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Café en grains : Black Forest (anciennement Le Maracaju) - 1kg - Cafés Lugat

31€60 26€20
0€21/tasse     
26€20/kg
Existe aussi en
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 1 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION MEDIUM+
  • Mélange fruité et gourmand
  • 100% Arabica (Brésil, Ouganda)
  • Notes de noisettes grillées, cacao, prunes séchées
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 250g
CaféCORSÉ
Torréfié enFRANCE

Ce café en grains Black Forest est un blend 100% Arabica du Brésil et d'Ouganda spécialement assemblé et torréfié par l'équipe de torréfaction des Cafés Lugat. Café aux notes de noisettes grillées, cacao, prunes séchées. Conditionnement 4x250 Gr.

cafe grains cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite  Café corsé
Appellation
Appellation   Blend
Pays d'origine
 Brésil - Ouganda
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France (Aquitaine)
Type de café
Type de cafe  100% Arabica
Variete botanique  Mundo Novo, Catuai, Moka
Plantation
Altitude  Altitude 1600 - 1800M
Type de recolte  Récolte manuelle et sélective
Process
Process Nature

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

Ce café offre une attaque légèrement acidulée aux notes de prune rouge. Il est caractérisé par un corps bien présent qui souligne des notes de noisette grillée. Attendez-vous à une tasse intense et suave, avec un finish chocolaté !

* Le torréfacteur qui a un grain (Cafés Lugat)

 

Black Forest : une alliance idéale 

Lionel et son équipe de torréfacteurs vous propose un blend 100% Arabica composé de cafés natures du Brésil (50%) et d'Ouganda (50%).
 
Le café du Brésil offre à ce mélange une  sucrosité prononcée  qui s'associe parfaitement aux cafés du Ouganda donnant une pointe d'acidité. 

Torréfaction Medium + :

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée. 

L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous. 

La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

L'histoire des Cafés Lugat :

Tour à tour expert en café juge  aux Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction  ci-dessous.

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Pour tout savoir sur ces passionnés de café rendez-vous sur leur site internet.

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client
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Avis client sur Café en grains : Black Forest (anciennement Le Maracaju) - 1kg - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 13 avis
Avis 1 à 10/13
Trier par :
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2 /5
Karin K,

Client depuis le 26/05/2020
Client vérifié depuis le 26/05/2020

Je le trouve trop léger et acide. Mauvaise pioche.....

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5 /5
Anonymous A,

Client depuis le 26/10/2018
Client vérifié depuis le 26/10/2018

Bon produit

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5 /5
Anonymous A,

Client depuis le 18/03/2016
Client vérifié depuis le 18/03/2016

parfait

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5 /5
Café excellent
Seb,

Super café goût de fruit excellent

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4 /5
Bon café équilibré
mike,

Très satisfaisant

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4 /5
Agréablement surpris pour une première commande
ricou,

Client depuis le 16/12/2015
Client vérifié depuis le 16/12/2015

pour une première commande je ne suis pas déçu, du très bon café aux arômes fruités. Il n'est pas trop fort juste bien pour moi.

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5 /5
Très bien surtout pour les fêtes
Mathieuc,

Client depuis le 07/06/2015
Client vérifié depuis le 07/06/2015

Très content, bon goût. Utilisé avec une french press. Merci pour la livraison Maxicoffee.

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4 /5
Excellent asemblage, détonnant !
Jack,

Nécessite d'adapter ses réglages de cafetière à grain car arômes très puissants (au-dessus de la moyenne).

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4 /5
Bon produit
Mimii,

Client depuis le 04/10/2014
Client vérifié depuis le 04/10/2014

Bon rapport qualité prix Livraison très rapide .

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5 /5
Noel en tasse
Brian,

Un mélange parfaitement équilibré on sent toutes les notes décrites. il correspond parfaitement a la période. je ne comprend pas non plus le commentaire plus bas pour le moment jamais déçu des cafés lugat.

Avis 1 à 10/13
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains : Black Forest (anciennement Le Maracaju) - 1kg - Cafés Lugat

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