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Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 125g - Les Petits Torréfacteurs
Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 125g - Les Petits Torréfacteurs
3€90
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Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 125g - Les Petits Torréfacteurs

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Marque :    Les Petits Torréfacteurs
  • 100% Arabica (Chine)
  • Notes épicées
  • Torréfaction française artisanale
  • 125 grammes

Dégustez un café de Chine avec ce café en grains torréfié par nos amis artisans torréfacteurs des Petits Torréfacteurs.Vous aurez un café équilibré aux notes légèrement épicées.  Conditionnement : 125 grammes en sachet kraft. 

 

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensiteCafé équilibré
Appellation
Appellation  Pure-Origine
Type de café
Variete100% Arabica
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France (Aquitaine)

 

Un café pure-origine torréfié artisanalement en France : 

Amateurs de cafés épicés, vous allez vous régaler avec ce café 100 % arabica provenant de la région de Yunan en Chine.

Plus connue pour sa production de thé, la région de Yunan offre également des cafés de qualité. Sa tasse est fine, légèrement acidulée et laisse en bouche une agréable saveur épicée .

 

Les Petits Torréfacteurs by MaxiCoffee

Depuis nos débuts, nous avons le plaisir de côtoyer des artisans torréfacteurs d'exception qui partagent une passion commune : la quête du bon café. De ces rencontres est née l'idée de regrouper leur travail autour d'un nom "Les petits torréfacteurs by MaxiCoffee".

Bien plus qu'un nom ou qu'une marque, "Les Petits Torréfacteurs by MaxiCoffee" représente une aventure humaine hors-du-commun où savoir-faire artisanal, travail d'équipe et passion du métier s'entremêlent. Ces torréfacteurs ont mis leur travail en commun afin de vous proposer des cafés grands crus en grain, moulu, dosette ESE et souple.

Avis client sur Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 125g - Les Petits Torréfacteurs

3.5/5 sur 11 avis
55% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (3)
  • 4 étoiles (5)
  • 3 étoiles (1)
  • 2 étoiles (1)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Saveur/parfum plaisant (6)
  • Arôme agréable (6)
  • Acidité équilibrée (6)
  • Bon goût (5)
  • Pas d'amertume (4)
Ils ont noté
  • Arrière-goût désagréable (2)
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée (2)
  • Arome fumé (1)
  • 250g ou 1kg seraient bien (1)
  • Prix élevé en 125g (1)
Avis 1 à 10/11
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1 /5 Torréfaction ratée ?
Stef_passion,

Client depuis le 05/01/2016

Un très bon potentiel mais totalement occulté par une torréfaction non maîtrisée se caractérisant par un indéfinissable imbroglio de notes acides et amères avec des tanins trop marqués voire brûlés.

a aimé
a noté
  • Arrière-goût désagréable
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée
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3 /5 Rien d'exeptionnel !
Pat,

Un café de bonne qualité, qui ne se distingue guére du lot. Trop acide à mon gôut. ...mais ce n'est que le mien ! Sur l'ensemble de l'offre des cafés de qualité de chine , un rapport qualité/prix assez faible.

a aimé
  • Bon goût
  • Arôme agréable
a noté
  • Acidité trop importante ou mal équilibrée
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2 /5 Décevant
Le Duc,

Client depuis le 13/05/2014

Généralement habitué de cafés fraîchement torréfiés et de qualités, j'ai voulu m'ouvrir à d'autres possibilités. Je suis vraiment très déçu par ce produit. Torréfaction de type industrielle et trop poussée ! Les grains de cafés suintent, ce qui donne un arrière-goût désagréable. Il serait intéressant de découvrir ce produit torréfié par Lionel Lugat, ainsi je pourrais être plus objectif quant à la qualité du café chinois.

a aimé
  • Acidité équilibrée
  • Créma
a noté
  • Qualité des grains
  • Arrière-goût désagréable
  • Arôme peu agréable ou décevant
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4 /5 Très bon café
Gégé,

Client depuis le 11/02/2012

Préparé en cafetière piston, ce café de Chine m'a agréablement surpris quant à son équilibre et sa saveur légèrement épicée. Aucune acidité ni amertume. Le seul reproche qui pourrait lui être fait, c'est son prix relativement élevé en conditionnement de 125g.

a aimé
  • Arôme agréable
  • Acidité équilibrée
  • Saveur/parfum plaisant
  • Pas d'amertume
a noté
  • Prix élevé en 125g
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4 /5 Parfait....
pat,

Client depuis le 28/04/2014

Ce café est un régal et une tasse dégustée en appelle une autre.... Tel un excellent chocolat il me rend très gourmand et est irrésistible. Un goût équilibré, une douce amertume et une bonne crème, il ne reste pas en bouche et se laisse doucement rappeler à notre palais à sa dernière gorgée.... il a fait l'unanimité de mes invités et a conquis une buveuse de thé (Yes...). Trop cher peut être et pis non finalement!!!! foncez!

a aimé
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Arôme agréable
  • Bon goût
  • Bien moulu
  • Pas d'amertume
  • Acidité équilibrée
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Miam
Pouf El Cascador,

Client depuis le 14/09/2013

Très bon café, il est un peu capricieux à extraire il ne faut pas hésiter à le moudre bien fin, mais bien dosé il est parfait. C'est un café équilibré aux arômes multiples, on décèle bien les notes épicées comme annoncé dans la description mais également un assez fort goût fruité, lors des premiers moments en bouche surtout. Bonne texture et belle crème, relativement doux et aisément appréciable sans sucre. Pour un petit prix je recommande absolument, c'est un café qui à mon avis ravira la plupart des amateurs et des passionnés par la diversité de ses arômes.

a aimé
  • Arôme agréable
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • Saveur/parfum plaisant
  • Notes fruitées et épicées
  • Pas d'amertume
  • Bon goût
a noté
  • 250g ou 1kg seraient bien
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5 /5 Exceptionnel et surprenant
bibux,

Client depuis le 29/03/2013

Grand fan du malabar moussonné (d'Inde), je recherche des cafés d'exception, qui me surprennent à chaque découverte et je dois dire que derrière ce trop petit paquet de 125g, une explosion de saveurs nous transporte littéralement. Comme à mon habitude, j'ai ouvert le paquet et préparé un espresso avec 8 g de ce café fraîchement moulu et extrait depuis mon Oscar de Nueva Simonnelli. Comme mon rituel l'exige, j'ai attendu 3 minutes pour me poser avec mon verre à espresso attitré, tout en observant avec envie la crema couleur noisette de ce café chinois, humant ses parfum, puis, j'y ai posé mes lèvres et j'ai compris que ce café allait gagner une place très élevée dans le palmarès de tous ceux que j'ai testé.

a aimé
  • Pas d'amertume
  • Acidité équilibrée
  • Arôme intéressant/exceptionnel
  • équilibré
a noté
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4 /5 Café très typé
ben,

Un café pour les vrai amateur. Pour mon café, j'ai retrouvé un gout de tabac et de cuir typique qui doit plaire à ce qui recherche ce gout. Etant plus sur des mélanges italiens, je n'ai pas pu l'apprécier.

a aimé
  • Acidité équilibrée
a noté
  • Arome fumé
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4 /5 Miam miam
Catfish,

Bon produit

a aimé
  • Saveur/parfum plaisant
  • Acidité équilibrée
a noté
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4 /5 Une bonne surprise!
ausoli,

un de mes préférés!!

a aimé
  • Arôme agréable
  • Bon goût
  • Saveur/parfum plaisant
a noté
Avis 1 à 10/11

Questions et réponses de clients sur Café en grains - Baoshan Yunan Chine - 125g - Les Petits Torréfacteurs

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