En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

Ce café en grain italien, le Linea Espresso du torréfacteur italien Zicaffè, est un mélange équilibré composé des meilleurs grains arabica et robusta. En plus de sa mousse onctueuse, c'est un expresso corsé et intensément aromatique digne des vrais expressi italiens. Notes florales, épicées et gourmandes à retrouver. Conditionnement : 1  kg

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
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Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Epicée

Epicée
Dominante
Epicée
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Fleurs d'oranger
  • Epicé
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Café en grain ZICAFFE Linea Espresso

Le café en grain Linea Espresso est l'illustration parfaite du café italien. Il réunit à lui seul, les meilleurs cafés en grain arabica et robusta, ce qui se traduit en tasse par un mélange équilibré.

En tasse : observez la densité de la mousse qui laisse entrevoir la générosité aromatique du café. Sa couleur brune donne un aperçu de la torréfaction pour laquelle le torréfacteur Zicaffè, a opté.
Au moment de déguster : le café a une attaque franche mais aussi une palette aromatique variée allant des notes florales à épicées. Au fur et à mesure de la découverte, la longueur en bouche nous permet de découvrir des notes de chocolat noir tout en subtilité.

Conseils : Sur un broyeur automatique Delonghi, pour un 3/4 français, réglez sur 4/5 avec un volume d'eau de 60 ml.

ZICAFFE, le torréfacteur italien par excellence

90 ans d'expérience pour la marque sicilienne qui a ouverte en 1929 en tant qu'entreprise de torréfaction et qui l'est restée à ce jour. Elle propose des cafés en grain italiens de qualité qui allient arômes et goûts des recettes d'antan et les nouvelles technologies pour coller au plus près des exigences de ses consommateurs. Sa renommée vient entre autre du fait qu'elle propose des mélanges de café incomparables qui se rapprochent des vrais expressi à l'italienne, ceux prisés par les passionnés de cafés. Elle distribue ses mélanges à travers le monde, aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels et sous plusieurs formats (250 g/1 kg) puis plusieurs formes de cafés ( dosettes, café moulu, café en grain ...).

Zicaffè

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

Avis client sur 1 kg Café en grain Linea Espresso Zicaffè

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 156 avis
Avis 1 à 10/156
Trier par :
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4 /5
Catherine P,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/01/2024
Client vérifié depuis le 13/01/2024

Parfaitement délicieux

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4 /5
Caroline B,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/10/2016
Client vérifié depuis le 22/10/2016

Café au goût bien équilibré, j'ai bien aimé.

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3 /5
Jean-marc F,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/11/2023
Client vérifié depuis le 25/11/2023

Ne se démarque pas des cafés standard

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1 /5
Paul C,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/12/2020
Client vérifié depuis le 16/12/2020

La famille et les amis nont ps apprécié.

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3 /5
Denis S,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/02/2019
Client vérifié depuis le 07/02/2019

Un peu déçu de qualité moindre que Caffe Vergnano gran aroma

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2 /5
Lionel T,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/06/2022
Client vérifié depuis le 13/06/2022

Café un peu fort 1 café de petit dejeuner

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5 /5
Dolores M,
acheteur vérifié
Client depuis le 30/04/2019
Client vérifié depuis le 30/04/2019

Il est bien équilibré, un régal le matin et tout au long de la journée

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5 /5
Joel C,
acheteur vérifié
Client depuis le 30/08/2023
Client vérifié depuis le 30/08/2023

Excellent café

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3 /5
Walter R,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/04/2022
Client vérifié depuis le 21/04/2022

Bon mais bon!

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4 /5
Laurent L,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/11/2023
Client vérifié depuis le 27/11/2023

.bon produit

Avis 1 à 10/156
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 1 kg Café en grain Linea Espresso Zicaffè

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Questions 1 à 2/2

Pourcentage ??

Bjr quel pourcentage de robusta et arabica pour ce mélange.... MERCI DE VOTRE REPONSE

Bonjour,
Zicaffè ne communiquent pas sur les pourcentages exacte en Arabica et Robusta dans leurs mélanges. Donc le Linea est un mélange avec un haut pourcentage de Robusta de 1ère qualité.

Philippe,

Réglage

Bonjour, quel réglage mouture préconisez vous pour ce café? Sachant que j’ai réglé ma delonghi dinamica 3535 sur mouture 5 et puissance d'arôme 4 et que ça ne me convient pas, pas assez puissant ni long en bouche.
Généralement j’aime les expresso servis dans les restaurants .
Merci d’avance pour votre réponse.
Cordialement.

Bonjour Marie,

Pour obtenir un café de 60 ml environ, je vous préconise de partir sur les réglages suivants : réglage moulin 4 ou 5, un volume d'eau de 60 ml. Libre à vous de l'ajuster ensuite à vos préférences gustatives, en baissant ou augmentant d'un cran jusqu'à obtenir le résultat parfait, celui qui VOUS convient.

Bien à vous,
Eva

Eva,
Questions 1 à 2/2
1 kg Café en grain Linea Espresso Zicaffè
Notes de dégustation Epicé, Chocolat, Fleurs d'oranger
Gamme CLASSIQUES
Famille aromatique primaire Epicée
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta Arabica / Robusta
EAN : 8002076100198