Occuper ses enfants avec des recettes gourmandes

Occuper ses enfants avec des recettes gourmandes

Comment occuper ses enfants de manière ludique en ce temps particulier qu’est le confinement ?

C’est un peu comme si le temps était « suspendu » et il est parfois difficile de trouver des idées pour occuper nos charmantes têtes blondes !

Tout comme vous, je suis à la maison avec mes deux enfants. Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une petite idée pour les occuper en s’amusant.

Occuper ses enfants : le Défi Coffee Shop !

Et si vous décidiez de jouer à l’apprenti Barista le temps d’un après-midi ? 

Atelier CoffeeShop à la maison

J’ai créé ce petit atelier avec mes enfants : testé et approuvé par Charlie et Edgar, 7 et 9 ans.

Je vous propose aujourd’hui de réaliser quelques recettes très gourmandes de boissons que l’on peut retrouver dans les CoffeeShop.  Le but final étant bien évidemment de se régaler à la fin de l’atelier !

Pour les ingrédients, Il vous faudra :

  • du lait, idéalement entier (pour monter une jolie mousse de lait),
  • de la chantilly
  • du chocolat en poudre
  • des sirops, topping et des coulis
  • du café pour les boissons d’adultes
  • des glaçons (pour les boissons froides)
  • un ou plusieur fruits (ici de la banane mais vous pouvez changer)
  • des éléments de décoration gourmands (comme des  mini -Marshmallows par exemple)

 

Pour le matériel, en fonction des recettes :

latte art

Occuper vos enfants : ce que je vous propose

Voici quelques recettes faciles et délicieuses que vous pourrez réaliser à la maison avec vos enfants

Je vous conseille évidemment d’ajouter toutes les décorations possibles pour plus de couleurs et de gourmandises !

Joie et émerveillement garanti ! (et ménage à prévoir ensuite ! ;)

Les recettes CoffeeShop à la maison

Hot Choc & Caramel

Tout d’abord, cette recette est une de mes préférées ! En quelques mots, c’est un chocolat chaud surmonté d’une délicieuse chantilly, et d’un coulis de caramel … c’est parti !

Petite astuce :

Pour le chocolat, j’ai choisi le chocolat en poudre Milka qui plaît beaucoup aux enfants, mais pour les puristes, testez le Monbana qui est délicieux !

Aussi, pour réaliser une chocolat crémeux, j’ai utilisé un mousseur à lait. Celui-ci est plus simple à utiliser et moins dangereux (pas de risque de brûlure) avec des enfants.

Pour le Topping, faîtes plaisir à vos enfants ! Coulis de caramel, sauce chocolat, vermicelles, confettis … tout est permis !

  1. Chauffer jusqu'à frémissement 200 ml de lait entier
  2. Placez-le ensuite dans votre mousseur à lait et montez le lait
  3. Mettez le lait chaud monté dans un grand mug et ajoutez une cuillère à soupe de chocolat en poudre
  4. Bien mélanger
  5. Ajoutez une belle chantilly sur le dessus de la boisson
  6. Faîtes couler le topping caramel sur le chantilly
  7. Décorez et c'est prêt !


le Cappuccino aux noix de pécan

Comme pour la recette précédente, je vous conseille d’utiliser un mousseur à lait. L’idéal est de choisir un mousseur chauffant qui vous évite de salir en plus une casserole.

  1. Chauffez le lait entier ET/OU le faire monter en mousse grâce à un mousseur
  2. Réalisez un expresso dans une grande tasse
  3. Versez une cuillère à café de sirop de noisette au fond de cette tasse
  4. Puis versez la mousse de lait dessus
  5. Saupoudrer de cacao, et de de noix de pécan torréfiées

cappucino recette


Le Frappuccino

Ensuite, et pour les beaux jours, une petite boisson froide ! Ce Frappuccino contient évidemment du café, mais celui-ci peut être remplacé par 2 cuillères de chocolat en poudre pour les enfants.

  1. Dans un blender, placez 4 ou 5 glaçons
  2. Ajoutez l'expresso (ou le chocolat en poudre)
  3. Ensuite le lait entier bien frais
  4. Puis, faîtes couler une cuillère à soupe de Topping caramel
  5. Mixez le tout une bonne minute afin d'obtenir un mélange bien onctueux
  6. Versez dans un verre haut, puis rehaussez d'une chantilly et d'un topping caramel
  7. C'est prêt !

Iced Mocha

Le MilkShake Banana Choc

Et enfin, pour finir, je vous proposer le mythique MilkShake ! Incontournable pour le goûter, cette boisson est idéale pour les enfants. Elle allie laitage et fruits !

Pour ma part, la version Banane est ma préférée, mais je vous propose aujourd’hui d’ajouter une touche de chocolat pour les gourmands !

  1. Au fond d'un blender, mettez 4-5 glaçons
  2. Coupez en morceau une banane
  3. Ajouter 20 cl de lait
  4. Puis 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
  5. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange crémeux et aérien
  6. Dégustez sans attendre !

Voilà ainsi les quelques recettes que j’ai pu tester cette semaine ! J’espère qu’à votre tour, vous vous régalerez et amuserez vos enfants !

Enfin, je reste dispo pour partager avec vous bien plus qu’un café à tout moment !

À propos de l'auteur

Anne-Sophie

Experte en machines espresso automatiques, Anne-So teste et re-teste les machines jusqu'à plus soif ;-)

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