Name: 250 g Café en grain - Mélange solidaire - WOMEN IN COFFEE
Brand: Caffè Vergnano
SKU: 130637
Price: 10.6 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Le Mélange solidaire est un café cultivé à l'endroit même où les femmes ont besoin de soutien. Elles représentent 70 % de la filière du secteur, c'est pourquoi Vergnano a mis en place depuis 2018 des actions concrètes pour favoriser l'autonomie, l'intégration et le respect des femmes. Avec sa gamme dédiée, comprenant notamment ce café en grain, elle agit et s'engage à reverser une part des recettes à l'association partenaire, International Women In Coffee. Conditionnement : 250 g

Informations clés

Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Colombie, Honduras, République Dominicaine
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Epicée

Dominante

Epicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cannelle
Cacao
Mélasse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - SUPERIEURS

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Lavé
Altitude

1600 meters

En savoir plus Réduire

Women in Coffee - café en grain - mélange solidaire 250 g

Un joli projet associé à la dégustation d'un bon café, ou comment mêler l'utile à l'agréable. Les femmes, notamment au sein des plantations, sont au cœur du projet Women In Coffee de Caffè Vergnano en partenariat avec l'association du même nom.

Ce café est produit par ces femmes en édition limitée, il provient du Honduras à Marcala plus précisément. Les plantations sont situées en altitude, à 1600 m pour les plus élevées d'entre elles, ce qui en fait un blend haut de gamme.

À l'extraction, vous serez satisfait tant par sa couleur limpide que sa clarté en tasse. Dès la première gorgée, il concentre des tons fruités et chocolatés, avec une intensité corsée.

Women in Coffee by Caffè Vergnano

Lancé en 2018 à l'initiative de la marque, ce projet caritatif et de collecte de fonds, n'a de cesse d'agir pour soutenir les femmes qui ont besoin d'une épaule. L'accompagnement concerne les femmes qui travaillent dans les plantations ou celles victimes de violences.

Caffè Vergnano s'est entourée de l'International Women In Coffee et reverse une part des recettes de la collection de produits (tasses, mug, cafetière, moka ...) à l'association. Parmi les nombreux projets qu'ils ont menés ensemble, on peut citer la bibliothèque construite au Honduras proche des plantations.

Si vous souhaitez découvrir la gamme, vous pourrez retrouver les produits sur cette page dédiée.

Caffè Vergnano

Caffè Vergnano est une firme pouvant se vanter d'une longue et prestigieuse histoire.

Elle fut fondée il y a longtemps, en 1882 : l'aïeul de la famille, Domenico Vergnano, le grand-père des propriétaires actuels, lança l'activité dans la petite ville médiévale de Chieri, aux pieds de la colline turinoise.

La véritable vocation de la famille Vergnano ne tarde pas à se manifester: le petit magasin en quelques années s'empare de tous les secrets de la torréfaction et de la vente du café.

Avis client sur 250 g Café en grain - Mélange solidaire - WOMEN IN COFFEE

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 1/1

Trier par :

5 /5

Flavien S,
le 28 janvier 2023

Client depuis le 18/08/2012

Client vérifié depuis le 18/08/2012

Excellent, un juste équilibre, ce qui se rapproche d'un café italien pour moi, je l'avais commandé pour tester, c'est une réussite. Le prix est un peu plus élevé, mais au-delà de la qualité de ce café, c'est aussi un achat qui a du sens...