Name: 200g - Café en grain Bio Blend 189 - Kawa
Brand: Kawa
SKU: 110166
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (10 reviews)

AccueilCafé en grainLivraison régulière - Abonnement

200g - Café en grain Bio Blend 189 - Kawa

Blend
Brésil, Honduras
Torréfiée en France
Parfait en expresso
200 g

8^€90

0^€31/tasse44^€50/kg

Disponible aussi en

200g

1kg

+ -

Livraison GRATUITE dès 2 kg
En stock - Expédié sous 24H

En livraison régulière (sans engagement)

En savoir plus sur ce café en grains Kawa :

Découvrez le Blend 189 de la brûlerie parisienne Kawa. Un mélange bio, parfait pour les afficionados de l'expresso, avec exclusivement de l'arabica du Brésil et du Honduras. Le résultat est un espresso à l'acidité faible, au corps moyen, avec des notes de caramel et de noisette. Conditionnement : 200g

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Blend
Pays d'origine

Brésil, Honduras
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Epicée

Notes de dégustation :

Caramel
Noisette
Epices douces

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

En savoir plus Réduire

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Process

Nature, Lavé

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain Kawa, Blend 189 Bio - 200g

Le café de spécialité consensuel et biologique

Ce blend regroupe deux cafés bio 100% arabica. Le mélange du terroir complexe du Honduras avec la rondeur du Brésil en fait un blend équilibré et sucré en tasse.

Les grains qui composent ce café, ont été cueillies à la main, après avoir été cultivés dans deux coopératives, la ferme Santos et la Finca Liquidambar. La seconde fait office de véritable pionnière au Honduras en matière d'agriculture biologique et jouit de conditions favorables tel que le climat. Pour illustrer son engagement en faveur de l'environnement, on peut citer les actions qu'elle met en place au quotidien : les déchets sont utilisés comme fertilisants et la pulpe de café mise au compost.

Un classique si vous êtes un amateur de café dit "italien", vous retrouverez de l'intensité et la créma des espressi italiens. De plus, il est apprécié pour son corps et son acidité faible.

Craquez pour ce café de spécialité sans hésiter ! Découvrez tous nos cafés en grain.

Kawa, un torréfacteur français de specialty coffee

Les amoureux des cafés de spécialités connaissent bien Kawa. C'est un torréfacteur français majeur dans le secteur du café. Alexis Gagnaire est le co-créateur de la marque et Q arabica grader au sein de la Specialty Coffee Association. Son leitmotiv, c'est de sélectionner les meilleurs cafés du monde et de veiller au moindre détail qui pourrait impacter le résultat final.

Sa réputation n'est plus à faire auprès des coffee shops et des entreprises en Europe et à l'international. En effet, il fait partie de la nouvelle génération de torréfacteurs qui non seulement repousse les limites du café, mais raisonne dans le respect d'une agriculture durable et traçable.

Kawa

Kawa est un torréfacteur parisien de cafés de spécialité, co-créé par Alexis Gagnaire, Q arabica grader et 2ème aux championnats de France de torréfaction. L'équipe Kawa sélectionne parmi les meilleurs cafés du monde. Leur obsession du détail se ressent particulièrement sur les cafés d'expérimentations. En travaillant main dans la main avec des caféiculteurs de renom, Kawa montre l'importance de la fermentation dans le café. Aujourd'hui, Kawa travaille avec des coffee shops et entreprises à Paris et partout en Europe, leur notoriété dépasse même les frontières européennes. Ils font définitivement partie de cette génération de torréfacteurs de la troisième vague qui souhaitent travailler avec un produit provenant d'une agriculture raisonnée et traçable.

Avis client sur 200g - Café en grain Bio Blend 189 - Kawa

Charte de gestion et modération des avis

4/5 sur 10 avis

Avis 1 à 10/10

Trier par :

5 /5

Brigitte B,
le 1 novembre 2024

Client depuis le 26/04/2022

Client vérifié depuis le 26/04/2022

Excellent café !

5 /5

Dominique C,
le 28 octobre 2024

Client depuis le 05/10/2024

Client vérifié depuis le 05/10/2024

Équilibré entre la noisette et le caramel, belle discrétion qui ne dénature pas le goût du café.

3 /5

Laurent B,
le 2 août 2023

Client depuis le 09/07/2023

Client vérifié depuis le 09/07/2023

Bon café, mais le prix n'est pas justifié par rapport à la qualité.

3 /5

Anonymous A,
le 16 décembre 2021

Client depuis le 15/02/2020

Client vérifié depuis le 15/02/2020

Un peu déçue , rien de transcendant mais reste un bon cafe . Cela reste a mes exigences et mes attentes .

1 /5

Avis utile (1)

Anonymous A,
le 26 septembre 2021

Client depuis le 02/08/2019

Client vérifié depuis le 02/08/2019

Malheureusement je ne peux pas donner un avis réaliste sur ce café puisque le paquet qu'il m'a été envoyé en Septembre fait parti d'un lot torréfié au mois de Mars !!? En 6 mois, des saveurs sont perdus, en fin bref on ne peut pas parler de café frais, d'autant plis pour un café d'exception. Si je rajoute à cela une livraison retardée encore une fois, je ne peux pas recommandé Maxicoffee, je vais acheter mon café frais ailleurs.

3 /5

Avis utile (1)

Anonymous A,
le 19 août 2021

Client depuis le 24/02/2021

Client vérifié depuis le 24/02/2021

Déçu par le résultat en tasse, mais étant donné les dates de torréfaction plutôt hors de propos

5 /5

Anonymous A,
le 31 mai 2021

Client depuis le 09/11/2020

Client vérifié depuis le 09/11/2020

Très bon café, excellent équilibre... je recommande

4 /5

Anonymous A,
le 17 mai 2021

Client depuis le 04/03/2020

Client vérifié depuis le 04/03/2020

Idem au précédent Je suis limitée en général car je ne prends que du bio Et je ne veux surtout pas du Brésil non bio

5 /5

Anonymous A,
le 9 mai 2021

Client depuis le 20/12/2019

Client vérifié depuis le 20/12/2019

Même remarque que le conditionnement en 1 kg

4 /5

Avis utile (1)

Anonymous A,
le 28 avril 2021

Client depuis le 09/05/2020

Client vérifié depuis le 09/05/2020

Bon rapport qualité/prix. Le café s'annonçait gourmand avec ses notes de caramel et noisette. Malheureusement, ça reste assez discret. Demande peut-être une routine particulière, que je n'ai pas trouvé en v60.

Avis 1 à 10/10

Trier par :

Questions et réponses de clients sur 200g - Café en grain Bio Blend 189 - Kawa

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

200g - Café en grain Bio Blend 189 - Kawa
Notes de dégustation	Caramel, Epices douces, Noisette
Gamme	EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire	Gourmande
Couleur de torréfaction	7 - Foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee	Nos coups de coeur
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3701279401501