Paradisiaca’s Coffee : Cocktail chaud sans alcool – Cannelle / Banane / Lait
Christophe vous présente le Paradisiaca’s Coffee en vidéo :
1 personne
Facile
5 minutes
2 euros
Les ingrédients :
- 15 cl de lait
- Cannelle en poudre
- 1 double expresso (10cl) de café Congo Sombah torréfié par Lionel Lugat et son équipe
- 2 cl de Sirop de cannelle Monin
- 1 cl de Sirop de banane Monin
Le materiel
- Verre 35 cl
- Pichet à lait
- Mousseur à Lait Cremio Melitta (optionnel)
Préparation
- Versez 2 cl de sirop de cannelle dans le verre.
- Dans un pichet à lait, versez 1 cl de sirop de banane et 15 cl de lait.
- Faîtes chauffer le tout à la buse vapeur afin d'obtenir une belle mousse.
- Versez-la délicatement dans le verre afin de conserver l'étage (possibilité d'utiliser une cuillère courbée pour cette étape).
- Préparez votre double expresso.
- Versez-le délicatement au milieu.
- Saupoudrez de cannelle.
- Vous pouvez déguster !
À propos de l'auteur
Camille
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