Top 10 des meilleurs cafés en grain

La quête du meilleur café en grain est une tâche ardue. Entre les variétés de café, les différentes origines, les différents traitements, les couleurs de torréfaction, les types de boisson… Il existe un café adapté à chacun et à chaque besoin. 

Pour trouver le café qui conviendra à vos goûts, nous vous avons préparé une sélection des 10 meilleurs cafés en grain… chacun à leur manière.

Une sélection des meilleurs cafés en grain

Cette sélection de cafés est issue du choix méticuleux de nos experts, d’une part, mais aussi de vos propres commentaires. En recoupant les cafés plébiscités par nos équipes avec les plus vendus et les mieux notés sur notre site, nous sommes parvenus à une liste des 10 meilleurs cafés en grain disponibles chez MaxiCoffee. 

Cette sélection reste bien sûr subjective et le meilleur moyen de vous forger votre propre avis reste de les gouter.


N°10 – Moka Michiti – Cafés Lugat

Moka Michiti Cafés Lugat

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Torréfaction claire
  • Pure origine (Éthiopie)
  • Notes : pêche jaune, cassonade et mûre
  • Torréfié en France

 

Ce top commence avec un café éthiopien aux notes gourmandes et fruitées de pêche et de fruits rouges, soulignées par le savoir-faire des torréfacteurs de Cafés Lugat. Le Moka Michiti offre une tasse équilibrée où l’acidité subtile est relevée par des notes de cassonade. Un café de spécialité au corps suave qui séduira sans peine les amateurs de torréfactions claires !


N°9 – The Full Monkeys – Terres de Café

The full monkeys Terres de café

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Torréfaction medium
  • 100% Arabica (Brésil, Guatemala, Ethiopie)
  • Café équilibré, subtil et aromatique
  • Torréfié artisanalement en France

 

Parmi les meilleurs cafés en grain, on retrouve celui sourcé et torréfié par le Meilleur Torréfacteur de France 2015, Christophe Servell ! The Full Monkeys est un assemblage premium 100% arabica qui allie le corps et la sucrosité d’un café brésilien à la légère acidité d’un éthiopien, le tout relevé par la gourmandise d’un café du guatemala. Cette expérience unique est à retrouver en exclusivité sur le site MaxiCoffee et nulle part ailleurs !


N°8 – Saveur Vanille – Les Petits Torréfacteurs

Saveur Vanille les petits torréfacteurs

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Torréfaction médium
  • 100% Arabica (Brésil)
  • Saveur Vanille
  • Torréfaction française artisanale

 

Pour les amateurs de boissons gourmandes, délicatement aromatisées, ce café Les Petits Torréfacteurs est un immanquable, en tout cas d’après nos consommateurs. Torréfié artisanalement, ce café d’Amérique du Sud est rehaussé d’arômes artificiels* de vanille. Il apportera la touche de douceur dont vous avez besoin.

* Ces arômes artificiels sont issus d’arômes naturels, un procédé qui permet d’éliminer les allergènes.


N°7 – Albert – TERRAMOKA

Albert Terramoka

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Torréfaction foncée
  • 100 % arabica (Pérou)
  • Emballage 100 % biodégradable

 

Si vous êtes à la recherche d’un café de qualité issu de l’agriculture biologique, offrant une tasse équilibrée, le café en grain Albert de TERRAMOKA est fait pour vous. Cultivé au Pérou et torréfié en France, ce 100% arabica ravira vos papilles avec son attaque fruitée et sa longueur en bouche.


N°6 – Black of Italy -Zicaffe 

Black of Italy Zicaffè

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Blend 100 % Arabica
  • Torréfaction italienne
  • Notes : florales, fruitées, gourmandes

 

Premier café à la torréfaction foncée présent dans ce classement des meilleurs cafés en grain : le Black of Italy du torréfacteur italien Zicaffè. Un mélange 100% arabica aux cafés natures et lavés d’exceptions. Pour les amateurs d’expresso dotés d’une intense créma et d’une belle amertume.


N°5 – Red Coffee – Arabica N°2

Number n°2

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Torréfaction medium
  • 100% Arabica bio (Pérou/Colombie)
  • Notes de caramel et de chocolat
  • Torréfaction française

 

Spécialement étudié pour les machines à café expresso, le Number 2 (anciennement Red Coffee) se hisse à la cinquième place. Ce mélange d’arabicas bio cultivés au Pérou et en Colombie vous offre le meilleur d’Amérique latine : une tasse équilibrée aux dominantes gourmandes de caramel et de chocolat.


