Mousse au Chocolat

La réalisation d’une mousse au Chocolat à l’aide d’un siphon…C’est possible ! Et je vous le prouve aujourd’hui en vidéo.
C’est une recette très simple, qui demande peu de temps et de travail.

 

1 personne

Facile

2 minutes (plus une heure de temps de repos)

Moins de 1€

Les ingrédients :

Préparation

  1. Versez le lait dans un pichet en inox.
  2. Ajoutez 8 cuillères à soupe de Chocolat en poudre Monbana, et 2 cuillères à café de café soluble. Versez une petite dose de sucre en poudre.
  3. Fouettez le mélange à l'aide d'un fouet.
  4. Une fois terminé, versez la préparation dans le siphon à Chantilly.
  5. Fermez le siphon, et mettez une cartouche de gaz, puis une deuxième (Cf. vidéo).
  6. Laissez reposez quelques heures au frais.
  7. Déposez la mousse dans le ramequin. Pour la décoration, versez du coulis de Chocolat et disposez quelques copeaux de chocolat.

À propos de l'auteur

Pam, chocolat addict, mais pas seulement !Son passe-temps favori ? Un après-midi thé et gourmandises avec ses copines.Le lieu où elle se sent le mieux ? Dans les coffee shops évidemment !

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