En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Adoptez le bon réflexe, celui de proposer un café de qualité à ceux que vous recevez dans votre entreprise. Ce café en grain Cafés Lugat, le Moka Sidamo Marabou de la région de Sidamo, est un incontournable de l'Éthiopie. Un café de spécialité 100% arabica,  aux notes d'Agrumes et de Fleurs blanches avec une belle acidité et une longueur en bouche agréable. Conditionnement : 5kg.
 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Claire

  • 1
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  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Florale
Secondaire
Florale
Notes de dégustation :
  • Agrumes
  • Fleurs Blanches
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Ethiopie, Sidamo
  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Heirloom
  • Altitude
    1850 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Café en grain CAFÉS LUGAT Éthiopie Moka Sidamo Marabou

Que ce soit pour les amateurs de café ou des personnes à la recherche de café faisant vivre une véritable expérience café, c'est une valeur sûre, que de choisir le café en grain Cafés Lugat, Éthiopie, Moka Sidama Marabou. En effet, vos collaborateurs et même vos clients, apprécieront ce café de Terroir, scoré 84/100.

Ce café offre une attaque aromatique et florale avec une légère acidité. Attendez-vous à un café au corps plein, révélant des notes d'agrumes. Une tasse très expressive avec une belle sucrosité.

Présentation du pays producteur, Éthiopie :

La région de Sidamo est située dans le Sud de l'Éthiopie, à la frontière avec le Kenya. Elle doit son nom à un groupe ethnique : les Sidimas , peuple vivant dans le sud-ouest de l'Ethiopie. Le Sud du pays est un endroit privilégié et exclusif pour la caféiculture.
Les cafés poussent sous ombrage d'arbres forestiers et sont cueillis manuellement de façon sélective. Ensuite, ils sont traités par la voie humide, méthode qui lui confère une très belle acidité.

Le Moka Sidamo représente 11% de la production. La qualité lavée est très recherchée.

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets. 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 5 Kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidamo Marabou - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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5/5 sur 1 avis
Avis 1 à 1/1
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5 /5
Philippe P,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/03/2019
Client vérifié depuis le 21/03/2019

Comme dhabitude, très bon produit

Avis 1 à 1/1
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Questions et réponses de clients sur 5 Kg Café en grain pour professionnels Ethiopie Moka Sidamo Marabou - Cafés Lugat

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