N°4 – The Brave – Cosmai Caffè

The Brave Cosmai Caffè

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Torréfaction très foncée
  • Blend Brésil, Inde, Guatemala, Tanzanie
  • Torréfaction italienne
  • Idéal en expresso/ristretto

 

Les amateurs de café fort, à la torréfaction très foncée, ont leur café ! The Brave de Cosmai Caffè est le café italien par excellence. Issu de l’entreprise familiale Cosmai Caffè, ce café en grain vous offre toute la saveur du café comme en Italie : un café robuste, à l’aromatique subtile et aux délicates notes de cacao.


 

Votre top 3 des meilleurs cafés en grain

Passons désormais aux choses sérieuses. Les trois cafés que nous allons vous présenter maintenant, sont les cafés préférés de nos lecteurs. Et on retrouve tous les types de café ! Si vous êtes à la recherche de cafés d’exception, ne passez pas à côté de ces trois références.


N°3 – Le Blend Italien – Cafés Lugat

e Blend Italien - Cafés Lugat

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

 

  • Torréfaction medium+
  • Arabica/Robusta (Brésil, Nicaragua, Rwanda)
  • Notes liquoreuses et épicées
  • Torréfié en France

La torréfaction medium + est une porte d’entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d’expressos, désireux de découvrir un terroir. Le Blend Italien est un blend d’Arabica et de Robusta spécialement assemblé pour vous offrir un expresso de qualité aux notes épicées. Vous découvrirez une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée.


N°2 – Blend 100% Arabica – Caffè Vergnano

100% Arabica Caffè Vergnano

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Torréfaction très foncée
  • 100% Arabica (Brésil, Nicaragua, Guatemala, Ethiopie)
  • Notes de fruits mûrs, de caramel, de chocolat et d’amandes grillées
  • Torréfaction italienne

 

S’il occupe la seconde place du podium, on peut sans risque dire qu’il est le meilleur café en grain en torréfaction très foncée ! Ce blend 100 % arabica issu de cafés du Brésil, du Nicaragua, du Guatemala et d’Éthiopie est taillé pour l’expresso. Avec lui, vous obtiendrez une tasse corsée aux arômes de torréfaction prononcés. Un régal pour les amateurs de café avec du corps !


N°1 – Le mélange Sirga – Green Coffee Lion

mélange Sirga Green Lion Coffee

Café en grains : Le Blend Italien - 1kg - Cafés Lugat

  • Torréfaction médium
  • 100% Arabica Bio
  • Notes suaves et gourmandes
  • Torréfaction française
  • Issu de l’agriculture biologique

 

À la première place de ce classement des meilleurs cafés en grain, de l’avis même de nos consommateurs et de nos experts : le café en grains bio 100% Arabica de Green Lion Coffee. Il s’agit d’un café suave aux notes gourmandes. Le Mélange Sirga est un café bio offrant une tasse subtile et gourmande aux notes de pain grillé et de caramel. Découvrez-le sans attendre.

Le meilleur café en grain, c’est le vôtre

Votre café préféré n’est pas dans la liste ? Rassurez-vous, cette sélection des 10 meilleurs café en grain est amenée à évoluer. Nos experts sont déjà en train d’étudier les futurs candidats. Mais cette sélection, c’est aussi la vôtre. Alors n’oubliez pas de laisser une évaluation sur la fiche produit du café qui mérite, à vos yeux, de figurer dans ce top !

À propos de l'auteur

Anthony (alias Toto pour les intimes), c'est l'expert fiches produits, photos et vidéos. Les produits n'ont aucun secret pour lui, il les voit sous toutes leurs coutures !

Commentaires

  • Annick dit :

    Bonjour. Je désirerais trouver un café en grains doux. Pouvez vous me renseigner? Merciii

  • Olivier dit :

    Bonjour
    Je recherche un café assez fort ( je buvais du ristretto chez Nespresso) je ne trouve pas de correspondance je souhaite un kf qui tienne un peu la mousse pas qui ressemble à de l eau au bout de 10 secondes
    Merci

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Olivier,
      Tout dépend de votre solution café ! Etes vous encore équipé d’une machine à capsules ? d’un expresso broyeur ? d’une machine manuelle ?
      Mais si vous cherchez un café intense, corsé, et rond en bouche, avec tout de même une pointe d’amertume, je vous conseille de vous trourner vers un café italien. Les torréfactions italiennes sont les plus à même d’exprimer l’intensité du ristretto.

