250 g café en grain bio - El Viaje - Anemos - GREEN LION COFFEE

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250 g café en grain bio - El Viaje - Anemos - GREEN LION COFFEE picto festivaldescafes2022 10%
d'économie
Marque :    Green Lion Coffee
  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100 % Arabica
  • Notes gourmandes (caramel, sucre de canne, chocolat)
  • 250 gr
  • BIO
10% de remise sur la sélection Cafés du Festival, jusqu'au 31/05/2022, avec le code FESTIVAL22
El Viaje bio de Green Lion Coffee vous fera voyager à travers la Colombie, dans la région de Santander. Ce café de terroir cultivé à 1700 m d'altitude est surprenant par son équilibre et sa douceur. Pure origine et 100 % arabica, ses notes autour du caramel, du chocolat et du sucre de canne le rendent particulièrement gourmand.

Caractéristiques principales de ce café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation  Pure origine
Type de café
Variete 100 % Arabica
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction   France
Certification
cafe bio   Café issu de l'Agriculture Biologique

 

Café en grain bio : El Viaje - Anemos - Green Lion Coffee 


Ce café offre une attaque douce, sur des notes de chocolat au lait. Attendez-vous à un corps soyeux aux notes gourmandes de caramel au beurre. Une tasse chaleureuse, avec une longueur en bouche sur la sucrosité. Ce résultat en tasse vif est le fruit de la combinaison de plusieurs facteurs favorables : la culture en altitude à 1700 m d'altitude et le traitement semi-lavé qui lui confèrent beaucoup de corps et peu d'acidité.


Un café certifié Anemos :



Ce café en grains est issu de café vert certifié Anemos, qui un label de certification collective pour un transport maritime décarboné et transparent. Ce dernier fût créé par la société bretonne TOWT, spécialisée depuis 2011 dans le transport de marchandises à la voile. En s'appuyant sur l'héritage des routes maritimes et d'anciens voiliers de travail ou de répliques, TOWT remet au goût du jour un mode de transport écologique qui répond aux problématiques environnementales actuelles et futures.

Ce label garantit donc un transport sobre en émission de CO2.

En effet, lors de ce voyage de Santa Marta au Havre, le transport en voile a permis d'économiser 1130 kg de CO2, soit l'équivalent à 10 183 km pour une voiture neuve.


À propos de la ferme :

Cette ferme partage les convictions d’une production sous ombrage et compte pas moins de 15 espèces différentes d’arbres. Le système d’agroforesterie, qui va à l’encontre des recommandations de la Fédération, est ici défendu. La ferme étant persuadée que sa production et sa qualité ne seront que meilleures grâce à l’ombrage. Après quelques années difficiles, Oscar a trouvé sa clientèle et vend aujourd’hui près de 60 % de sa production à l’export. Ce café provient des huit fermes de la région de Santander, zone connue pour avoir déclenché une révolution au 18ème siècle dans le but de se libérer du colonialisme espagnol.

À propos du producteur :

Oscar Daza a été le premier dans la région à payer pour sa propre certification bio généralement payée par la Fédération. Son tempérament d'entrepreneur l’a poussé à prendre cette indépendance face à la Fédération pour trouver ses propres clients, être libre de ses choix et gérer sa production en accord avec sa vision de la caféiculture.

La marque Green Lion Coffee et ses engagements

Plus que jamais d'actualité, les enjeux environnementaux et la biodiversité sont le cheval de bataille de la marque. Une fois la sélection des meilleures variétés de cafés effectuée, celles-ci font l'objet d'une torréfaction soignée, qui plus est française. Ainsi, les cafés pure origine faisant partie d'un seul et unique terroir dévoilent tous leurs secrets en tasse. Ceux composés de plusieurs provenances de cafés sont quant à eux mit en valeur par le travail des torréfacteurs qui élaborent une véritable recette.

Acheter un tel café, c'est participer à une agriculture raisonnée et engagée tout en se faisant plaisir sans complexe.

Pour découvrir la gamme de cafés signée Green Lion Coffee, c'est juste ici

 

Green Lion Coffee

Les cafés Green Lion Coffee sont cultivés dans le respect des valeurs environnementales et de la bio-diversité. Une fois sélectionnés, ils sont torréfiés, en France, dans la plus pure tradition. Chaque terroir est travaillé avec soin afin de trouver la recette idéale. Ces cafés issus d’une agriculture raisonnée et engagée contentent les envies de ceux qui veulent se faire plaisir en toute bonne conscience.

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Avis client sur 250 g café en grain bio - El Viaje - Anemos - GREEN LION COFFEE

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  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Mouture piston
  • 100% Arabica - Moka (Ethiopie)
  • Notes d'Agrumes et de Fleurs blanches
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes
Score : 84 / 100
De quoi s'agit-il?
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • Mélange gourmand
  • Mélange Arabica (Nicaragua - Colombie)
  • Notes de pâte à tartiner, amande, chocolat
  • Torréfié artisanalement en France
  • Existe aussi en 1 kg (5% de remise)
  7€90   7€50
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CaféÉQUILIBRÉ
100%ARABICA
Torréfié enFRANCE
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CaféÉQUILIBRÉ
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Torréfié enFRANCE
Café en grains Ethiopie : Moka Shantawene Bensa District - Cafés Lugat - 200g
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  • TORRÉFACTION MEDIUM
  • 100% Arabica - Heirloom (Ethiopie)
  • Notes de Mangue, fruit de la passion, citron vert, amande fraîche
  • Torréfié en France
Score : 88 / 100
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  12€90   10€90
Score : 88 / 100
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CaféCORSÉ
100%ARABICA
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