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Café en grain - Kenya Mutungati - 250g - Ditta Artigianale

14€90
0€48/tasse     
59€60/kg
Score : 88 / 100
De quoi s'agit-il?
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
Marque :    Ditta Artigianale
  • Café pure origine
  • Torréfié en Italie
  • Notes fruitées : Cassis, grenade et raisin
  • Format : 250 g
Score : 88 / 100
De quoi s'agit-il?
CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA

Le café en grains Kenya Mutungati est produit par Ditta Artigianale, torréfacteur italien situé à Florence. 100 % arabica, il est cultivé dans les plaines à 2055 M d'altitude dans le comté de Nakaru au Kenya. Dégustez donc un café réussi et parmi les meilleurs à l'acidité fruitée et au corps lourd, marqué par une belle intensité.

Conditionnement : Sachet de 250 g

Caractéristiques principales de ce café en grains :

Intensité
Intensite Café équilibré
Type de café
Type de cafe  100% Arabica
Pays d'origine
Kenya
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   Italie
Variété(s)
Variete botanique Ruiru 11, SL34, Batian
Plantation
Altitude  Altitude 1850 - 2055M
Process
Process   Lavé
 

Café en grain - Kenya Mutungati - 250g - Ditta Artigianale



Le Kenya Mutungati est un café en grains de grande qualité, notamment aromatique. Son identité en tasse a été déterminée par plusieurs éléments : la variété, le microclimat ensoleillé et pluvieux à la fois ou bien encore la haute altitude où il s'est élevé. On s'attend donc à un café fruité, caractéristique du café kenyan et c'est ce qu'on obtient précisément : un café net à souhait aux notes de cassis, grenade et raisin.

Farm Kenya

À propos de la ferme

Le Mutungati Farmers Cooperative Society est localisé à Bahati, à Nakuru ou Nakurro" en masai qui signifie " un lieu de poussière et de tempêtes ".  Crée en 1985, elle compte actuellement 245 agriculteurs qui cultivent tous ensemble 110 hectares sur les 160 000 que compte le Kenya. Seules les cerises les plus mûres y sont récoltées à main, avant d'être apportées à un moulin collectif, Chania Factory. Après cela, tout un travail de minutie continue : tri, dépulpage, fermentation mais aussi lavage et séchage sur des lits surélevés au soleil. 

Ditta artigianale


Ditta Artigianale, ce fut d'abord une torréfaction sortie de terre en 2013 à l'initiative d'un champion barista et dégustateur plusieurs fois récompensés, Francesco Sanapo. Cet homme a été trois fois champion italien du café et a pris la 6e place du Championnat du monde du café.

C'est ainsi qu'il a créé Ditta Artigianale afin de proposer des cafés de spécialités en Italie, transparents à chaque étape de la production, et dans une démarche durable.

La torréfaction de l'entreprise située à Florence est le terrain de jeu idéal pour toute l'équipe d'experts présente sur place. Preuve qu'elle est accompagnée des meilleurs, Ditta Artigianale et son équipe de torréfaction s'est vue obtenir la certification Q-grader. Cela signifie qu'elle a été créditée par le Coffee Quality Institute et la Specialty Association pour noter les cafés de spécialités.

Suite logique, Ditta Artigianale a remporté le titre de meilleur torréfacteur de café italien en 2019 et le titre de meilleur dégustateur de café italien. À ce jour, le café de la marque a brillé dans de nombreux championnats lituaniens et mondiaux. Ne serait-ce pas dû au fait qu'elle travaille avec de bons cafés : bons dans leurs goûts et dans leurs éthiques.




Retrouvez tous nos cafés en grains Ditta Artigianale.

Ditta Artigianale

Ditta Artigianale, petit torréfacteur en Italie à ses débuts s'est imposée comme la marque de référence avec ses cafés en grains et de spécialités florentin. Torréfacteur italien artisanal, Ditta Artigianale réussi le pari de réunir en un seul et même produit un café italien unique, un café équitable ou encore un café équitable bio ! Preuve de l'engouement qu'il suscite auprès des amateurs de café, de multiples prix lui sont régulièrement attribués. La Spécialty Coffee Association attribue de très belles notes à ses cafés ce qui en fait une marque très attendue par les consommateurs.

Avis client sur Café en grain - Kenya Mutungati - 250g - Ditta Artigianale

Charte de gestion et modération des avis

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5/5 sur 1 avis
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5 /5
Isabelle G,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/06/2020
Client vérifié depuis le 21/06/2020

Fruité à souhait, belle acidité je suis conquise

Avis 1 à 1/1
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Questions et réponses de clients sur Café en grain - Kenya Mutungati - 250g - Ditta Artigianale

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+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM +
  • 100% Arabica - Bourbon /Caturra / Catuaí (Costa Rica)
  • Notes de cacao et d'amande
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 250g
Score : 85 / 100
De quoi s'agit-il?
  35€60   29€90
Score : 85 / 100
De quoi s'agit-il?
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100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
CaféCORSÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
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+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Assemblage exclusif BIO
  • Mélange Arabica (Ethiopie/Pérou)
  • Notes de chocolat et d'agrumes
  • Torréfié en France
  • Existe aussi en 1kg (5% de remise)
  7€60
BIO
CaféCORSÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
BIO
CaféCORSÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
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+-
  • 100 % arabica
  • Mexique
  • Pure origine
  • Café de terroir
Score : 84 / 100
De quoi s'agit-il?
  35€60   30€90
Score : 84 / 100
De quoi s'agit-il?
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CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
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Café en grain L'Artisanes - Brésil - Vendanova - 250g
+-
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Café de forêts
  • Speciality coffee
  • 100% Arabica
  • Notes : Caramel & Noisette
  • Torréfié en France (Aisne)
  • 250 gr
Score : 80 / 100
De quoi s'agit-il?
  7€90
Score : 80 / 100
De quoi s'agit-il?
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
CaféDOUX
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE