Top 10 des meilleurs cafés en grains pour machine à café expresso broyeur

Top 10 des meilleurs cafés en grains pour machine à café expresso broyeur

Quels sont les meilleurs cafés en grains ? C’est une question que je ne me serais jamais posée il y a quelques années !

Comme beaucoup de personnes, je buvais du café tous les jours, tasse après tasse, sans trop faire attention à ce que j’avalais !

Mon expérience des meilleurs cafés en grains

Mes tests pour découvrir le meilleur café en grain

Depuis 9 ans, je suis rentré dans le monde du café au sein de MaxiCoffee et j’en apprends toujours un peu plus sur cette boisson hors du commun. Le café, c’est bien que plus qu’une simple boisson au goût unique !

Au cours de ces dernières années, j’ai travaillé main dans la main avec des experts machines à café grains, expresso manuelles, cafetières filtres, mais aussi avec des baristi.

J’ai eu la chance de tester un grand nombre de cafés en grains très différents les uns des autres. Je suis passé du café industriel à la torréfaction artisanale, du blend au micro-lot, de la torréfaction à l’italienne à la française, de l’espresso au café filtre.

Mes choix de meilleurs cafés en grains

Tous ces tests me permettent au quotidien d’affiner mon palais mais aussi d’orienter tous ceux qui cherchent à découvrir les meilleurs cafés en grains :

  • Je quitte la capsule Nespresso et je découvre le café en grain, lequel choisir ?
  • Quel est le meilleur café en grains pour ma machine à café expresso broyeur Delonghi ?
  • J’aime les cafés forts, lequel dois-je prendre ?

Et comme tous les palais sont différents et que chez MaxiCoffee l’avis de nos clients est très important, je vous ai sélectionné le top 10 des meilleurs cafés en grains pour votre machine expresso broyeur automatique.

Voici notre sélection :

  1. Cafés Lugat Le Red Candy (torréfaction medium)
  2. Caffe Mauro 100% Arabica Bio
  3. Pellini Top 100% Arabica
  4. Bazzara Dodicigrancru 100% Arabica (Top 12)
  5. Meilleur Café en grains Perleo Espresso
  6. Cafés Lugat Brésil Cerrado Mineiro
  7. Terres de café The full monkeys
  8. Destination Sélection 100% Arabica Bio
  9. Number n°2 Red Coffee 100% arabica Bio
  10. Café en grain Bio Marley Coffee Simmer Down décaféiné

Les meilleurs cafés en grains 100% Arabica

Sûrement le café préféré des Français ! Le café 100% Arabica, c’est avant tout un café offrant une grande finesse en bouche et beaucoup plus d’arômes. Je ne pouvais donc pas passer à côté. L’Arabica est une variété de café reconnue pour offrir une qualité supérieure au Robusta et représente aujourd’hui aux yeux de tous le meilleur café en grains.

Le Red Candy Cafés Lugat en grains 250g

Cafés Lugat Le Red Candy (torréfaction medium)

 

  • 100% Arabica (Brésil, Ethiopie)
  • Notes de chocolat et de fruits rouges
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Café en grains Caffe Mauro 100% arabica bio

Caffe Mauro 100% Arabica Bio

 

  • 100% Arabica bio (Amérique Centrale/Sud)
  • Notes caramélisées
  • Torréfaction italienne
  • 1Kg

Retrouvez  toute notre gamme de cafés en grain 100% Arabica

 

Le Top café grain Italien (torréfié en Italie)

Qui dit espresso, dit Italie. Les cafés italiens sont considérés à travers le monde entier comme les meilleurs cafés !

Ils ont en général une torréfaction plus poussée que les cafés français offrant donc un corps plus puissant. Ils sont généralement issus de Blend (mélanges) d’Arabica et de Robusta, afin d’offrir des arômes intenses, une belle « crema » (mousse sur le dessus du café) persistante, et une couleur foncée.

Café en grains Pellini top

Pellini Top 100% Arabica

 

  • 100% Arabica (naturellement doux en caféine)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Le café italien le plus doux du marché
  • 1kg

café grains Bazzara dodicigrancru

Bazzara Dodicigrancru 100% Arabica (Top 12)

 

  • 100% Arabica (Blend 12 grands crus dont le Jamaïque Blue Mountain)
  • Notes de fleurs d’oranger, oranges confites, amandes grillées
  • Torréfaction italienne
  • 1kg

meilleur café en grains italien

Café en grains Perleo Espresso

 

  • Mélange 85% Arabica – 15% Robusta
  • Café corsé et intense
  • Notes de chocolat, pain grillé et florales
  • Torréfié en Italie
  • 1 kg

Retrouvez  toute notre gamme des meilleurs cafés en grain italiens

 

Les meilleurs cafés en grain d’Exception (specialty coffee)

Les cafés d’exception (ou specialty coffee) sont des cafés en grains de grande qualité qui ont obtenu une note supérieure ou égale à 80/100 par la SCA (l’association de café de spécialité). Ce sont donc des cafés avec une grande complexité aromatique, pas toujours faciles d’accès au premier abord maisl ils sont aujourd’hui techniquement parlant, les meilleurs cafés au monde. Ils offrent des notes souvent surprenantes aux palais des non initiés. Je vous les conseille si vous voulez explorer de nouvelles saveurs et approfondir vos connaissances gustatives.

Cafés Lugat Cerrado Mineiro

Cafés Lugat Brésil Cerrado Mineiro

 

  • 100% Arabica : Mundo Novo / Catuai (Brésil)
  • Notes de chocolat et de fruits à coque
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

terre de café The full monkeys grains

Terres de café The full monkeys

 

  • Café du Meilleur Torréfacteur de France 2015
  • 100% Arabica (Brésil, Guatemala, Ethiopie)
  • Café équilibré, subtil et aromatique
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg

Retrouvez toute notre gamme de cafés en grain de spécialité

 

Les meilleurs cafés en grains Bio

Pour tous les amoureux de l’environnement et du « consommer sain » ! Boire un bon café n’est pas incompatible avec la protection de l’environnement.

meilleur café en grain pour expresso broyeur

Destination Sélection 100% Arabica Bio

 

  • 100% Arabica bio (Pérou/Colombie)
  • Notes de caramel et de chocolat
  • Torréfaction française
  • 1Kg

meilleur café en grains bio

Number n°2 Red Coffee 100% Arabica Bio

 

  • 100% Arabica bio (Pérou/Colombie)
  • Notes de caramel et de chocolat
  • Torréfaction française
  • 250 grammes

Retrouvez toute notre gamme de cafés en grain bio

 

Le Top café grain déca

Pour tous les intolérants à la caféine mais qui veulent boire un bon café ou pour ceux qui veulent déguster un bon espresso le soir.

meilleur café en grains déca

Café en grain Bio Marley Coffee Simmer Down décaféiné

 

  • 100% Arabica bio
  • processus de décaféination naturel SWISS WATER®
  • Notes de cacao et épices
  • Torréfaction à l’anglaise (foncée)
  • 1 kg

Retrouvez toute notre gamme de cafés en grain décaféiné

 

 

Pour aller plus loin

Si vous hésitez toujours, nos experts ont créé pour vous différents packs découvertes. Ces coffrets proposent 4 x 250 g de grains pour vous aider dans vos choix (100% Arabica, pur origine, italien, torréfaction artisanale, grandes marques, fruités, gourmands…), je suis sûr que vous trouverez le(s) café(s) fait(s) pour vous.

 

decouvrez votre café

Si vous souhaitez découvrir le meilleur café de spécialité, je vous invite à vous inscrire à notre newsletter café. Découvrir ainsi notre coffret évasion qui change tous les mois ( 1 coffret = 1 pays = 3 cafés d’exception à découvrir). La newsletters café c’est aussi 3 cafés de grandes marques à petit prix (jusqu’à 40% réduction pour les inscrits à la newsletter).

Il vous suffit de cocher la case Café dans la section newsletters de votre compte.

 

Nous avons aussi mis en place un guide interactif pour trouver les cafés les plus adaptés à votre machine et surtout à votre goût.

Pour cela, rendez-vous sur notre catégorie Café grain et cliquez sur JE N’Y CONNAIS RIEN. AIDEZ-MOI !

 

 

Bonne découverte à tous sur Maxicoffee.com et bonne dégustation !

À propos de l'auteur

Anthony (alias Toto pour les intimes), c'est l'expert fiches produits, photos et vidéos. Les produits n'ont aucun secret pour lui, il les voit sous toutes leurs coutures !

Commentaires

  • Annick dit :

    Bonjour. Je désirerais trouver un café en grains doux. Pouvez vous me renseigner? Merciii

  • Olivier dit :

    Bonjour
    Je recherche un café assez fort ( je buvais du ristretto chez Nespresso) je ne trouve pas de correspondance je souhaite un kf qui tienne un peu la mousse pas qui ressemble à de l eau au bout de 10 secondes
    Merci

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Olivier,
      Tout dépend de votre solution café ! Etes vous encore équipé d’une machine à capsules ? d’un expresso broyeur ? d’une machine manuelle ?
      Mais si vous cherchez un café intense, corsé, et rond en bouche, avec tout de même une pointe d’amertume, je vous conseille de vous trourner vers un café italien. Les torréfactions italiennes sont les plus à même d’exprimer l’intensité du ristretto.

