Client vérifié depuis le 12/05/2020

Bon café.

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5 /5
Anonymous A,

Client depuis le 02/04/2018
Client vérifié depuis le 02/04/2018

Excellent café à l'arôme excellent

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5 /5
Anonymous A,

Client depuis le 30/07/2019
Client vérifié depuis le 30/07/2019

à mon goût mais comme suite opération dans la tête d'une tumeur j'ai le goût flingué à gauche et je n'ai plus le goût que par le faisceau droite , donc j'aime les goûts plutôt forts ou agréable à mon palai

Avis 1 à 10/33
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Black Forest (anciennement Le Maracaju) - 250g - Cafés Lugat

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  • En stock - Expédié sous 24H
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  • 1Kg
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