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Comment choisir son pichet à lait ?
Découvrez quel pichet à lait choisir pour votre mousse de lait et déguster vos cafés lactés. Le choix d’un pichet à lait dépendra de divers paramètres et votre utilisation.
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Découvrez quel pichet à lait choisir pour votre mousse de lait et déguster vos cafés lactés. Le choix d’un pichet à lait dépendra de divers paramètres et votre utilisation.
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Vous êtes fan de café et rêvez d’en faire votre métier ? Mais comment devenir barista ? Nous vous donnons toutes les étapes à suivre.
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Découvrez le vocabulaire café du barista ! En formation ou autodidacte, connaissez tous les codes du métier de barista.
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Tamper (tasseur), tapis de tassage, knock-box, filtre haute précision, répartiteur de mouture … Découvrez les accessoires indispensables du Barista !
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Charlotte Malaval nous présente dans Astuces de Barista comment réaliser une magnifique tulipe en cappuccino. Régalez les yeux et les papilles de vos invités.
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Charlotte Malaval nous explique en vidéo dans Astuces de Barista, pourquoi il est nécessaire d’entretenir son moulin et comment l’entretenir correctement.
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Réalisez une Rosetta digne d’un Barista grâce à notre championne Charlotte Malaval.
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Voici quelques astuces pour choisir votre tamper. :)
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Plongez dans l’univers du Specialty Coffee et découvrez les différentes appellations de café.
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Le Réfractomètre peut faire peur, en tout cas, moi j’ai eu peur en voyant le nom de cet engin. Ne craignez rien, je vais vous expliquer à quoi il sert, et comment se servir de cet objet si étrange.
Bienvenue dans le monde des Coffee-Geek :)
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Comment choisir la taille de sa moulure selon votre méthode d’extraction et surtout, quel moulin choisir ?
Lire la suiteQuelle version de MaxiCoffee voudriez-vous visiter ?