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Café du champion de France Torréfacteur 2017 - 250g - Blend Signature Caron
Café du champion de France Torréfacteur 2017 - 250g - Blend Signature Caron
6€50
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Café du champion de France Torréfacteur 2017 - 250g - Blend Signature Caron

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
26€00/kg
Marque :    Brûlerie Caron
  • Café du Meilleur Torréfacteur de France 2017
  • Torréfié par Anne Caron Meilleure Torréfactrice 2017
  • 100% Arabica (Guatemala, Ethiopie, Nicaragua, Brésil)
  • Notes de caramel, chocolat et fruits rouges
  • Torréfaction française artisanale
  • 250 grammes

Dégustez ce café en grains qui a permis à la famille Caron d'être élue Meilleur Torréfacteur de France en 2017 avec Anne Caron. Torréfié traditionnellement dans leur Brûlerie de Châtillon (Hauts de Seine - 92) par Anne Caron (Meilleure Torréfactrice 2017), ce café est un assemblage de 4 Grands Crus d'Arabica (Guatemala, Ethiopie, Nicaragua et Brésil) aux notes de caramel, de chocolat et de fruits rouges. Conditionnement : 250g. 

cafe caron

Caractéristiques principales du café :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation  Blend
Type de café
Variete 100% Arabica
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  France

De multiples récompenses pour ce café Caron : 

Ce café a été récompensé à deux reprises avec la Médaille d'Argent du Meilleur Assemblage de France 2013 & Epicure d'Or 2014. 
 
Grâce à cet assemblage d'exception, la famille Caron a été élue Meilleur Torréfacteur de France en 2011 avec Sylvain Caron.

Un assemblage de grands crus : 

Le café Caron se caractérise par l'excellence de ses origines. C'est un assemblage de quatre Grands Crus d'Arabica, cultivés sur des terroirs d'exception et récoltés à la main : 

- Le Huehuetenango du Guatemala lui apporte force et caractère, 
- Le Moka Sidamo d’Ethiopie pour une   rondeur et longueur en bouche, 
- Le El Capitan du Nicaragua pour   une note d’acidité, 
- Le Brésil de la région Cerrado pour un équilibre général. 

« Le travail du torréfacteur est comparable à celui d’un alchimiste qui effectue un dosage précis des différents crus pour créer un café complet aux arômes complémentaires », confie  Sylvain Caron qui revendique le choix d’une création unique privilégiant l’excellence.
 
Au moment de la torréfaction, l’assemblage de ces Grands Crus d’Arabica développe une complexité aromatique extraordinaire, où des arômes de caramel, chocolat et fruits rouges s'entremêlent. 

 

La Brûlerie Caron

La Brûlerie Caron est un atelier de torréfaction de café installé à Châtillon dans les Hauts de Seine (92).

Depuis 1974, Sylvain Caron (Meilleur Torréfacteur de France 2011) parcourt les plantations du monde entier à la recherche des meilleures origines qui font la fierté et la pérennité du goût du Café Caron.

Les cafés Caron ont été primés à de nombreuses reprises en remportant la Médaille d'Argent au concours du Meilleur Blend de France 2013, l'Epicure d'Or en 2014 ou encore le 1er prix du Meilleur Mélange pour Expresso de France 2014. 

Avis client sur Café du champion de France Torréfacteur 2017 - 250g - Blend Signature Caron

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 42 avis
50% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (28)
  • 4 étoiles (9)
  • 3 étoiles (3)
  • 2 étoiles (1)
  • 1 étoile (1)
Ils ont aimé
  • Bonne qualité (9)
  • Saveur/parfum plaisant (8)
  • Correspond à mes attentes (8)
  • Prix abordable (7)
  • Arôme agréable (6)
Ils ont noté
  • Qualité médiocre (1)
Avis 1 à 10/42
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4 /5 Hummmmmm
Roger13,

Avis certifié par Clara

Excellent café

a aimé
  • Bonne qualité
  • Correspond à mes attentes
a noté
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5 /5
Renée R,

Client depuis le 11/12/2016

excellent

a aimé
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3 /5
Patrice D,

Client depuis le 30/04/2018

Un peu sceptique par rapport au Number 2. Il me reste un paquet, je vais confirmer.Si vous aimez les deux, restez sur le number 2.

a aimé
a noté
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5 /5
Andeol D,

Client depuis le 30/06/2017

Un equilibre parfait ! Je recommande !

a aimé
a noté
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5 /5
Vanessa F,

Client depuis le 09/05/2017

Café excellent

a aimé
a noté
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3 /5
Florent N,

Client depuis le 14/08/2017

une legere amertume en finale

a aimé
a noté
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4 /5
Agnes R,

Client depuis le 19/07/2015

Très bon

a aimé
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5 /5
Jacky B,

Client depuis le 29/01/2018

pas encore gouté

a aimé
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5 /5
Mireille B,

Client depuis le 10/01/2018

Excellent café . Ni acide, ni amer, avec beaucoup de goût et de corps.

a aimé
a noté
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5 /5
Christophe C,

Client depuis le 28/11/2017

très bon

a aimé
a noté
Avis 1 à 10/42

Questions et réponses de clients sur Café du champion de France Torréfacteur 2017 - 250g - Blend Signature Caron

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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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