  • Yamileth dit :

    Bonjour. J’aimerais savoir que sort de café en grains il y a au marché, je cherche un café en grains non huileux. J’ai une machine automatique delonghi mais le café se colle et ne passe pas pour le recevoir a café et tout le temps il sort un message que dit de remplir le recevoir. Merci

  • lydia dit :

    bonjour j adore le café en italie pour sont gout corsé et pas acide jai une delonghi grain en cafetiere que pouvez vous me conseiller merci

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Lydia,
      Pour obtenir un café « comme en italie », je vous conseille évidemment de choisir des marques italiennes qui proposent des cafés intenses et corsés. Voici une sélection spécifique de café italiens que nous avons particulièrement aimés :
      https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=191:1454;
      Je vous conseille de jeter un oeil aux notes aromatiques indiquées pour retrouver celui qui vous replongera dans votre voyage en Italie !

  • Simon dit :

    Bonjour !

    Je possède une cafetière italienne Bialetti Brikka 4 tasses (la meilleure de toutes les cafetières italiennes ), et je constate que vous ne la vendez plus sur votre site… ☹️

    Pourquoi ?

    Et pouvez vous renseigner auprès de Bialetti, pour savoir si ils continuent à produire la Brikka ou pas ?

    Peut-être qu’ils vont sortir une nouvelle Bialetti Brikka relookée , comme ça a déjà été le cas…

    Merci d’avance.

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Simon,
      Ne vous inquiétez pas, c’est une rupture de stock temporaire ! Cette cafetière va vite revenir sur notre site! à très bientôt !

    • Guillaume dit :

      Bonjour, j ai un broyeur expresso Philips série 3200 et je trouve qu il y a très peu de crema et peu persistante. Cette machine donne-t-elle peu de crema ou pouvez vous me conseiller un café qui en fera davantage. Cordialement

    • Morgane dit :

      Bonjour,
      Cela peut effectivement venir du café. Afin d’obtenir plus de crema je vous invite à choisir un café issue d’une torréfaction italienne. Vous pouvez également choisir un mélange Arabica / Robusta, ce dernier va permettre de développer davantage de crema.
      Voici une sélection adaptée :
      https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=86:528;191:1454;
      Cela peut également venir du réglage broyeur, n’hésitez pas à régler légèrement plus finement la mouture. Attention à bien régler cran par cran, un cran par broyage et uniquement quand le moulin est en marche :)
      Bonne journée.

  • Frédéric dit :

    Bonjour
    J’ai souvent en fin de bouche une note acide qui le dérange. Je voudrais trouver un café ayant un goût prononcé mais sans cette note d’acidité en fin de bouche. J’aimerais aussi que la mousse ait une approche assez douce.
    Je possède une Delonghi magnifica smart s. Quel café pouvez-vous me conseiller ?
    Merci

    • Morgane dit :

      Bonjour Frédéric,
      Cela dépend du café que vous utilisez ainsi que des réglages volumes, intensités et finesse de mouture.
      Je vous invite à régler dans un premier temps tous ces paramètres jusqu’à obtenir un résultat proche de vos goûts. Si vous aimez les cafés plus doux et aromatiques, je vous conseille de choisir une torréfaction française avec une intensité prononcée. N’oubliez pas également de mélanger votre expresso. En effet les huiles du café plus riche en arôme et en acidité vont se déposer en fond de tasse, c’est pourquoi les dernières gorgées sont plus acides. En mélangeant votre café vous obtenez un résultat plus homogène.
      Bonne journée :)

  • Félix dit :

    Bonjour Morgane,
    A force de suivre vos vidéos, j’ai enfin craqué sur la belle De’Longhi PrimaDonna S EVO, que je suis en attente de réception.
    Entant que noviste dans la gamme des automatiques, que pouvez vous me conseiller, réglage et gamme de café, pas trop amer afin de jouir pleinement de cette cafetière.
    Merci

    • Morgane dit :

      Bonjour Félix,
      Tout dépend de ce que vous souhaitez comme type de résultat café. Si vous préférez un résultat plus doux, fruité, avec une légère acidité, je vous invite à choisir une torréfaction légère (française ou belge), ou encore choisir des cafés types Moka d’Ethiopie. Si vous aimez la complexité aromatique je vous invite à choisir plutôt un 100% Arabica. Cependant si vous ne souhaitez pas d’amertume je vous déconseille de vous tourner vers des mélanges Arabica / Robusta ou torréfactions italiennes qui vont davantage faire ressortir des notes de pains grillés. Vous allez recevoir avec votre machine automatique un coffret de dégustation de 4 paquets de cafés en grains variés permettant de guider vos préférences.
      Je vous souhaite une excellente dégustation :)