  • Yamileth dit :

    Bonjour. J’aimerais savoir que sort de café en grains il y a au marché, je cherche un café en grains non huileux. J’ai une machine automatique delonghi mais le café se colle et ne passe pas pour le recevoir a café et tout le temps il sort un message que dit de remplir le recevoir. Merci

  • lydia dit :

    bonjour j adore le café en italie pour sont gout corsé et pas acide jai une delonghi grain en cafetiere que pouvez vous me conseiller merci

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Lydia,
      Pour obtenir un café « comme en italie », je vous conseille évidemment de choisir des marques italiennes qui proposent des cafés intenses et corsés. Voici une sélection spécifique de café italiens que nous avons particulièrement aimés :
      https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=191:1454;
      Je vous conseille de jeter un oeil aux notes aromatiques indiquées pour retrouver celui qui vous replongera dans votre voyage en Italie !

  • Simon dit :

    Bonjour !

    Je possède une cafetière italienne Bialetti Brikka 4 tasses (la meilleure de toutes les cafetières italiennes ), et je constate que vous ne la vendez plus sur votre site… ☹️

    Pourquoi ?

    Et pouvez vous renseigner auprès de Bialetti, pour savoir si ils continuent à produire la Brikka ou pas ?

    Peut-être qu’ils vont sortir une nouvelle Bialetti Brikka relookée , comme ça a déjà été le cas…

    Merci d’avance.

    • Anne-Sophie dit :

      Bonjour Simon,
      Ne vous inquiétez pas, c’est une rupture de stock temporaire ! Cette cafetière va vite revenir sur notre site! à très bientôt !

    • Guillaume dit :

      Bonjour, j ai un broyeur expresso Philips série 3200 et je trouve qu il y a très peu de crema et peu persistante. Cette machine donne-t-elle peu de crema ou pouvez vous me conseiller un café qui en fera davantage. Cordialement

    • Morgane dit :

      Bonjour,
      Cela peut effectivement venir du café. Afin d’obtenir plus de crema je vous invite à choisir un café issue d’une torréfaction italienne. Vous pouvez également choisir un mélange Arabica / Robusta, ce dernier va permettre de développer davantage de crema.
      Voici une sélection adaptée :
      https://www.maxicoffee.com/cafe-grain-c-6_58.html?mf=86:528;191:1454;
      Cela peut également venir du réglage broyeur, n’hésitez pas à régler légèrement plus finement la mouture. Attention à bien régler cran par cran, un cran par broyage et uniquement quand le moulin est en marche :)
      Bonne journée.

  • Frédéric dit :

    Bonjour
    J’ai souvent en fin de bouche une note acide qui le dérange. Je voudrais trouver un café ayant un goût prononcé mais sans cette note d’acidité en fin de bouche. J’aimerais aussi que la mousse ait une approche assez douce.
    Je possède une Delonghi magnifica smart s. Quel café pouvez-vous me conseiller ?
    Merci

    • Morgane dit :

      Bonjour Frédéric,
      Cela dépend du café que vous utilisez ainsi que des réglages volumes, intensités et finesse de mouture.
      Je vous invite à régler dans un premier temps tous ces paramètres jusqu’à obtenir un résultat proche de vos goûts. Si vous aimez les cafés plus doux et aromatiques, je vous conseille de choisir une torréfaction française avec une intensité prononcée. N’oubliez pas également de mélanger votre expresso. En effet les huiles du café plus riche en arôme et en acidité vont se déposer en fond de tasse, c’est pourquoi les dernières gorgées sont plus acides. En mélangeant votre café vous obtenez un résultat plus homogène.
      Bonne journée :)

  • Félix dit :

    Bonjour Morgane,
    A force de suivre vos vidéos, j’ai enfin craqué sur la belle De’Longhi PrimaDonna S EVO, que je suis en attente de réception.
    Entant que noviste dans la gamme des automatiques, que pouvez vous me conseiller, réglage et gamme de café, pas trop amer afin de jouir pleinement de cette cafetière.
    Merci

    • Morgane dit :

      Bonjour Félix,
      Tout dépend de ce que vous souhaitez comme type de résultat café. Si vous préférez un résultat plus doux, fruité, avec une légère acidité, je vous invite à choisir une torréfaction légère (française ou belge), ou encore choisir des cafés types Moka d’Ethiopie. Si vous aimez la complexité aromatique je vous invite à choisir plutôt un 100% Arabica. Cependant si vous ne souhaitez pas d’amertume je vous déconseille de vous tourner vers des mélanges Arabica / Robusta ou torréfactions italiennes qui vont davantage faire ressortir des notes de pains grillés. Vous allez recevoir avec votre machine automatique un coffret de dégustation de 4 paquets de cafés en grains variés permettant de guider vos préférences.
      Je vous souhaite une excellente dégustation :)

  • Abdelhalim dit :

    Bjr, je suis un amateur de bon café, généralement je manque jamais de illy chez moi, en grains en capsule ou moulu, j’ai travaillé dans le café avec les plus grande marques, mais ma préférence été tjr illy, j’aime leur marketing et leur méthode de traitement.
    Si quelqu’un connaît une marque qui pourrait me faire changer d’avis alors merci d’avance.
    Cordialement…

    Ziad

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *