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Cacao 100 % Cacao - Monbana - 200 g
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Cacao 100 % Cacao - Monbana - 200 g

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29€95/kg
Marque :    Monbana
100 % Cacao



Le cacao d’origine Monbana est fabriqué à partir de fèves sélectionnées pour leurs qualités gustatives et aromatiques. Séchées, grillées, broyées finement, les fèves libèrent le meilleur de leur saveur et de leur arôme. La poudre extra-fine obtenue permet une excellente utilisation en pâtisserie ainsi qu’en préparation pour boissons.

Mode d’emploi :
D’arôme et de saveur très puissants, la poudre de cacao s’utilise normalement additionnée de 2 à 3 fois son poids de sucre dans la préparation de petits déjeuners boissons, goûters, desserts et entremets.

Un peu d’histoire :
La boisson des dieux Aztèques qui conquit les rois d’Europe
Vers 980, Quetzalcoatl, le roi « serpent à plume » règne sur les Toltèques. La légende veut qu’il ait volé aux dieux une fève de cacaoyer et appris aux hommes à en tirer une boisson afin de les consoler d’être sur terre. En 1519, Cortès débarque dans le Yucatan. Le roi Moctézuma II, persuadé qu’il est Quetzalcoatl, en personne, lui offre une plantation de cacaoyers. Le commerce du cacao avec l’Europe débute. La cour d’Espagne est la première à adopter « la boisson des dieux » qui se répand rapidement dans toute l’Europe. Aujourd’hui encore, le chocolat est paré de vertus divines, et sa préparation authentique est un art véritable qui relève du rituel.

Concernant Monbana : Fondée en 1934 par Louis Guattari, Monbana est une entreprise industrielle et commerciale à taille humaine. Véritable affaire de famille, Monbana doit son développement à son innovation et à la qualité de ses produits.

 

AVERTISSEMENT : Ce produit peut contenir des traces de fruits à coque (etc.). 
 

  • Contenance : 200 g
  • Ingrédients : 100 % cacao

Monbana

Monbana née d'une histoire familiale qui dure depuis 1934.

En trois générations, l'entreprise a su grandir et s'industrialiser tout en gardant un esprit "d'artisan créateur".

Grâce à ses deux sites de production en France et ses propres plantations, Monbana véhicule son amour pour le Chocolat, des boissons aux gâteaux en passant par les tablettes de Chocolat.

Avis client sur Cacao 100 % Cacao - Monbana - 200 g

5/5 sur 11 avis
100% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.
évaluation
  • 5 étoiles (9)
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Ils ont aimé
  • Arôme (10)
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Ils ont noté
  • Amer (1)
Avis 1 à 10/11
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4 /5 Cacao monbana
Nini,

Client depuis le 01/02/2017

Ce chocolat est particulièrement recommandé pour boissons chaudes ou pâtisseries.

a aimé
  • Bon fini
  • Innovant
  • Arôme
  • Beaucoup de corps
a noté
  • Amer
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5 /5 Cacao pur monbana
CLO,

Client depuis le 16/09/2015

soupoudrage des desserts et autres chocolat chaud, cppucino et autres

a aimé
  • Bon fini
  • Arôme
  • Beaucoup de corps
  • Goût délicat
a noté
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5 /5 J'achèterai ce produit, encore et encore
jocefred,

Client depuis le 17/06/2015

utilisé avec chocolatière

a aimé
  • Bon fini
  • Beaucoup de corps
  • Goût délicat
  • Arôme
a noté
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5 /5 Le meilleur
OD,

Client depuis le 30/11/2012

LE meilleur cacao 100% que j'ai goûté. Je confirme qu'il n'a rien avoir avec ce goût hyper amer des Vanhouten et autres. Il a un vrai goût de chocolat/cacao et s'utilise facilement dans le dosage. Service et livraison Maxicoffee--->Parfait

a aimé
  • Unique
  • Beaucoup de corps
  • Goût délicat
  • Arôme
a noté
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5 /5 TRES BON PRODUIT
DOUDOU,

UN VRAI GOUT DE CHOCOLAT

a aimé
  • Arôme
  • Goût délicat
a noté
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5 /5 Délicieux !
wally57,

Excellent en boisson ou en pâtisserie. Ne présente pas d'amertume.

a aimé
  • Goût délicat
a noté
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5 /5 CACAO 100% CACAO MONBANA
La Vauclinoise,

Client depuis le 11/11/2012

Produit et service excellents

a aimé
  • Arôme
  • Innovant
  • Beaucoup de corps
  • Goût délicat
  • Bon fini
  • Unique
a noté
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5 /5 Pour les amateurs de cacao
jihemcé,

Client depuis le 29/06/2010

Un produit bien connu et qui permet d'obtenir un cacao au lait , bien relevé, et non adouci comme le chocolat au lait, que je consomme aussi par ailleurs, selon mon humeur.

a aimé
  • Arôme
  • Beaucoup de corps
a noté
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4 /5 Meilleur que VAN HOUTEN
Chental,

Un cacao extraordinairement bon, il devrait exister en conditionnement plus grand.

a aimé
  • Goût délicat
  • Arôme
a noté
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5 /5 Cacao monbana
kaa,

tout simplement bon

a aimé
  • Goût délicat
  • Arôme
a noté
Avis 1 à 10/11

Questions et réponses de clients sur Cacao 100 % Cacao - Monbana - 200 g

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