  • Abdelhalim dit :

    Bjr, je suis un amateur de bon café, généralement je manque jamais de illy chez moi, en grains en capsule ou moulu, j’ai travaillé dans le café avec les plus grande marques, mais ma préférence été tjr illy, j’aime leur marketing et leur méthode de traitement.
    Si quelqu’un connaît une marque qui pourrait me faire changer d’avis alors merci d’avance.
    Cordialement…

    Ziad

  • Benoit dit :

    Bonjour et merci pour votre accompagnement constant!
    J’ai acquis le mois dernier une machine Delonghi Dinamica 3515 qui me comble.
    J’ai profité de mon coffret découverte (merci ;) et ai eu une préférence pour le Cerrado Mineiro (qui pourtant ne m’inspirait pas très confiance car très clair…comme quoi il est important de découvrir!)
    Ma question est la suivante: que conseilleriez vous comme café qui donne l’impression d’une certaine « densité » (épaisseur? corps? sirupeux?). J’apprécie en effet particulièrement les cafés (comme bus souvent en Italie) qui donnent cette impression d’onctuosité.
    Quels produits me conseilleriez vous pour ma commande à venir? (bravo pour les cafés Lugat, top!)
    Y’a t’il un réglage conseillé sur ma machine pour obtenir cela?
    Enfin, quels critères dois je rechercher sur le site pour trouver ces styles de café?

    Je vous remercie beaucoup pour vos réponses et pour votre disponibilité à toute épreuve.
    Cordialement,
    Benoit

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Benoît,
      Je suis ravie que le coffret découverte ait trouvé son public avec vous ! Si cela vous convient, nous allons vous recontacter pour vous proposer quelques « pépites » !

  • Candice dit :

    Bonjour,
    Le père Noël nous a déposé un broyeur delonghi.
    Je recherche un café qui se rapproche des capsules Cap mundo, bio, zebrano… un très bon café !!!
    Je viens d acheter suite aux conseils d’une vendeuse, un sachet de café d Ethiopie.
    Nous le trouvons vraiment trop léger et le goût ne me plais pas du tout.
    Prouvez vous me conseiller svp?
    D avance merci

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Candide,
      Le Père Noël a été super sympa cette année !
      Consommer du café en grains est (pour tout le monde) un changement gustatif car le « goût » du café fraîchement moulu est un peu différent de celui du café en capsule. Pour faire un comparatif, c’est un peu comme si vous aviez toujours consommé des haricots verts en conserve et que vous testez à présent des haricots verts frais. Il faut recalibrer son palais.
      Pour vous aider à trouver un café plus proche de ce que vous aviez l’habitude de consommer, je pense qu’il faut commencer par des cafés du type « torréfaction italienne », plus proches des cafés en capsules en général.
      Pour vous aidez, nous avons aussi créé un pack « Découverte » café en grains, avec 4 types de café aux tonalités différentes, pour tester et choisir ensuite celui qui vous plaît le plus :
      https://www.maxicoffee.com/decouvrez-votre-cafe-prefere-coffret-decouverte-cafe-grains-4x250g-p-38180.html

  • Yohann dit :

    Bonjour,
    La fête des pères m’a fait l’heureux propriétaire d’une delonghi magnifica S.
    Je recherche un café qui aurait le goût du café bar.
    Lequel me vous me conseilleriez ?
    Merci d’avance

  • Jérôme dit :

    Bonjour et merci pour vos articles et vidéos très enrichissants et très bien réalisés.
    Amateur de café, mes collègues m’ont offert une machine Delonghi avec broyeur (merci encore !)
    Mais j’avoue me retrouver dans les errements décrits dans vos articles quant au choix du café et au bon réglage de la machine… Je vais me dépêcher de commander le pack de découverte pour cibler le café qui correspond le plus à mes goûts. Mais indiquez vous le réglage optimal de mouture, d’intensité pour chaque café du pack ? Je souhaiterais obtenir un café avec un goût profond et une mousse épaisse…
    Au plaisir de vous lire ou de voir une vidéo sur ce sujet

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